Başka

Karanfil ile Tatlı Fırında Jambon tarifi

Karanfil ile Tatlı Fırında Jambon tarifi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Tarifler
  • İçindekiler
  • Et ve kümes hayvanları
  • Domuz eti

Bu, Pazar öğle yemeği veya Noel yemeği için harika bir alternatif kızartmadır. Jambon, koyu kahverengi yumuşak şeker ve karanfil ile tatlandırılır ve yavaş bir fırında pişirilir.

128 kişi yaptı

İçindekilerServis: 18

  • 1 (5,4 kg) kemikli jambon
  • 50 gr bütün karanfil
  • 220g koyu kahverengi yumuşak şeker
  • 1 litre su veya gerektiği kadar

YöntemHazırlık:15dk ›Pişirme:5 saat ›Ekstra süre:20dk dinlenme › Hazır olma süresi:5sa35dk

  1. Fırını 180 C / Gaz 4'e önceden ısıtın.
  2. Jambonu bir kızartma kabına koyun ve bütün karanfilleri 2,5 ila 5 cm aralıklarla üstüne bastırın. Üstünü bir kat kahverengi şekerle kaplayın. Kavurma kabının dibine 2,5 cm derinliğe gelecek kadar su dökün. Kalıbı folyo ile sıkıca kapatın.
  3. Önceden ısıtılmış fırında 4 1/2 ila 5 saat (kilo başına yaklaşık 45 dakika) veya jambonun iç sıcaklığı 72 dereceye ulaşana kadar pişirin. Et termometresinin kemiğe değmediğinden emin olun. Oymadan önce yaklaşık 20 dakika bekletin.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(120)

İngilizce incelemeler (95)

tarafından Christine T.

Füme jambon kullandım, bu yüzden gerçekten sadece ısıtmak zorunda kaldım ve 'pişirmedim', bu yüzden 2 saatliğine koydum. Karanfilim olmadığı için karanfil atladım. Jambon nemli ve yumuşak çıktı. Yapması çok basit.-21 Haz 2007

BONF tarafından

Bu tarifi çok sevdim ve 5 yıldız verirdim ama kızım biraz tatlı olduğunu düşündü, bu açıkçası benim için hiç sorun değil. Ben önceden pişmiş hindi jambonu kullandım ve harika oldu.-16 Ağu 2003

tarafından Carey Stolz Gavaert

Bunu şimdi iki kez yaptım ve ikisinde de mükemmel oldu! Şimdiye kadar yaptığım en nemli jambon. Tarif için teşekkürler!-25 Kasım 2006


Tatlı #038 Dumanlı Sırlı Tofu Jambonu

Delirdin mi? Masanızın ortasına sevimli bir domuz koymayın! Bunun yerine sevimli bir tofu bloğu koyun! Bu, konuklarınızın yüzlerine kesinlikle gülümsemeler (veya en azından meraklı yan bakışlar) getirecek olan şımarık bir jambon türüdür. Ayrıca, adından da anlaşılacağı gibi, portakal ve akçaağaç notaları ile 70'lerin tarzında tatlı, dumanlı ve zarif. Ana yemeğiniz bu olacaksa, tarifi ikiye katlamak, hatta üçe katlamak kolaydır.

Superfun Times Vegan Holiday Yemek Kitabı yazarken birkaç kez arkadaşlarımdan yardım istemek zorunda kaldım ve bu tarif de onlardan biriydi. Jambon yiyerek büyümediğim için (siz çocuklar, ben YAHUDİYİM!), doğru anladığımdan emin olmak istedim. Neyse ki, Joni Newman bu küçük adamı gerçek bir kalabalığı memnun eden biri haline getirmeye yardım edebildi. Teşekkürler Joni!

Bu, yemek kitabının Paskalya bölümünde yer alıyor, ancak Noel'in merkezinde, hatta Hannukah olarak harika olurdu!

Notlar

Tofuya basmak için önce bir kağıt havluya sonra da bir mutfak havlusuna sarın. Üstüne ağır bir kitap, üstüne de birkaç kutu fasulye koyun. 30 dakika sonra ters çevirin ve diğer tarafını 30 dakika daha bastırın. Bunu, güzelleşip sıkılaşması ve bol turşusu emmesi için yapın!

