Başka

Pflaumenkuchen - Erik keki

Pflaumenkuchen - Erik keki


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Adina'nın ağzında erik olan küçüğünü görünce içim kızarmış erik istedi :)) Ben de erik almaya gittim ve böyle patates kızartması yapmaya başladım... Almanya'daki gibi :)) iyi, çok heyecanlıydım!

  • 3 yumurta
  • 250 gr şeker
  • 250 gr un
  • 100 ml yağ
  • 1 vanilya şekeri
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • limon kabuğu
  • 400-500 gr erik
  • pişirme formu için biraz tereyağı ve un

Porsiyon: 12

Hazırlanma zamanı: 60 dakikadan az

TARİFİN HAZIRLANIŞI Pflaumenkuchen - Erikli Kek:

Yapılışı çok basit: Yumurtaları şeker ve vanilya şekeri ile eriyene kadar yaklaşık 10 dakika bekletin. Yağı ekleyin, ardından kabartma tozu ve limon kabuğu ile karıştırdığınız unu ekleyin. Sonuç, neredeyse bir kek gibi oldukça kalın bir karışımdır.

Erikleri yıkayın, keskin bir bıçakla dörde bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Gerekirse emici bir havluyla silin.

Tart kalıbını tereyağ ile yağlayın ve un serpin, ardından hamuru dökün. Erikleri üstüne yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika veya güzelce kızarana kadar koyun. Kürdanla tezgahın pişip pişmediğini kontrol edin.

Soğuyunca pudra şekeri serpin, porsiyonlayın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Ipuçları siteleri

1

pudra şekeriniz varsa 2-3 dakika karıştırmanız yeterli

2

daha küçük dikdörtgen bir tepside de pişirilebilir.

3

servis ederken biraz taze krem ​​şanti ekleyebilirsiniz

4

erikler çok olgun olmamalı, biraz daha güçlü olmalı


Sonbahar lezzetleri. Denemeniz gereken erikli 5 tarif

Erikler süper bir gıda olarak kabul edilir ve yüksek antioksidan ve bitkisel besin içeriği nedeniyle diğer birçok meyve ile rekabet edebilir. Ve onların mevsimi olduğundan ve pazarlardaki tezgahlar dolu olduğundan, onları daha sık yemek fena olmaz. & ldquoin doğal hal & rdquo seçeneğinin cezbedici olmadığı kişiler için sonbahar akşamlarını ısıtacak tariflerle onlara yardımcı oluyoruz.

Erikler doğal bir kalsiyum, magnezyum ve potasyum kaynağıdır, bol miktarda lif, A vitamini, C vitamini ve E vitamini içerirler. Bu nedenle sonbahar magiun ve erik köftelerine ek olarak birkaç tarifte denemekten zarar gelmez. ya da yemek. annenden yapmayı öğrendiğin kuru erik. Monotonluğu kırıp sofraya özel bir tat katmak için 5 tarif bulduk.

Erik ve kırmızı lahana ile ördek

salamura erik

Erikli pasta

Erik salatası

Erik soslu domuz bonfile

Yorum Platformunu etkinleştirerek ve kullanarak, kişisel verilerinizin PRO TV S.R.L. PRO TV Gizlilik Politikasına göre ve Facebook Şirketleri, sırasıyla Facebook Veri Kullanım Politikasına göre.

Aşağıdaki düğmeye basmak, YORUM PLATFORMUNUN HÜKÜM VE KOŞULLARINI kabul ettiğinizi gösterir.


Krem peynir ve kuru erik kek. Çikolata sosu ile lezzetli bir tatlı.

Krem peynir ve kuru erik kek lezzetlidir. İster sıradan bir gün için, ister özel bir etkinlik için hazırlayabilirsiniz. Krem peynir, kakao tepesini mükemmel bir şekilde tamamlar.

Tezgah malzemeleri:

  • 6 yumurta, 5 yemek kaşığı buğday unu
  • 5 yemek kaşığı patates unu, 2 yemek kaşığı kabartma tozu
  • 2 çay kaşığı kakao, 170 gr şeker

Krema malzemeleri:

  • 2 poşet krem ​​şanti
  • 400 ml süt, 2 limonlu jöle
  • 400 gr krem ​​peynir

Dekorasyon için Malzemeler:

  • 400 gr kuru erik
  • 200 gr bitter çikolata
  • 100 ml tatlı krema 36%
  • 1 poşet çilekli jöle

Hazırlama yöntemi:

Yeni başlayanlar için tezgahı hazırlayacağız. Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Yumurta aklarını mikser ile çırpın. Yavaş yavaş şekeri, ardından sarıları teker teker ekleyin.Bir kapta unu kabartma tozu ve kakao ile karıştırın.Karışımı yumurta kasesine dökün ve bir kaşıkla hafifçe karıştırın.

