Kütükler

Şeker hastaları için reçel


Şeker Hastaları için Reçel Yapmak için Malzemeler

  1. mandalina 5 adet. (tercihen büyük veya orta boy)
  2. su 1 çorba kaşığı.
  3. tatlandırıcı tabletler 5 adet.
  • Ana maddeler mandalina
  • 5 porsiyon servisi

Envanter:

kapaklı tava, kesme tahtası, blender (veya mandalina reçeli kesmek için mutfak robotu), kapaklı steril cam kavanozlar (bitmiş reçeli saklamak için)

Şeker hastaları için reçel yapmak:

Adım 1: Mandalinaları soyun.

Mandalinaları yıkayın, daha sonra üzerlerine kaynar su dökün, cildinizi soyun ve beyaz damarları mandalina çekirdeğinden toplayın. Bir mandalinadaki mandalina kabuğunu (kabuğunu) şeritler halinde kesin. Mandalina küspesini küçük dilimler halinde kesin.

Adım 2: Mandalina reçeli pişirin.

Hazırlanan mandalina kabuğu rendesini ve doğranmış mandalina küspesini bir tencereye koyun. Tencerenin içindekileri suyla (1 çorba kaşığı) dökün, Sıkı bir kapakla kapatın. Mandalina reçelini, kabuğu yumuşak oluncaya kadar (30-40 dakika) düşük ateşte pişirin. Belirtilen süreden sonra, tavayı ocaktan alın ve reçel soğumaya bırakın. Sonra kabın içeriğini bir karıştırıcıya aktarın ve mandalina reçelini doğrayın. Tencerenin içine tekrar reçel dökün, aynı yerde şeker yerine tabletler koyun. Düşük ısıda, mandalina reçeli kaynatın.

Adım 3: Sıkışmayı kavanozlara aktarın.

Reçeli soğutmadan önceden hazırlanmış cam sterilize edilmiş kavanozlara aktarın. Kavanozları kapaklarla sıkıca kapatın. Mandalina sıkışıp soğumaya bırakın. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Hazır mandalina portakallarını buzdolabında saklayın.

- - "Hızlı" sıkışma kısmı küçük olduğundan, buzdolabında uzun süre yatması gerekmeyecektir.

- - Bu tarife benzer şekilde en sevdiğiniz meyve veya meyvelerden diyet reçelleri alabilirsiniz.