İçindekiler

MARİNAT İÇİN:
1⁄4 su bardağı zeytinyağı
1⁄4 bardak tamari veya soya sosu
1⁄4 bardak saf akçaağaç şurubu
2 yemek kaşığı sıvı duman
1⁄4 su bardağı paketlenmiş esmer şeker
2 çay kaşığı sarımsak tozu
2 çay kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı füme kırmızı biber

TOFU İÇİN:
1 (14 ons) paket ekstra sıkı tofu, preslenmiş
8 ince portakal dilimi
20 ila 25 bütün karanfil

GLAZÜR İÇİN:
1⁄2 su bardağı taze portakal suyu
2 yemek kaşığı pürüzsüz kayısı reçeli
1 yemek kaşığı viski
2 yemek kaşığı paketlenmiş esmer şeker
1⁄4 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
1⁄4 çay kaşığı füme tuz
1⁄4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Talimatlar

TOFU YAPIN: Sığ bir tabakta, tüm marine malzemelerini birlikte çırpın. Tofu bloğunu marine sosuna koyun, üzerini çevirin ve buzdolabında en az 4 saat ve en fazla bir gece bekletin.

Fırını 375 ° F'ye önceden ısıtın. Parşömen kağıdı ile 9 x 13 inçlik bir fırın tepsisini hizalayın.

Portakal dilimlerini parşömen ortasına eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Marine edilmiş tofu bloğunu portakal yatağına yerleştirin.

Tofu bloğunun üst kısmını, yaklaşık 1⁄4 inç derinliğinde, elmas desenli keskin bir bıçakla dikkatlice çizin. Tüm karanfilleri kesimlerin kesişme noktalarına (elmasların köşelerinde) bastırın. 1 saat pişirin.

ARA ZAMANDA SIR YAPIN: Tüm glaze malzemelerini küçük bir sos tenceresinde birleştirin ve orta-yüksek ateşte kaynatın. Isıyı düşük seviyeye düşürün ve yarı yarıya azalana ve yaklaşık 20 dakika kalınlaşana kadar pişirin. Isıdan çıkarın ve bir kenara koyun.

Tofu 1 saat piştikten sonra fırından çıkarın ve kremayı her tarafına eşit şekilde dökün. 30 dakika daha pişirin.


Önceden Pişmiş Jambon

Hemen hemen tüm jambonlar tütsülenmiş veya tütsülenmiş olarak satılmaktadır - önceden pişirilmiş gibi. Pişmemiş bir jambon alıp sıfırdan kendiniz pişirebilirsiniz, ancak bulması daha zordur ve kendinize çok iyi bir tarif almazsanız, kendinizi kuru bir et parçasıyla bulabilirsiniz.

Hepimizin zevk aldığı pişmiş jambonların çoğu, başlangıçta pişirilir ve daha sonra fırında iyice ısıtılır. Genellikle jambonda bir sır vardır, çoğu zaman tatlıdır. Karanfil başka bir popüler lezzettir ve jambonu düşündüğümüzde çoğumuzun sahip olduğu özlü, ikonik, geleneksel imaj, sırlı, belki çapraz çizgili ve bazen de bütün karanfillerle süslenmiş bir jambondur. Bu o jambon.

Artık ev yapımı jambon, bir şarküteride dilimlenmiş olarak satın alabileceğinizin çok üstünde jambonlu sandviçler yapar. Jambonumu çok, çok ince dilimlenmiş severim, elimden geldiğince ince ama sen farklı hissedebilirsin. Bununla birlikte, dilimlerken doğrudan jambonun bütününden küçük jambon parçalarını koparmayı da seviyorum, bu yüzden sanırım o kadar da seçici değilim.

Klasik, mükemmel pişmiş jambon - keskin tatlı bir sır ile parlak, çapraz çizgili, Noel, Paskalya ve jambon gerektiren tüm büyük toplantılar için ideal.

Bunu Tweetle

Klasik Fırında Jambon İle Ne Sunulur:

Diğer Bayram Ana Yemek Tarifleri:

Bu tarifi beğendiniz mi? Pinterest'teki favori panonuza sabitleyin.

Bunu Sabitle

Ballı jambon ısıtma ve pişirme talimatları:

Ballı jambon ısıtılmalı mı?

Tamamen pişmiş ballı jambonu ısıtmanız gerekmez. Ancak, birçok insan sıcaktan hoşlanır. Kurumaması için düşük ısıda ısıtmanız gerekir.

Ballı jambonu nasıl ısıtırsınız?

Spiral jambon pişirirken fırınınızı 250F'ye ısıtın ve ardından jambonu içine koyun. Jambonun ağırlığına bağlı olarak yaklaşık 2 saat sürecektir. Daha sonra üzerini parlatabilir ve altın rengi olana kadar daha yüksek bir sıcaklıkta ısıtabilirsiniz.

Önceden pişirilmiş jambon pişirmenin en iyi yolu nedir?

Bu fırında jambon tarifinde, önceden pişirilmiş jambonunuzu pişirmenin en iyi yolunun bu olduğunu göreceksiniz. Düşük sıcaklık, eti ısıtırken nemli tutar.