Elde ettiğiniz hamuru dikdörtgen fırın tepsisine alın. Hamuru 180 derece sıcaklıkta 30 dakika pişirin.Erikleri sıcak suda bekletin. Limonlu jöleleri 200 ml sıcak suda eritin ve soğumaya bırakın.

Çırpılmış krema tozunu 400 ml sütle çırpın. Krem peyniri ekleyin ve iyice karıştırın. Karıştırırken, jöleyi yavaşça dökün.

Pişen ve soğuyan tezgahı ortadan ikiye kesin. Fırın tepsisine bir tezgah koyuyoruz. Tezgahın üzerine aldığınız kremayı tepsiye dökün.İkinci üst ile kremayı kapatın.

Erikleri ince ince doğrayın.Çilekli jöleyi 100 ml sıcak suda eritin. Tatlı kremayı bir tencereye dökün ve ısıtın (kaynamasına izin vermeyin). Parçalara kırılmış çikolatayı da ekliyoruz. Eriyene kadar karıştırın. Ardından çilekli jöleyi ekleyin. Son olarak eritilmiş çikolataya erikleri ekleyin.Çikolatalı sosu soğumaya bırakın. Daha sonra soğuk kremayı kakaonun üzerine dökün. Kek hazır ve servis edilebilir. Afiyet olsun!


Ravent ve erik kek

Polonya'da çok sevilen bir pastadan esinlenerek bir pasta hazırladım ve gerçekten çok lezzetli. Mayalı hamur anlamına gelen drożdżówka deniyor ve dildeki en karmaşık kelimelerden biri ama ben bunu uzun süre tüm hamur işlerinde uyguladım. Drożdżówka bizim bektaşi üzümümüze benzer ve mevsimi uygun olduğunda genellikle tatlı peynir, puding, elma, erik veya yaban mersini ile kaplanır.

Hamurdaki şeker ve çıtır çıtır, meyvenin ekşi tadı ile dengelenir.

Hamur: 500 gr elenmiş un, 150 ml süt, 80 gr şeker, 25 gr aktif maya, 100 gr tereyağı, 2 yumurta (oda sıcaklığında), ¼ çay kaşığı tuz, ½ çay kaşığı doğal vanilya özü, 3 ravent sapı, 500 gr olgun Erik

Çıtır iç harcı / ufalama: 100 gr şeker, 150 gr un, 50 gr soğuk tereyağı, 50 gr badem gevreği

75 ml sütü ısıtın. Maya, 40 gr şeker ve 100 gr unu karıştırın, ardından ılık olması gereken ve sıcak olmayan sütü ekleyin. Kabın üzerini kapatın ve yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın. Bu arada sütün geri kalanıyla tereyağını eritin ve soğumaya bırakın.

Kalan unu, şekeri, tereyağlı sütü, çırpılmış yumurtayı ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri birleştirin ve bir top oluşturun. Birkaç dakika yoğurun ve yağlanmış bir kaseye koyun.

Hamur, akımdan uzak, ılık bir yerde hacimce iki katına çıkmalıdır. Bu aşama en az bir saat sürer.

Hamur şişerken meyveyi hazırlayın. Ravent küpler halinde kesilir ve erikler dörde bölünür.

Yaklaşık 25 & # 21535 cm'lik bir tepsiye pişirme kağıdı serin. Hamuru tepsiye koyun ve parmaklarınızla tepsinin köşelerine doğru yayın. Hamur elastiktir ve şekillendirilmesi çok kolaydır.
Meyvelerle süsleyin ve ikinci kez kabarmaya bırakın.

Son olarak unu şekerle karıştırın, doğranmış soğuk tereyağını ekleyin ve bir çatal veya parmak uçlarıyla sıkın. Üstünü meyvenin üzerine serpin, ardından badem pullarını serpin.

180 derecede 30-35 dakika kenarları altın rengi olana kadar pişirin.


Erikleri yıkayın, ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve üzerlerine 50 gr şeker serpin.
Tereyağını ovalayın, tuzu ve kalan şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin. Kabartma tozu ve zeamil ile karıştırılmış unu ve en son çırpılmış yumurta akını ekleyin.

Bir tavayı tereyağı ile yağlayın, galeta unu serpin ve hamurun yarısını yayın. Sıcak fırına koyun ve 180 derecede 10 dakika pişirin, ardından fırından çıkarın. Kuru erik ile örtün, hamurun geri kalanını üstüne yayın ve kıyılmış badem serpin. 40 dakika daha pişirin ve hazır olduğunda pudra şekeri ile vanilyayı karıştırın.


