Başka

Mimoza pizzası

Mimoza pizzası


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mimoza pizza tarifi 28-09-2012 [05-04-2019 tarihinde güncellendi]

Mısırlı ve jambonlu beyaz pizza ablamın favorisi, burada benim açımdan genellikle mimoza pizzası deniyor ve gerçekten çok iyi. Geçen hafta Perşembe günü, pizza temasına odaklanıldı ve bunu küçük kız kardeşim için nasıl hazırlamam? Burada, jambonlu mısırlı pizza tarifi yoksa, şimdi nasıl hazırlanacağını biliyorsunuz ve ailedeki bir sonraki pizzaya ekleyebilirsiniz ;)
Neyse ki, bu hafta Cuma yine vaktinde geldi, bu yüzden sizleri selamlıyor ve günle yüzleşmeye gidiyorum, yazın son günlerinde hala güzel havanın tadını çıkarmayı umarak iyi bir hafta sonu diliyorum. Öp öp

Yöntem

Pizza margarita nasıl yapılır

Unları bir hamur tahtası üzerinde bir yığın halinde düzenleyin. İçinde erimiş maya bulunan ılık suyu birer birer azar azar dökün.


Su, yağ ve tuzu ilave ederek karışımı çalıştırmaya başlayın ve hamur pürüzsüz ve elastik olana kadar kuvvetlice yoğurun.
Pizza hamurunu un serpilmiş bir hamur tahtası üzerine koyun, üzerini örtün ve pizzanın 2/3 saat veya hacmi iki katına çıkana kadar yükselmesine izin verin.

Kabartma süresinden sonra, hamuru unlanmış bir yüzeyde açın ve yaklaşık 3 mm kalınlığında bir pizza elde edin.

Bir fırın tepsisini yağlayın ve tüm yüzeyini kaplayan pizza hamurunu açın.


Haşlanmış jambonu oldukça iri parçalar halinde ve mısırla birlikte ekleyip önceden ısıtılmış fırında 220 derecede beyaz pizzayı pişirin.

Pizzayı 10 dakika pişirin, ardından doğranmış mozzarellayı ekleyin.

On dakika daha pişirin, ardından fırından çıkarın ve jambonlu ve mısırlı beyaz pizzayı masaya getirin.


Mimoza pizzası

Pizzacınınki gibi güzel bir pizza ister misin?

Her zamanki margheritadan farklı bir pizzaya ne dersiniz?

O halde zengin ve narin tatları sevenlerin beğenisini kazanan mimoza pizzamı denemeden olmaz.

Peki hazırlamak için neyi bekliyorsunuz.

  • Hazırlık: 5 dakika
  • Pişirme: 5 dakika
  • Zorluk: Düşük
  • Porsiyon: 1 kişi

  • tas
  • Tahta kaşık
  • Ölçek yiyecekleri tartar
  • şeffaf film
  • Dikdörtgen fırın tepsisi veya ateşe dayanıklı taş tabak
  1. Bir kapta Manitoba ununu ve yulaf ezmesini eleyin. Daha sonra kuru bira mayası ve suyu birleştirin. Çabuk yoğurun ve tuzu ekleyin (maya ile doğrudan temastan kaçınarak).

Alternatif olarak
Kuru bira mayası yerine yaklaşık 50 ml suda eritilmiş 3 gr taze bira mayası kullanılabilir.

  1. Hamuru çok uzun süre ve enerji ile çalıştırın: Pürüzsüz, yumuşak ve kadifemsi bir karışım elde etmeniz gerekecek.
  2. Bir kaseyi yağlayın ve hazırlanan hamuru içine yerleştirin. Bir şeffaf film tabakasıyla örtün: bu dinlenme aşamasına "bahis" denir.
  3. Hamuru en az 24 saat oda sıcaklığında olgunlaşmaya bırakın.