Tamamen pişmiş bir jambonu nasıl ısıtır ve parlatırsınız?

Tek yapmanız gereken bu tarifi takip etmek. 250F'ye önceden ısıtacak ve ardından jambonunuzu pound başına 15 dakika pişireceksiniz. Ardından, sırlamak için çıkaracaksınız, sıcaklığı 400F'ye çıkaracak ve 15 ila 20 dakika arasında bitireceksiniz.

Spiral jambonu kurutmadan nasıl pişirirsiniz?

Fırında jambon pişirirken bu tarifteki talimatları izleyin. Sarmal jambonunuzu yavaş ve düşük pişirmek ve daha sonra dinlenmesine izin vermek, etli ve sulu jambonun anahtarıdır.

350 derecede fırında jambon pişirmek ne kadar sürer?

350F'de jambonunuzu fırında pişirmek bir saat 40 dakika sürecektir. Kurumasını önlemek için sıcaklığınız olarak 250F kullanmanızı öneririm.

Jambonu nasıl nemli tutarsınız?

Fırında jambon pişirirken bu sarmal jambon tarifindeki pişirme süresine sadık kalın ve jambonu 135F'lik o tatlı nokta iç sıcaklığına ulaştığında çıkarın. Daha sonra perdahlayacak ve kısa bir süre daha yüksek bir sıcaklıkta tekrar ekleyecek ve ondan sonra dinlenmeye bırakacaksınız. Nemli kalacak.

Jambonu üstü kapalı mı yoksa üstü açık mı pişirmeliyim?

Jambonunu örtmek istiyorsan, sorun değil. Bu tarif, düşük ve yavaş pişirmenizi sağlar, böylece üzerini açık bırakırsanız kurumaz.

Jambonu pişirirken folyo ile kapatmalı mıyım?

Jambonunuzu folyo ile kaplamak zorunda değilsiniz, ancak isterseniz yapabilirsiniz. Sırlama zamanı geldiğinde folyoyu çıkarmanız gerekecektir.

Bir cam fırın tepsisinde jambon pişirebilir misin?

Evet, fırına uygun olduğu sürece jambonu cam fırın tepsisinde pişirebilirsiniz.

Bal Pişmiş Jambon Ne Kadar Sürede Pişirilir?

Tarifime göre, ballı jambonunuzu pişirmeniz yaklaşık 2 saatinizi alacak. Jambon pişirme süresi boyuta göre değişebilir, bu nedenle pound başına 15 dakikalık pişirme süresi planlamak isteyeceksiniz.

Bal Fırında Jambon ile ne iyi gider

Taraklı patatesleri, yeşil fasulye güvecini, taze salatayı, tatlı patatesleri, sote yeşillikleri, akşam yemeği rulolarını ve dokuz metreyi seviyoruz. Çok yönlü olduğu için istediğiniz herhangi bir tarafa jambonla servis yapabilirsiniz, ancak yemeğin çok ağır olmaması için daha basit olanlarla birlikte zengin ve hoşgörülü taraflar arasında bir denge kurmayı seviyorum.

Bal Pişmiş Jambon Nasıl Saklanır

Soğuyan jambon artıklarınızı folyoya sarıp buzdolabına koymalısınız.

Bal Pişmiş Jambon Ne Kadar Sürer?

Buzdolabınızda, bu jambon artıkları yaklaşık bir hafta sürecek. Ancak bundan sonra dondurucuya taşımanız gerekir.

Bal Pişmiş Jambonu Dondurabilir misiniz?

Ballı jambonunuzu dondurmak, gelecekteki kendinize bir hediye gibidir! İyice sarın ve etiketleyin ve ardından 6 hafta içinde kullandığınızdan emin olun.

Bal Fırında Jambon Nasıl Yeniden Isıtılır?

Gece boyunca buzdolabında çözülmesine izin verin, ardından her pound jambon için yaklaşık 10 dakika 275F'de fırında ısıtın.