1. Yukarıdaki malzemelerden bir hamur yoğurun, bir havluyla örtün ve 30 dakika sıcakta mayalanmaya bırakın.

2. Erikleri yıkayın, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Süt, şeker ve vanilya şekerini ateşe koyun ve kaynayınca irmik ve limon kabuğunu ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 5 dakika şişmeye bırakın. Tencereyi ocaktan alın, sarıları ekleyin ve bileşimin soğumasını bekleyin.

3. Hamuru bir kez daha yoğurun, yağlanmış tepsiye yayın, kenarlarından yaklaşık 2 cm kaldırarak üzerini örtün ve 15 dakika daha mayalanmaya bırakın.

4. Bisküvileri ezin ve hamurun üzerine serpin. Yumurta aklarını çırpın, irmik bileşimine ekleyin ve bu şekilde elde ettiğiniz kremayı hamurun üzerine yayın ve erikleri üzerine yerleştirin.

5. Keki fırına verin ve 175 derecede 65-70 dakika pişirin. Yaklaşık 45 dakika sonra üzerini yanmaması için alüminyum folyo ile kapatın. Fırından çıkardıktan sonra üzerine şeker ve vanilya şekeri serpip soğumaya bırakın.


Mevsim meyveleri ile erik kek ve peynir

Meyve ve peynirle zengin bir pasta yapmak için yeni mevsim eriklerinden yararlanıyoruz. Bu pastayı yapmak için ideal peynir, ricotta, Philadelphia veya mascarpone gibi beyaz ve macunsu bir peynirdir. Meyveli olduğu için bu kek tatlı olarak iyi gider ama aynı zamanda kahvaltı için de çok eksiksiz bir tatlıdır.

Bileşen: 4 yumurta, 125 gram şeker, 100 gram un, 125 gram tereyağı, 250 gram beyaz peynir, 75 gram badem unu, 3 yemek kaşığı mısır unu, vanilya, 1 poşet kabartma tozu

Hazırlama yöntemi: Yumurtaları şeker ve peynirle iyice karıştırın ve unu, maya, yumuşatılmış tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Hamur homojen hale gelince un ve tereyağ ile yağlanmış kalıba alıyoruz. Erikleri hamurun üzerine yarım ay şeklinde dizin ve 180 derecede yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Bir rafta soğutun ve pudra şekeri serpin.

Makalenin içeriği, editoryal etik ilkelerimize uygundur. Bir hatayı bildirmek için burayı tıklayın.

Tam makale: Tarif »tarifler» Kahvaltı ve atıştırmalıklar » Mevsim meyveleri ile erik kek ve peynir


PEYNİRLİ VE ERİKLİ MERMER KEK

Bu tarifin sorumluluğu yalnızca Bayan Madalina Andrada Husasan'a aittir.

Hazırlama yöntemi

Adım 1: Hazırlama yöntemi klasiktir ve tereyağı (mutlaka yumuşak) ve şekerle başlamalıyız. Bu sefer hem hayatımı kolaylaştırmak hem de şekeri tereyağı ile karıştırma süresini kısaltmak için pudra şekeri kullandım.
Tamam, tereyağını şekerle karıştırdıktan sonra sarıları teker teker ekleyin ve her birinden sonra iyice karıştırın.
Elenmiş unu kabartma tozuyla birlikte sütle dönüşümlü olarak ekleyin ve düşük hızda karıştırın.
Yumurta aklarını bir tutam tuzla iyice çırpın, ardından hafifçe karışıma ekleyin. Şimdiye kadar zor bir şey yok.

Adım 2: Kompozisyonu iki parçaya bölün, ne kadar eşit olurlarsa olsunlar. Kahverengi kısım için biraz daha fazla bıraktım, çünkü aşağıdaysa, beyaz olan kadar yüksek görünmesi için daha fazla miktar gerekeceğini düşündüm. Söylediklerimin mantıklı olup olmadığını bilmiyorum, ama düşündüğüm buydu: P. Tamam, yani (biraz) daha fazla kısımda iki yemek kaşığı kakao ekleyin ve hafifçe karıştırın.

Adım 3: 24 / 24 cm'lik kare bir tepsiyi pişirme kağıdıyla kaplayın ve kahverengi kısmı dökün. Beyaz kısmı dikkatlice üzerine yerleştirin ve düzleştirin.
Erikleri dörde bölüp tepsiye yer yer "yapıştırıyoruz". 170 derecede 25-30 dakika pişirin, nasıl kabardığına bağlı olarak görürsünüz / kızarır / mutfakta kokar. Cang hazır, soğuması için ızgaraya alın.