Bunu biliyor muydun
Hamuru uzun süre dinlendirerek mayalar "uyuturulur" (etkileri yavaşlar) sonuç olarak çok aromatik ve sindirilebilir bir hamur elde edersiniz.
Yağın ancak kabardıktan sonra kullanılması tavsiye edilir: Hamurdaki yağlar aslında suyun emilimini yavaşlatır.
Yulaf, hamura daha yoğun bir tat verir, hafif tatlımsı ama aynı zamanda daha hafiftir.

  1. 24 saat sonra pizza hamuru yuvarlanmaya (veya daha küçük pizzalar elde etmek istiyorsanız birkaç blok halinde kesmeye) hazırdır. Fırını maksimum sıcaklığa (250-280 ° C) önceden ısıtın.
  2. Çalışma yüzeyini hafifçe unlayın ve hamuru bir veya iki yemek kaşığı yağ yardımıyla elinizle açın, kenarları daha kalın bırakın: yayılması çok kolay olacaktır.
  3. Pizzayı domates sosu ve mozzarella ile doldurun. Haşlanmış yeşil fasulye (salkım görevi görür), mısır (sarı çiçekleri yapmak için) ve kiraz domatesleri (mimoza yayı oluşturmak için) ile bir demet mimoza yapın.
  4. Özel kürek ile pizzayı kaldırın ve ateşe dayanıklı taş plakanın üzerine yerleştirin. Maksimum sıcaklıkta yaklaşık on dakika pişirin.

Dikkat!
Ateşe dayanıklı taş tabağı olmayanlar pizzayı normal dikdörtgen bir tepside (yağlı kağıt serili) 250°C'de yaklaşık 20 dakika pişirebilir.


Claudia & amp Andre'nin tarifleri

  • 400 gr un 00 Molino Chiavazza
  • 1 buçuk çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı aktif kuru maya Mastro Fornaio Paneangeli
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 250 ml ılık su
  • 300 gr kuşkonmaz
  • 2 katı haşlanmış yumurta
  • 200 gr domates posası
  • tuz, karabiber, tatmak için yağ

Unu kabartma tozu ile bir kapta karıştırın, şeker, çay kaşığı ve yarım tuz, 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. 250 ml su ekleyerek hepsini çalıştırın. Üzerini örtüp hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın. Hamuru alıp sıvı yağ ile yağladığınız tepsiye yayın ve tekrar mayalanmaya bırakın.
Kuşkonmazı kazıyın, temizleyin, yıkayın ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin. Hepsini aynı boyda (yaklaşık 12 cm) kesin ve gövdeden geriye kalanları kesin.
küçük parçalar. Yumurtaları doğrayın. Domates püresini mayalı hamurla birlikte tavaya dağıtın, kuşkonmazı radyal olarak düzenleyin ve ayrıca küçük parçalar halinde kesilmiş kuşkonmaz saplarını dağıtın. Tuz, karabiber ve bir çiseleyen sıvı yağ ile tatlandırıp 220 ve 176 derecede 20 dakika pişirin. Tavayı fırından çıkarın, doğranmış yumurtaları dağıtın ve sıcak servis yapın.


Üssü hazırlayın

Unları bir kaseye eleyin ve ardından bira mayasını ekleyin. Dikkatlice karıştırın.
Tuzu ılık suda eritin. Unun ortasında bir çeşme oluşturun ve ılık tuzlu su ve sızma zeytinyağını dökün.

Tüm unu yavaş yavaş ekleyerek merkezden yoğurmaya başlayın. Elle yoğurursanız ve sizin için daha kolaysa, hamuru bir pasta tahtasına aktarmaya karar verebilir ve daha özgürce yoğurmaya devam edebilirsiniz.
Tüm un eklendiğinde homojen ve kompakt bir hamur elde edeceksiniz.

En az iki saat veya her halükarda hamurunuzun hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.