Portakallı Bal Sırlı Jambon

İçindekiler

  • 1 Jones Süt Çiftliği Hickory Füme Jambon
  • 1 su bardağı portakal marmelatı
  • 1 su bardağı açık kahverengi şeker, paketlenmiş
  • 1/2 bardak bal
  • 1 yemek kaşığı dijon hardalı
  • Bütün karanfil

Talimatlar

  1. Fırını 325˚F'ye önceden ısıtın. Jambonu tüm ambalajlardan çıkarın. Jambonu büyük bir kesme tahtasının üzerine yağlı tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin. 1/4 inç derin kesimli elmas desenli jambon. Her elmasın ortasına bir bütün karanfil yerleştirin.
  2. Jambonu büyük kızartma tavasına, çentikli tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin. Alüminyum folyo ile kaplayın. Paket talimatlarına göre iç sıcaklık, pound başına yaklaşık 13-15 dakika 140'730F'ye ulaşana kadar pişirin.
  3. Kalan malzemeleri küçük bir kapta birleştirin ve güzel ve sıcak olması için mağazanın yanına koyun.
  4. Pişirme süresinin yarısında alüminyum folyoyu çıkarın ve jambonu sırla yağlayın. Jambon pişene kadar her 20-30 dakikada bir tekrarlayın. Ne kadar çok cilalarsanız, jambon o kadar güzel olur.
  5. Jambonu fırından çıkarın, dilimlemeden önce 10 dakika dinlendirin.
  6. Sıcak veya soğuk servis yapın.

Açıklama:Bu, Jones Süt Çiftliği ile ortaklaşa sponsorlu bir gönderidir. Tüm düşünce ve görüşler bize aittir.

Orijinal olarak yayınlandı 3/9/15

Açıklama: Gönderiler bağlı kuruluş bağlantıları içerebilir. Bir ürünü bir bağlı kuruluş bağlantısı aracılığıyla satın alırsanız fiyatınız aynı kalacak ve Yavaş Kavrulmuş İtalyan otomatik olarak küçük bir komisyon alacaktır. Bizi desteklediğiniz için teşekkür ederiz, yeni tarifler yaratmaya devam etmemize yardımcı oluyor.


Tatlı kahverengi şeker sır, jambonun tuzluluğunu kesmeye yardımcı olur ve aynı zamanda ona güzel, baharatlı-tatlı bir kabuk verir.

Yöntem: fırın
Süre: 30 dakikadan az

Bir fırın torbasında hindi pişirebileceğinizi hepimiz biliyoruz, ama bir fırın torbasında da jambon pişirebileceğinizi biliyor muydunuz?

Yöntem: fırın
Süre: 2-5 saat

7-Up, yumuşatmaya yardımcı olur, aynı zamanda tuzlu tadı da azaltır. Bu tarif her zaman bir hit.

Yöntem: fırın
Süre: 1-2 saat

Jambon bifteği bal, hardal, zencefil ve karanfil içeren bir sır ile doldurulur.

Yöntem: set üstü ocak
Süre: 30 dakikadan az

Ananas jambonu tatlı ve tuzlu bir elyaftır. Bu jambon dilimleri, ananas şurubu sır ile bitirilmeden önce kahverengi şeker ve hardal ile fırçalanır.

Yöntem: set üstü ocak, fırın
Süre: 30 dakikadan az

Her gün öne çıkan bir tarif ve editörümüzün favori seçimlerini gönderiyoruz. kaçırmayın!

Sıvı dumanla yapılmış, jambon

Yöntem: güveç tenceresi
Süre: 2-5 saat

Jambon bifteği, Cajun baharatları ve şeker karışımı ile terbiyelenir ve ardından tavada kızartılır.

Yöntem: set üstü ocak
Süre: 30 dakikadan az

Bu hızlı ve kolay kahvaltı sandviçi, tümü yumuşak, taze bir simit üzerine yığılmış Spam, yumurta ve Amerikan peyniri ile yapılır.

Yöntem: set üstü ocak
Süre: 30 dakikadan az

Kemikli jambon, bütün karanfil, ananas dilimleri, maraschino kirazları, dondurulmuş mandalina suyu konsantresi, kayısı konserveleri, French Pommery ile yapılmıştır.

Yöntem: fırın, açık ızgara
Süre: 2-5 saat

Coca cola sosunda yavaş yavaş pişirmenin verdiği tatlılık dokunuşuyla bu dünya dışı jambon.

Yöntem: set üstü ocak, güveç tenceresi
Süre: 5 saatten fazla

Çoğu insan, denemeden önce Spam'e ulaşır. Bu peynirli erişte güvecine bir şans verin ve Spam'i lezzetli ve yeni bir ışıkta göreceksiniz.

Yöntem: fırın, set üstü ocak
Süre: 30-60 dakika

Bal için akçaağaç şurubu değiştirerek bu tarifi değiştirin. Lezzetli!

Yöntem: güveç tenceresi
Süre: 2-5 saat

Bu korkunç füme jambon, lezzeti getirmekten korkmuyor. Portakal suyu kabuğundan tatlı, tarçın ve karanfilden baharatlı ve tepesinde gösterişli.

