We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Jöleli Kek Malzemeleri
- Jöle (farklı tat ve renk) 4 adet
- Ekşi krema% 20 400 gram
- Üzüm 1 demet
- Büyük mandalina 1 adet
- Ana malzemelerGrapes, Mandarin, Ekşi krema
- 9 porsiyon servisi
Envanter:
İki derin kap, Derin tabak, Düz geniş tabak, Su ısıtıcısı, Kaşık, Bıçak, Derin pişirme kabı, Tepsi, BuzdolabıJöleli pasta pişirme
Adım 1: ekşi krema ve jöle karışımı yapın.
Pastamızı gerçekten lezzetli ve güzel yapmak için bu gerekli sıcak suda alternatif jöle. Gökkuşağının tüm renklerini kullanabilirsiniz: kırmızı, yeşil ve sarı ve turuncu. Öyleyse başlayalım! İlk jöle paketini al. Burada, kendi takdirine göre, ilk önce hangi rengi kullanmalısın. Örneğin, pastamızın temelini alıyoruz - kırmızı. Tabağın donmuş ve resimdeki gibi dönmesi için, jöleyi, pakete sabitlenmiş miktarın 1 / 3'ünde sıcak suyla seyreltmek önemlidir. Temel olarak, bir torba 400-450 mililitre hacim için tasarlanmıştır. Böylece, paketin tüm içeriğini yüksek taraflara sahip bir plakaya dökün ve 135 mililitre sıcak suyla seyreltin. Su ısıtıcısındaki suyu önceden ısıtıyoruz, böylece sıcak ve sıcaklığını koruyor. Tamamen eriyene kadar jöle bir kaşıkla iyice karıştırın. Karışımız hazır. Şimdi sırayla, oranlara uymazsanız, yemeğimizin işe yaramayacağı en önemli pişirme işlemidir. Sıvıyı iki derin kaseye dökün. Aynı zamanda, ilk kaseye 65 mililitre su ekliyoruz, ikinciye 65 mililitre ekşi krema. Tüm içeriklerimiz bir kez daha homojen bir karışım elde edilinceye kadar bir kaşıkla iyice karıştırılır.Adım 2: Kabı hazır sıvı maddelerle birer birer dolduruyoruz.
Jöle soğudukça, pişirmeye devam edeceğiz. Derin bir pişirme kabı alın. Hazırlanan karışımı ekşi krema ve reçelden dökün. Genel olarak, mutlaka pişirme için herhangi bir formu kullanabilirsiniz. Kabartmalı tasarımlara sahip birçok güzel tank var. Dolayısıyla cesaretle hayal gücünüzü birleştirin ve lezzetli bir mucize yaratın. Yani, formu 20 dakika boyunca buzdolabına koyun. Ancak jöle sıvısını unutma. Neredeyse soğuduğunu görürseniz, buzdolabında işlerin nasıl olduğunu kontrol etmeniz gerekir. Birincisi katılaşmaya başladığında bir sonraki katmanı kalıbın içine doldurabilirsiniz.Adım 3: Jöleli pasta yapmak için prosedürü tekrarlayın.
Bu yüzden zaten kekimizin ilk iki katmanını yaptık. Ve şimdi, gerçekten güzelleşmemiz için prosedürü tekrarlıyoruz. Bir sonraki jöle paketini al. Yukarıda açıklanan oranlara bağlı kalarak, aşağıdaki katmanları yaparız. Jölelerin erimeye meyilli olduğunu unutmayın. bu nedenle önceki tabakaları buzdolabında saklayın..Adım 4: Son üst katmanları hazırlayın.
Böylece meyveler geldi, yemeğe hassas bir aroma ve meyve suyu sağladıklarından, bu tabaka her zaman özeldir. İlk önce üzümleri yıkamanız ve kabuğunu mandalinadan çıkarmanız gerekir. Ana yiyiciler çocuksa, o zaman Kishmish üzümleriyle pastayı süslemeye değer ve her mandalina diliminden ince bir koruyucu cildi çıkarın. Bu üzüm türü çekirdeksiz kalıyor ve genç neslin tükürmesi gerekmeyecek. Kabuğuyla hiçbir şey söyleyemezsiniz, hepimiz biliyoruz ki çiğnemek zor ve zor. Tamir etmelisin, ama buna değer. Sertleştirme işlemi son ekşi krema katmanında halihazırda başladığında, üzerine mandalina ve üzüm dilimlerini yaymaya başlarız. Sonra - tekrar buzdolabına koyduk, böylece tüm bunlar sonunda donuyor. Sonunda, son jöle tabakasını meyvenin üzerine dökün ve pastayı tamamen sertleşinceye kadar buzdolabına geri koyun. Yemeğin soğuması için gereken süre yaklaşık 2-3 saattir. Tabii ki, ayartmaya direnmezseniz, ancak öneride bulunmazsanız, pastayı vaktinden önce deneyebilirsiniz. Yumuşak ve parçalanacaktır. Bu nedenle, Bu tatlı buzdolabında tamamen donana kadar beklemek daha iyidir.Adım 5: Tabağı servis etmeden önce hazırlayın.
Elimizdeki güzellik bu! Şimdi dikkatlice formundan çıkarmak ve görünümünü kaybetmemek için bir tepsiye koymak nasıl? Su bu konuda bize yardımcı olacaktır. Derin bir kaseye ılık su dökün. Ve bir an için pastanın içindeki formu tamamen derinleştirmiyoruz. Dikkat: yemeğinizi suyla boğulmayacak şekilde sıkıca tutun. Bundan sonra, kalıbın duvarları boyunca bir bıçak çizin ve keki büyük bir yassı plaka ile kaplayın, kabı tabağımıza çevirin ve tabağı alın. Tabii ki, üst katmanın meyve dolgulu olmasını istiyorum. Merak etme, denedik. Bu nedenle, jöleli keki bir tepsiyle kapatırız ve plakanın tabanını tutarak tekrar başka bir kaba aktarın. Sonunda, güzelliğin fedakarlık gerektirdiği için tamir etmelisiniz! Başyapıtımız parçalara ayrılabilir ve Beyaz Dondurmalı dondurma ile servis edilebilir. Afiyet olsun!Tarif İpuçları:
- - Alüminyum kaplar ve kek tadı tatsız hale geleceğinden, alüminyum kaplarda jöle pişirmeniz önerilmez.
- - Pasta jölesi sadece dondurmayla değil aynı zamanda çırpılmış krema ve kivi ve muz gibi meyve dilimleri ile de servis edilebilir.
- - Meyve lezzet paleti için, jöleli pasta bileşenlerinin bileşimini değiştirmenizi tavsiye ederiz. Yaz aylarında en üst katman çilek, ahududu ve hatta küçük kavun ve karpuz parçalarıyla süslenir.
çok faydalı mesaj
Böyle bir gönderi yazdırmıyorum, bunu nadiren internette bulacaksınız, teşekkürler!
Sözünüzü böldüğüm için özür dilerim ama biraz daha detaylı çizemezdiniz.
Beni ondan reddet.
Bossy'nin bakış açısı, eğlenceli bir şekilde...
Harika, bu çok değerli bir görüş
Bir yanıt isteği - sorun değil.