Tabanı dışarı çıkarın

Pizzanın tabanını unlu bir yüzeyde elinizle merkezden dışa doğru hareketlerle baskı uygulayarak açın, böylece pişirme sırasında havanın hamurun kenarında birikerek tipik bir "korniş" oluşturur. Tabanı hafif yağlanmış 32 cm çapındaki pizza tepsisine yerleştirin.

Kremayı ekleyin

Bir kaşık kullanarak kremayı pizzanızın yüzeyine yayın, kenardan bir veya iki inçten daha az uzaklaşmamaya özen gösterin.

Jambon ve mısırı ekleyin

Pişmiş jambonu küçük parçalar halinde kesin ve mısırı boşaltın. Her iki malzemeyi de pizzaya ekleyin.

Pizzayı pişirin

Önceden ısıtılmış statik fırında 220 derecede (veya 200 derecede havalandırılmış) 15 dakika pişirin. Kenarın çok koyulaşmamasına dikkat edin.

Mozzarellayı ekleyin

Bu sırada mozzarellayı küp şeklinde keserek hazırlayın. Mozzarella küplerini yüzeye dağıtabilmeniz için pizzayı geçici olarak fırından çıkarın.

Pişirmeyi bitir

Mozzarellanın iyice erimesi için pizzayı tekrar aynı sıcaklıkta 5 dakika daha fırına koyun.


LIGURIA, BOLOGNA, FRIULI, FLORANSA, AREZZO, GARDA LAKE, PUGLIA, SARDINIA ve NAPLES'te yapılar arıyoruz, nerede organize edilecek fırıncılık kursları.

Tatlı ve tuzlu yemek pişirme ve fırınlama kurslarının organizasyonu.

Anice & amp Cannella ile işbirliği içinde, alanı (muhtemelen bitişik bir mutfak ile) olan, kurslar vermeye uygun (18 - 24 kişi kapasiteli) ve ilgilenen özel şahıslar, tarım turizmi şirketleri, restoranlar vb. onları ağırlarken. 1 hafta süreyle.


Mimoza pizza - Kadınlar günü için tarifler

Hazırlık
Pizza hamurunu un ve maya ile (önceden biraz ılık suda eritilmiş) 2 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz ve gerektiği kadar su ile hazırlayın, hamuru 15 dakika yoğurup ılık bir yerde mayalandırın.
Hamuru kalıba açmadan önce biraz daha çalıştırın.
pansumanın üzerine dökün

Pizzayı 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

mimoza pizza

Kadınlar Günü için Benedetta Parodi

Cotto e Mangiato'nun Tarifleri giderek daha popüler hale geliyor ve Kadınlar Günü için güzel Benedetta Parodi, 8 Mart için gerçekten yaratıcı bir Kadınlar Günü olan mimoza pizzasını öneriyor. Bu yılın özelliği, 8 Mart'ın da Karnaval'a denk gelmesi ve bu nedenle mimoza pizzasının da karnaval tarifleri kategorisine girmesi.

Hazırlamak için ihtiyacımız olacak:
1 pizza tabanı
2 demet roka
140 gram mısır
gerektiği kadar mozzarella
isteğe göre domates sosu
1 damla sıvı yağ
gerektiği kadar kekik
gerektiği kadar tuz

Pizzanın tabanını merdane yardımıyla açın ve pişirme kağıdını fırının içine sokun, bir kapta tuzlu domates sosu ve kekik karışımı hazırlayın.

Bu noktada pizzanın temelinde, domatesi yayın, ufalanabilirliğini artırmak için kenarda biraz bırakarak ve mısırın ortasına bir kalp çizin, mısırın geri kalanını pizzanın üzerine serpin ve mozzarella ile kaplayın. .

Bu noktada, fırını önceden 220 derecede ısıtmaya özen göstererek, yaklaşık 15 dakika pişirmeniz yeterlidir.