Yöntem: fırın
Süre: 2-5 saat

Ananas, bal, rom ve portakal suyu ile kolay jambon bifteği

Yöntem: set üstü ocak
Süre: 30 dakikadan az

Güveç, patates ve jambonun kısa çalışmasını sağlar. Kremalı mantar çorbası, içerik listesini gerçekten azaltıyor ve biraz kremalı graten tadını çıkarmanıza izin veriyor.

Yöntem: güveç tenceresi
Süre: 2-5 saat

Aşırı tatlı olmayan, aşırı tuzlu olmayan bu güveç jambon tarifi, Paskalya veya herhangi bir zaman için idealdir. Bonus: temizlik bir esinti!

Yöntem: güveç tenceresi
Süre: 2-5 saat

Hawaiililer spam hakkındaki lezzetli gerçeği biliyor. Kırmızı soğan ve yeşil biberli spam ve ananas, lezzetli bir ada tarzı pizza yapar.

Yöntem: fırın
Süre: 30-60 dakika

Spam, tavada kızartıldığında şeklini korur ve diğer kızarmış pilav yemeklerinde jambon yerine iyi bir alternatiftir. Bu tarifin bir jalapenodan da biraz fazladan vuruşu var.

Yöntem: set üstü ocak
Süre: 30 dakikadan az

Bütün karanfil, önceden pişirilmiş jambon, esmer şeker, Kahlua, kuru hardal ile yapılmıştır

Yöntem: fırın
Süre: 2-5 saat

Masanızda merkez sahneye layık sırlı jambon. Portakal suyu, burbon ve bal, jambonu tatlı bir tatla doldurur ve mükemmel bir sos haline getirir.

Yöntem: fırın, mikrodalga
Süre: 2-5 saat

Tuz, şeker, kuru börülce, domuz eti veya jambon, su, soğan, kırmızı biber kabuğu ile yapılır.

Yöntem: set üstü ocak
Süre: 2-5 saat

Bu karanfil çivili sırlı güzellik, tatil sezonu için cennettir. Sır gerçekten gösterinin yıldızı, jambona tatlı notalar batırıyor ve lezzetli bir kaplama ekliyor.

Yöntem: fırın, set üstü ocak
Süre: 2-5 saat

Tatlı ve şaşırtıcı derecede ince aromalı bir rosto için ihtiyacınız olan her şey jambon ve koladır, bu yüzden uzun tarifleri bir kenara bırakın ve sadece bir kutu kola alın.

Yöntem: fırın
Süre: 5 saatten fazla

Bisküvi, karabiber, tuz, biberli jambon, bitkisel yağ, un, mısır nişastası, süt ile yapılır.

Yöntem: set üstü ocak
Süre: 30 dakikadan az

Zahmetsiz bir yemek için güveçte yapılan jambonlu graten. Taraklı patates ve kremalı çedar çorbası ikilisi, bu yemeği peynir severler için garantili bir vuruş haline getiriyor.

Yöntem: güveç tenceresi
Süre: 5 saatten fazla

Kırmızı kadife kekler, kekler ve cheesecake'ler için lezzetli tarifler.

Bufalo kanatlarını sever misin? Acılı yumurtalardan enchiladas'a kadar her şeyde aynı sıcak, canlı lezzeti elde edin. Ve elbette: kanatlar.

Bir yemek pişirme programında mı? Kıyma kullanarak tadı test edilmiş, aile tarafından onaylanmış bu tariflerden birini deneyin.

1995'ten beri çevrimiçi olan CDKitchen, dünyanın dört bir yanından ev aşçıları ve profesyonel şefler tarafından oluşturulan lezzetli tariflerden oluşan geniş bir koleksiyon haline geldi. Hepimiz lezzetli ikramlar, iyi yemek ve eğlenceli yemeklerden bahsediyoruz. 202.500'den fazla üyeden oluşan topluluğumuza katılın - bir tarife göz atın, kendinizinkini gönderin, bir inceleme ekleyin veya bir tarif fotoğrafı yükleyin.


Talimatlar

Fırını 325 ° F'ye ısıtın. Jambonu kesik tarafı alta gelecek şekilde büyük bir fırın tepsisine yerleştirin. Stoku tavaya dökün.

Küçük bir kapta kırmızı biber jölesi, portakal kabuğu ve suyu ve baharatları iyice karışana kadar karıştırın. Biberli jöle karışımının 1/2'sini jambonun üzerine fırçalayın, dilimleri yavaşça ayırın, böylece sır jambonun ortasına ulaşabilir. Folyo ile gevşek bir şekilde örtün.

1 saat pişirin, ara sıra teyelleyin. Folyoyu çıkarın. Kalan biber jöle karışımı ile fırçalayın. 45 dakika daha uzun pişirin. Tava damlamaları ile jambon servis yapın.