Adım 4: Tüm malzemeleri blendera koyup güzelce karıştırdığımız krema için kendimizi zorlaştırmanın ve tek tek almanın bir anlamı yok çünkü gereksiz yere kendimizi zorlamış oluruz. Soğuyan kekin üzerine kremayı sürün, porsiyonlayın ve her dilimin üzerine yarım erik koyun, hepsi bu kadar.

Adım 5: İlk başta karamel ile süslemeyi düşündüm ama fazladan yüklemenin mantıklı olmayacağını ve özellikle mevsimi geldiğinde meyvelerin daha etkili olduğunu söyledim. Bu yüzden meyveye yapıştım! Basit ve hızlı, bu pastayı böyle karakterize ederdim. ama aynı zamanda - tabii ki - lezzetli de eklerdim! Farklı olabilirdi ???


Erik, irmik ve galeta unu ile pasta & # 8211 özel bir tatlı

Erik, irmik ve galeta unu ile yapılan pasta çok lezzetli. Bu tarifi erik kekine bayılan yengemden aldım. Denedim ve anında aşık oldum.

İrmik için Malzemeler:

Erik dolgusu için malzemeler:

Hazırlama yöntemi:

Bir tencerede biraz yağı ısıtın. Ekmek kırıntılarını ve şekeri ekleyin ve orta ateşte birkaç dakika pişirin. Sürekli karıştırın. Şekeri yakmamaya dikkat edin.

Erik tohumlarını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Üzerlerine şeker serpip ateşe koyun. Kaynamaya başlayınca tencereyi ateşten alın. Reçeli ekleyin ve malzemeleri birleştirmek için iyice karıştırın.

İrmiği hazırlamak için sütü ve şekeri bir tencereye alıp ateşin üzerine koyun. Kaynamaya başlayınca irmiği ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın. Tencereyi ateşten alıp margarini ekleyin. Tamamen eriyene kadar karıştırın.

Yumurtayı hemen bir çatalla çırpın ve önceden hazırlanmış irmik içine dökün. Her şeyi çok iyi karıştırın.

Pişirme kağıdı serilmiş yuvarlak bir tepsiye (23 cm çapında) galeta unu karışımının yarısını dökün. Kolayca pürüzsüzleşir. İrmiğin yarısını ekmek kırıntılarının üzerine koyun, ardından erik karışımını ekleyin.

İrmiğin geri kalanını ve kalan galeta ununu eriklerin üzerine dökün. Pastayı soğumaya bırakın, ardından soğutun. Birkaç saat sonra pastayı buzdolabından çıkarın, dilimler halinde kesin ve sevdiklerinizle birlikte servis edin. İyi iştah ve pişirmeyi artırın!


Erikli pasta

Erikleri yıkayıp süzülmesine izin verin. Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Köpüğü 200 gr tereyağını şeker, yumurta sarısı ve tuzla ovalayın.

Sütü, vanilya özünü ve 400 gr elenmiş unu kabartma tozu ile birlikte azar azar ekleyin. Yumurta aklarını çırpın ve karışıma ekleyin. Meyveler ortadan ikiye kesilir ve çekirdekleri çıkarılır.

Tavayı margarinle yağlayın ve galeta unu ile kaplayın. Kompozisyonu dökün ve meyveyi üstüne koyun. Bir tencerede tereyağının kalanını eritin ve keki ıslatın, meyveleri serpin, ardından vanilya şekeri serpin.

Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına koyun ve erik keki 45-50 dakika pişirin. Tepside soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim.

1 kg erik
4 yumurta
250 gr tereyağı
250 gr şeker
1 tutam tuz
100 ml süt
½ vanilya özü şişesi
1 poşet kabartma tozu
400 gr un
2 poşet vanilya şekeri
2 yemek kaşığı margarin ve galeta unu
2-3 yemek kaşığı pudra şekeri



Yorumlar:

  1. Dit

    Lütfen daha fazla ayrıntı

  2. Nachton

    Tebrik ediyorum, bence bu takdire şayan düşünce

  3. Aguistin

    Katılıyorum, bu komik bir bilgi.

  4. Teryysone

    Dakikaların her şeye karar verdiği anlar vardır. Ve saatlerce sürer. Mali ve cinsel kriz: cüzdanını açıyorsun ve orada seni sik seni sevdim - ağaçlar eğildi. Bir sporcu var, sallanıyor... "Meme bir kadının yüzüdür!" Soyun ve Fethedin!

  5. Kagadal

    Bunda bir şey var. Sana katılıyorum, bu sorudaki yardımın için teşekkürler. Her zaman olduğu gibi, her şey harika.

  6. Zoltan

    Kabul, bu fikir sadece bu arada gerekli

  7. Saburo

    Yararlı soru

  8. Zolodal

    And what here ridiculous?



Bir mesaj yaz