Çıkarken roketi ve isterseniz biraz daha mısırı ekleyin.

mimoza pizzası
hamur diskine bir taban soyulmuş domates yayın,
Doğranmış dolcelatte gorgonzola ile doğranmış mozzarellayı karıştırın ve karışımı hamur diskinin üzerine yayın.
Bol haşlanmış mısır taneleri ekleyin ve bir çiseleyen acı biber yağı ile son dokunuşu yapın.
Daha sonra fırında pişirin.

Grup: Üye Mesajları: 60.126
Durum:

Grup: Kurucu Mesajlar: 100.589 Yer: LECCO
Durum:

Mimoza pizza - Kadınlar günü için tarifler
8 Mart Kadınlar Günü

Kadınlar günü tarifleri: mimoza pizza

8 Mart, birçok kadının yerel halk için kutlamaya gideceği uzun zamandır beklenen Kadınlar Günü'nü kutlarken, bu yıldönümünü evde arkadaşlarıyla veya aileleriyle birlikte "pembe" olarak kutlamayı tercih edenler için işte gerçekten kolay lezzetli bir tarif: mimoza pizza & # 33
Peki, sevgili varlıklar, mimoza pizzaya da gider, daha doğrusu - bir demet roket ve bir avuç mısır sayesinde mimoza etkisi & # 33

Ama sırayla gidelim ve dört kişilik mimoza pizzasını hazırlamak için gerekli malzemeler, gerçekten orijinal bir akşam yemeği için, her zaman pizza gibi giden klasik bir yemek için:


4 kişilik pizza kalıbı hazır
2 demet taze roka
1/2 büyük kavanoz mısır
taze mozzarella
tatmak için domates püresi
kurutulmuş kekik
tatmak için tuz
sızma zeytinyağı.

Pizza hamurunu önce hafif unlanmış kesme tahtası üzerinde merdane yardımıyla açın.
Daha sonra bir tepsiye parşömen kağıdı serin ve üzerine yayılmış hamuru koyun.
sonra domates püresini kaşıkla yayın, kenarlarında serbest bir şerit bırakın, sonra tadına göre tuz ekleyin
foto mais daha sonra tadına göre mısırı ve küpler halinde kesilmiş mozzarellayı pizzanın üzerine dağıtın
her şeyi kekik ile serpin
daha sonra pizzayı 220 derece havalandırılmış sıcak fırında üzeri kızarana kadar ve ardından lifli mozzarella peyniri ile pişirin.
pizzayı fırından çıkarın ve bir çiseleyen sızma zeytinyağı, roka yaprakları ve bir kaşık taze mısır ekleyin, ardından servis edin: yemeğinizin tadını çıkarın ve tüm kadınlara en iyi dileklerimle & # 33


Mimoza ezmesi

Orası Mimoza ezmesi çok lezzetlidir ve şu sciuè sciuè yemeklerinden biridir! Bunu yapmak için, bence arada bir şımartmak için bir heves olan mimoza pizzasından ilham aldım.

Makarna mimoza, yapımı çok hızlı olan ama gençten yaşlısına çok seveceğinizden emin olduğum bir yemek türüdür. Tatlı mısır, pişirme kreması ve pişmiş jambon dilimleri ile doldurulmuş bir makarnadır. Ama şimdi 20 dakikadan daha kısa sürede nasıl yapılacağını görelim!

Peki senin önereceğin veya bana sormak istediğin bir tarif var mı? Her şeyi yorumlara yazın, sizi okumaktan mutlu olacağım!

4 kişilik malzemeler:

  • 360 gr farfalle gibi makarna
  • 4 yemek kaşığı tatlı mısır
  • 1 paket pişirme kreması
  • 150 gr dilimlenmiş pişmiş jambon
  • yaklaşık 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

YÖNTEM:

Makarna mimozasını hazırlamak için:

Öncelikle geniş bir tencerede tuzlu suyu kaynatın ve makarnayı pişirin.

Bu arada, pişmiş jambonu bir kesme tahtası üzerine koyun ve bir bıçakla şeritler halinde kesin.