TALİMATLAR

Her Tarif, Her Derecelendirme, Her Dergiden Her Video ve Her Bölümden Her Bölüm!

  • 25 yıllık Cook's Illustrated, Cook's Country ve America's Test Kitchen kusursuz tarifleri
  • YENİ!

Sevgili Ev Aşçısı,

Web sitelerimizde yeni olsaydık, “İnternette ücretsiz yemek tarifleri almak çok kolay” diye düşünebilirdik. Tariflerinizi farklı kılan nedir?” Bloglardan, mesaj panolarından ve diğer tarif sitelerinden gelen tariflerin aksine, tariflerimiz sürekli olarak harika sonuçlar sunana kadar tam zamanlı test aşçıları ekibimiz tarafından kapsamlı bir şekilde test edilir. Bu, gevrek bir kaplama ve nemli etli kızarmış tavuk, tam yağlı versiyon kadar kremsi ve peynirli makarna ve peynir için az yağlı bir tarif makyajı ve çatal ihale yavaş tencerede rosto anlamına gelir.

Sorunsuz hafta içi akşam yemeklerinden bölgesel spesiyalitelerin güncellenmiş, basitleştirilmiş versiyonlarına, yavaş pişiriciye ve önceden yemek hazırlamaya kadar Amerikan ev yemeklerinin en iyilerini bulma ve kusursuz hale getirme arayışımızda saplantılıyız. Tam erişim üyeliğimiz, 25 yıllık deneyimin tamamından kusursuz tarifleri, TV bölümlerini ve objektif derecelendirmeleri ve tencere ve süpermarket malzemeleri için test sonuçlarını bulabileceğiniz tek yerdir. Cook'un Ülkesi, Amerika'nın Test Mutfağı, ve aşçı resimli.

Basit, saçma sapan bir teklifte bulunalım. Web sitelerimizin üçünü de deneyin 14 Günlük, Sorunsuz Deneme Teklifi için ÜCRETSİZ. Tam Erişim üyeliğinizin hızlı bir Salı akşam yemeğinden aileniz ve arkadaşlarınızla bir sonraki buluşmanıza kadar her şey için hızla paha biçilmez kaynaklar haline geleceğinden oldukça eminiz.


Fırınlanmış jambonunuz için sır hazırlayın

Tatlı, baharat ve tuzun doğru karışımı olan pişmiş jambonunuz için mükemmel bir sır hazırlamak için, çeyrek fincan taş öğütülmüş hardal, iki yemek kaşığı bal, çeyrek çay kaşığı tuz, sekizde bir çay kaşığı karbonatı karıştırın. karanfilleri öğütün ve küçük bir kapta iyice karıştırın.

Glazeyi istediğiniz zaman hazırlayabilir ve bir kenara koyabilirsiniz, ancak pişirme saati geçene kadar buna ihtiyacınız olmayacaktır, bu nedenle hazırlamak için uygulamadan hemen öncesine kadar bekleyebilirsiniz. Silikon bir fırçanız varsa, cilanın yayılmasına yardımcı olacağı için hazırlayın.


    1. Rafı fırının alt üçte birine yerleştirin ve 325 ° F'ye ısıtın. Jambonu büyük kızartma tavasındaki rafa yerleştirin. Keskin bir bıçak kullanarak jambonu elmas deseninde puanlayın. Her elmasın ortasına 1 karanfil bastırın. 4 su bardağı suyu fırın tepsisine dökün. Jambon kızartma 1 saat 30 dakika.
    2. Bu arada orta kasede marmelat, yaban turpu ve şekeri karıştırın.
    3. Jambonu fırından çıkarın. Jambonu fırın tepsisine aktarın. Tava sularını atın. Jambonu kızartma tavasına döndürün. Kavurma tavasına portakal suyu ekleyin. 1/3 marmelat sır ile jambon üst fırçalayın. Jambonu 10 dakika pişirin. Tavada portakal suyuyla yağlayın, ardından kalan kremanın yarısı ile fırçalayın. Jambonu 10 dakika pişirin. Tavaya portakal suyu serpin ve kalan sırla fırçalayın. Her 5 dakikada bir, yaklaşık 20 dakika daha uzun süre bükerek, ısıtılana kadar jambon kızartın. Jambonu 15 dakika dinlendirin. Tabağa aktarın. Jambonu sıcak, ılık veya oda sıcaklığında servis yapın.

    Bu jambonun tadı lezzetliydi, ama kimse nihai ürünün görünümünden bahsetmiyor: sır, harika bir lezzet katarken, diğer jambonlarda gördüğüm parlak mükemmellikte asla erimedi. Bunun yerine, yaban turpu görünürdü (ve kalın ve beyaz) ve bir çeşit, iyi, şanslı görünüyordu. Diğer aşçılardan bir fikriniz var mı?

