+
Fırında pişirme

Anaokulundan omlet


Anaokulundan omlet yemek pişirmek için malzemeler

  1. 10 parça yumurta
  2. Süt (taze) ½ litre
  3. Tereyağı 60 gram
  4. Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı
  5. 1 çay kaşığı tuz
  • Ana maddeler yumurta
  • 4 porsiyon servisi
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

Fırın, Derin tava, Karıştırma kabı, Kaşık, Bıçak, Spatula

Anaokulundan omlet pişirme:

Adım 1: Karışımı hazırlayın.

Sütü ayrı bir kaseye dökün. Daha sonra 10 tane yumurta sürdük, tuzla bir kaşıkla iyice karıştırın. Not - çırpma. İyice karıştırın ve şimdilik ayırın.

Adım 2: omlet pişirin.

Fırını açtık ve sıcaklığı 200 dereceye ayarladık. Bitkisel yağ ile yüksek taraflara sahip bir kızartma tavasını yağlayın ve biraz ısınmak için fırına koyun. Isınırken - tavayı çıkarır, yumurta ve süt karışımını döküp tekrar fırına koyarız. Tam 30 dakika pişiriyoruz ve ilk 10-15 dakika fırın kapısını açmıyoruz. Genel olarak, fırını açmamaya çalışırız, aksi takdirde kabuk çalışmayabilir.

3. Adım: servis yapın.

Tavaları bitmiş yemekle fırından çıkardık, bıçakla keserek doğrudan tavada porsiyonlara bölün. Sonra bir spatula ile kısımları plakalara yayarız ve her bölüme bir parça tereyağı koyarız. İşte bu, masaya servis yap. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Omletin pişirme işlemi sırasında yükseleceğini unutmayın, bu nedenle formu yüksekliğinin 2 / 3'ünden fazla doldurmayın.

- Omletiniz anaokulunda olduğu kadar yüksek çıkmadıysa - Endişelenmeyin. Anaokulu omletinin ana sırrı, tek bir formda çok sayıda porsiyon hazırladıklarıdır, çünkü çok yüksekti. Evet, omlet pişirme sırasında yükselir, ancak çok hafif ve zaman zaman kesinlikle olmaz. Bunu unutma.