Mısırı muhafaza suyundan çıkararak süzün ve birkaç dakika durulayın.

Büyük bir tavaya sızma zeytinyağını dökün ve mısır ve pişmiş jambonu kızartın.

İkincisi altın olduğunda, alevi kapatın.

Makarnayı süzün ve soslu tavaya dökün.

Birkaç dakika soteleyin ve üzerine pişirme kremini gezdirin.

Tatmak için biraz kıyılmış maydanoz veya baharat da olurdu.

Tüm malzemeler iyice karışınca servis tabağına alıp servis yapın.

tekrar yapmayı denersen makarna mimoza tarifi bir fotoğraf yayınlayın veya bir yorum bırakın Maky ve ampPeppa ile pişirin

youtube kanalıma abone ol mutfakta maky VİDEO TARİFLERİNİ kaçırmamak için!


Mimoza pizzası

Unları bir hamur tahtası üzerinde bir yığın halinde düzenleyin. İçine erimiş mayayı ılık su ile azar azar dökün. Karışımı yavaş yavaş su, yağ ve tuzu ekleyerek yoğurmaya başlayın ve hamur pürüzsüz ve elastik olana kadar kuvvetlice yoğurun. Pizza hamurunu un serpilmiş bir hamur tahtası üzerine koyun, üzerini örtün ve pizzanın 2/3 saat veya hacmi iki katına çıkana kadar yükselmesine izin verin. Mayalanma süresinden sonra, hamuru unlanmış bir hamur tahtası üzerinde yuvarlayarak yaklaşık 3 mm kalınlığında bir pizza elde edin. . Bir fırın tepsisini yağlayın ve tüm yüzeyini kaplayan pizza hamurunu açın. Haşlanmış jambonu oldukça iri parçalar halinde ve mısırla birlikte ilave edip önceden ısıtılmış fırında 220 derecede beyaz pizzayı pişirin. Pizzayı 10 dakika pişirin, ardından doğranmış mozzarellayı ekleyin. On dakika daha pişirin, ardından fırından çıkarın ve jambonlu ve mısırlı beyaz pizzayı masaya getirin.


Nasıl hazırlanır: Mimoza keki

18 cm çapında 2 adet pandispanyanın tabanından mimoza keki hazırlamaya başlayın.

Pandispanyalardan birini önce şeritler halinde, sonra çok küçük küpler halinde kesin. Diğer pandispanyayı 3 kata bölün.

Pandispanya pişerken kremayı hazırlayın. Bir tencerede yumurta sarılarını şekerle tahta kaşıkla karıştırın. Pirinç nişastasını ve mısır nişastasını karışım karışana kadar karıştırmayı durdurmadan yavaş yavaş ekleyin. İçine limon kabuğu rendesi koyduğunuz kaynayan sütü (çıkartılacak) azar azar, sürekli karıştırarak dökün. Ateşe koyun, karıştırmaya devam edin, 3-4 dakika veya krema kaşığın üzerini örtene kadar pişirin. Kremayı hemen soğuk bir kaseye dökün.

Pandispanyanın her katını su ve şekerin bir tencerede orta ateşte eritilmesiyle hazırlanan alkollü şurupla ıslatın. Su ve şekerin şurubu soğuyunca rom veya tercih ettiğiniz diğer likörü ekleyin.

Pandispanyanın ilk katının üzerine kremayı sürün, ikinci katı kapatın, biraz daha krema sürün ve son katı yerleştirin.

Krem şanti ile pastanın kenarlarını bile tükürün ve dilimlenmiş pandispanya ile kaplayın. Pandispanya küplerini suyla dolu bir sprey şişesiyle nemlendirin. Mimoza pastasını taze meyve veya beyaz çikolata bukleleri ile istediğiniz gibi süsleyin.


Video: Shkumbini u0026 Mimoza - Lule Mimoze Gezuar 2019 (Mayıs Ayı 2022).