    Fena değil, ama gelecekte başka tarifler deneyeceğim. Sırdaki yaban turpu hoşuma gitti. Jambonu fazla pişirdim, çünkü pişirme sürelerini kullandım ama daha küçük (spiral) bir jambonum vardı.

    Ben karanfil kullanmadım ve sarmal jambon kullandım. Kolay ve harikaydı.

    Sunum güzeldi. Sırın tadına baktım ve hoşuma gitmeyeceğinden endişelendim ama güzeldi. Ancak, bir dahaki sefere karanfilleri atlayacağım ve sırları jambon dilimlerine daha fazla sokmak için spiral jambon kullanacağım.

    Bunu Paskalya yemeği için hazırladım ve gerçek bir hit oldu. Yaban turpu ile portakalın tadı nefis. Tarifi birebir uyguladım, sadece bir çay kaşığı sade yaban turpu ekledim, çok beğendik. Kızılcık Hardal sosu kullanmadım, iyi görünüyordu.

    Mükemmel lezzet, herkes beğendi ve kolaydı. Sadece 10 dakika için zaman ayırdığınızdan emin olun.

    Bunu 9 lb yarım jambonla yaptım, söylendiğinden çok daha fazla yaban turpu kullandı ve krema stili kullanmadık - baharatlı seviyoruz, ekstra sır yaptık ve jambonla masaya servis ettik. Harika! Asla jambon yapmam - özel bir akşam yemeği isteğiydi ama jambon tüm mağazalarda indirimdeyken tekrar yapacağım!

    Harika. Yaptığım tek değişiklik, sırlama aşamasına kadar folyo ile çadır yapmak ve jambon tam istediğim renk olana kadar biraz daha uzun süre teyellemek ve perdahlamaktı.

    Harika. Yaptığım tek değişiklik, sırlamaya başlamadan önce folyo ile çadır yapmak ve jambon tam istediğim renk olana kadar sırlama ve teyel için biraz daha zaman tanımaktı.

    Bunu atlama noktası olarak kullandım ve bu olağanüstüydü. Bunun yerine 10 lb'lik spiral dilimlenmiş bir jambon kullandım ve hala kapalı ambalajındayken 90 dakika boyunca sıcak musluk suyuna daldırarak oda sıcaklığına ısıttım, bir kez su değiştirdim. Bütün karanfilleri atladı. Daha sonra jambonu, kesilmiş tarafı aşağı ve torbanın üst kısmında 4 yarık kesilmiş bir fırın torbasında yaklaşık bir buçuk saat (10 dakika/lb veya merkez 100 dereceye ulaşana kadar) 250 derecede pişirdim. ). Jambon kızartma tavasında bir raftaydı ve ben kızartma tavasına yaklaşık 1 su bardağı su ekledim. Sırları bir karıştırıcıda karıştırdım, başkalarının önerdiği gibi yaban turpu ikiye katladım ve 1/2 ila 1 çay kaşığı öğütülmüş karanfil ekledim. Jambonu fırından çıkardı, sıcaklığı 325 dereceye çıkardı, tava suyunu attı, açılmamış jambon ve oradan tarifi hemen hemen takip etti - son pişirme süresi yaklaşık 20 dakika olmasına rağmen. Nemli ve lezzetli şimdiye kadarki en iyi jambon!

    Bu Noel yemek masasında bir hit oldu. Tarifi takip etti, ancak OJ'yi atladı ve 30 dakika içinde cilaya 3X fırçaladı. Başka bir posterin tavsiyesine uydum ve etrafta dolaşmak için fazladan yaptım.

    Spiral dilimlenmiş bir jambon aldım ve elmas / karanfil adımını atladım. Meyve suyu ve sır, lezzetli bir lezzet verecek kadar dilimlerin arasına nüfuz edebildi. Tatil yemekleri için veya açık büfenin bir parçası olarak iyi.

    Haven henüz denemedi ama yarın deneyecek. Lezzetin nüfuz etmemesiyle ilgili yorumları okuduktan sonra, glazeyi iğneden geçirebilirsem enjeksiyon yapmayı düşünüyorum. Ayrıca karanfil bırakacaktır.

    Bu iyi bir tarif, herkes sırdan hoşlanmadı ama kesinlikle tekrar jambon oldu.

    Bu basit, lezzetli ve büyük bir grup için iyi gerçekten beğendim. Daha fazla keskinlik için içine biraz portakal kabuğu rendesi de ekledim.

    Bu tarifi çok beğendim, baharatlı yaban turpu marmelat/kahverengi şekerin tatlılığını güzelce dengeledi. Farklı yapacağım tek şey, tıknaz bir marmelde kullansaydım, birkaç saniye mutfak robotuna koyardım. Daha büyük portakal parçaları teyellemeyi biraz zorlaştırdı ve bitmiş jambon pürüzsüz parlak bir görünüme sahip değildi ama yine de lezzetliydi.

    Bunu Noel yemeği için yaptı. İyiydi ama yemek yerken yağı keserseniz, sırdan gerçekten faydalanamazsınız! Bir dahaki sefere önerildiği gibi yapacağım ve daha fazla yaban turpu ekleyeceğim VE, masaya geçmek için sırları ikiye katlayacağım. Bilginize, kavurma tavasındaki OJ, teyellemenin son 40 dakikasında buharlaşmaya devam etti.

    Bu benim ilk jambonumdu, çok lezzetliydi, çok nemli ve yumuşaktı ve glazenin yapımı çok kolay ve lezzetliydi. Marmelatın tatlılığını azaltmak için yaban turpunu ikiye katladım ve mükemmeldi. Paskalya yemeğinde herkesten övgü dolu yorumlar alın.

    Bu, denediğim ilk jambon. Önceden pişirilmiş 15 lb kullandım. jambon. Puanlama ve karanfil harika bir sunum yapar. Marmelat sır iyi çıktı. Ancak, tadı ete daha fazla taşımadığı için biraz hayal kırıklığına uğradım. Bununla birlikte, jambonum sulu ve çok iyiydi. 8-10 kişilik bir grup için bu jambonu yaklaşık 10 lb'ye düşürürdüm. jambon.

    Bunu spiral kesilmiş bir jambonla hazırladım, bu yüzden bütün yerine karanfil kullandım. Marmelatım biraz acı bir çeşitti ve çok sıcak bir yaban turpuydu. İyiydi ama harika değildi. Büyük olasılıkla tekrarı değil.

    Kesinlikle favorim değil. Jambonu tadıma göre biraz fazla tatlı yaptı. Sanırım gerçekten sevmediğim, iyi olacağını düşündüğüm portakal suyuydu. Eh, bu siteden denediğim tariflerin çoğu gerçekten hoşuma gidiyor. Sadece bu değil.

    Bu tarifi Costco'dan 14# sarmal kesim jambonla yaptım. Jambon önceden dilimlendiği için suyla pişirmedim, onun yerine 1c ile değiştirdim. portakal suyu. İkinci fincana ihtiyacı yoktu. Glazür harikaydı. Bir dahaki sefere biraz daha "acı" bir marmelat arayacağım ya da Smuckers markası bence biraz fazla tatlı olduğu için esmer şekeri azaltacağım. Yanında servis yapmak için yağı alınmış tava damlacıkları ve arta kalan sır ile bir sos yapılır. Her zamanki ananas, esmer şeker ve hardal sosundan hoş bir değişiklik.

    Fena değil, her zamanki tatlı, yapışkan sırlara güzel bir alternatif. Keşke jambona daha fazla karanfil aroması sokmanın bir yolu olsaydı. Uzun zamandır tarif kutumda yayınlandığı için denediğime sevindim. Hala çok tatlı olmayan başka bir jambon sır için avda olacak.

    Lezzetli ve herkes tarafından sevilen. Tek şikayet: Karanfil sevmeyen birkaç kişi kenarlarını kesiyor. 18 libre jambon bir orduyu besler. Kızılcık hardalı ile harika.

    Bu harika bir jambon tarifi. 2 yıl önce oğlumun 27. doğum günü yemeği için yaptım ve bu paskalya tarifini almak için geri döndüm. Herkes onu sevdi, ben de tekrar yapıyorum. Sadece daha az karanfil kullandım ve talimatların geri kalanını takip ettim. HARİKA!



Yorumlar:

  1. Birk

    Bu konuda aldanmayın.

  2. Mac An Bhaillidh

    Sana sıcak, yardımın için teşekkürler.

  3. Cliffton

    Onlar yanlış. Bunu kanıtlayabiliyorum. Bana PM'de yaz, tartış.

  4. Roselyn

    Bence haklı değilsin. Eminim. Sizi tartışmaya davet ediyorum.

  5. Gilbert

    Müdahale ettiğim için özür dilerim ... Bu sorunu anlıyorum. Yardıma hazır.

  6. Burney

    Dikkat çekici, bu eğlenceli mesaj

  7. Vimi

    Nereden bulabilirim?

  8. Bakree

    What can he have in mind?



Bir mesaj yaz