We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
İnanılmaz yenilebilir tavuk yumurtası bir doğa harikasıdır
Shutterstock.com
Tavuk yumurtası, gezegende en çok yenen yiyeceklerden biridir ve aynı zamanda en çok yönlü olanlardan biridir. Onlar yapabilir kızarmış, haşlanmış, Sert haşlanmış, şeytani, şımarık, büzgülü, veya karıştırılmışve hem pişmiş hem de çiğ olarak binlerce tarife dahil edilmiştir. Onlar, birlikte yediğimiz yiyeceklerin çoğunu tutan yapıştırıcıdır. brownies ile rulo Köfteve hepsinden öte, lezzetli ve besleyicidirler. Ama bahse gireriz ki, hakkında bilmediğiniz bazı şeyler vardır. inanılmaz çok yönlü yumurta.
Yumurta Hakkında Bilmediğiniz 19 Şey
Shutterstock.com
Tavuk yumurtası, gezegende en çok yenen yiyeceklerden biridir ve aynı zamanda en çok yönlü olanlardan biridir. Ama bahse gireriz ki, hakkında bilmediğiniz bazı şeyler vardır. inanılmaz çok yönlü yumurta.
Yumurtlayan Tavukların En Yaygın Cinsi Beyaz Leghorn'dur
iStockphoto.com
Cins ilk olarak 1828'de İtalya'nın liman kenti Livorno'dan Amerika'ya ithal edildi; bacak boynuzu şehrin adının İngilizceleştirilmesidir. (Eski Loony Tunes ve Merrie Melodies çizgi filmlerinin hayranları, çalan, çelimsiz horoz Foghorn J. Leghorn'u hatırlayabilir.)
Iowa, Amerika'nın En Çok Yumurta Üreten Eyaletidir
iStockphoto/Düşünce stoğu
Az kalsın 15 milyar yumurta Iowa'da üretiliyor her yıl, yaklaşık 8.000 işçi istihdam eden yumurta endüstrisi ile. Diğer en iyi yumurta üreten eyaletler arasında Ohio, Indiana ve Pennsylvania bulunur.
Yumurta Endüstrisi Her Yıl 219 Milyon Erkek Civciv Öldürüyor
Shutterstock.com
Sadece dişi tavuklar yumurtlarsa, tüm tavuklara ne olur? erkek olanlar? Leghornlar (sadece et üretimi için yetiştirilen etlik piliçlerin aksine) canlı et üreticileri olarak kabul edilmediğinden, ne yazık ki en açık cevap doğru olanıdır.
Bir Leghorn Yılda Yaklaşık 280 Yumurta Üretiyor
Shutterstock.com
Leghornlar hafiftir ve çabuk olgunlaşır ve ayrıca kuluçkaya yatmazlar (yumurtaların üzerine otururlar ve yaklaşan herkese tehditkar davranırlar), bu nedenle yumurta üretimi için mükemmel şekilde uygundurlar. Bazıları yılda 320'ye kadar yumurta üretir. Tavuklar 19 haftada yumurtlamaya başlar ve yaşlandıkça yumurtalar büyür; NS en büyük yumurta Jumbo (düzine başına 30 ons), en küçüğüne ise pee-wee (düzine başına 15 ons) denir.
Günde İki Yumurta Yerseniz Önerilen Günlük Kolesterol Sınırını Aşarsınız
Shutterstock.com
Her büyük yumurta yaklaşık 186 miligram kolesterolve USDA, kolesterol alımımızı günde 300 miligramla sınırlamamızı tavsiye ediyor.
Taze Yumurtalar Bulutlu Beyazlara Sahiptir
iStockFotoğraf/Düşünce
Taze yumurtaların beyazları bulanık, eski yumurtaların beyazları berraktır. Daha taze yumurtalar da soymak daha zor çünkü kabuğun içini çevreleyen "hava hücresi" zamanla boyut olarak artar. Yumurtalar, karton üzerindeki "son kullanma" tarihinden itibaren üç hafta içinde kullanılabilir olsa da, haşlanmış ve sahanda yumurtalar için daha taze yumurtalar ve omlet ve omletler, çünkü bir yumurta ne kadar yaşlıysa, o kadar çok “yayılır”.
Yumurtaların Sadece Yüzde 1,8'i Organik Koşullarda Döşeniyor
iStockFotoğraf/Düşünce
Hepimiz daha fazla yemek istiyoruz organik yiyecekler, muhtemelen, ama aslında yumurtaların çok küçük bir yüzdesi kurallara uygun olarak üretilir. USDA Ulusal Organik Program standartlarıve bu yumurtalar standart yumurtaların yaklaşık iki katı kadar pahalıdır. Organik sertifika alabilmek için tavuklara herhangi bir hormon veya antibiyotik uygulanamaz ve yemleri genetiği değiştirilmiş herhangi bir içerik veya pestisit veya herbisit ile işlenmiş herhangi bir içerik içeremez ve içeren gübrelerle yetiştirilemez. kimyasal veya sentetik katkı maddeleri.
Vitamin ve Minerallerle Doludurlar
Shutterstock.com
Kolesterol açısından yüksek olsalar da, yumurtalar sadece bundan ve proteinden çok daha fazlasıdır. Ayrıca göz sağlığına yardımcı olan antioksidanlar (lutein ve zeaksantin), A, B12, D vitaminleri, riboflavin, folat ve fosfor ve beyin fonksiyonuna yardımcı olan kolin adı verilen temel bir besin maddesi içerirler.
O Beyaz Dize Chalaza Denir
nasıl olduğunu biliyorsun yumurta kırmak, beyaz (albümen denir), yumurta sarısı ve o garip beyaz ip var mı? Aslında buna chalaza denir ve görevi sarıyı beyazın ortasında tutmaktır. Tamamen yenilebilir, ancak bazen estetik nedenlerle fırınlanırken çıkarılır.
Tavuk Neden Yolun Karşısını Geçti?
iStockFotoğraf/Düşünce
Bu en eski şaka kitapta, ama ilk nerede ortaya çıktığını biliyor muydunuz? New York merkezli aylık bir dergi olan The Knickerbocker'ın Mart 1847 sayısında: “... gözükmek gerçek bilmeceler, ama henüz hiçbiri. Bunlardan biri: 'Bir tavuk neden karşıdan karşıya geçer?['] 'Şehir dışında mısın?' 'Bırakıyor musun?' Peki, o zaman: 'Çünkü diğer tarafa geçmek istiyor!'” Nasıl şaka!
Yumurtanın Haşlanıp Haşlanmadığını Anlamanın Kolay Bir Yolu Var
Bir yumurtayı döndürürseniz ve kolayca dönüyorsa, Sert haşlanmış. Sallanıyorsa, çiğdir.
Düşen Yumurtayı Temizlemenin Kolay Bir Yolu Var
Temizlik yere düşen bir yumurta, kasvetli, dağınık bir iş olabilir. İşi çok daha kolay hale getirmek için önce tuza batırın.
Yumurta Proteini Hemen Hemen Mükemmeldir
proteinler Yumurtalarda kas inşa etmek için gerekli olan mükemmele yakın bir amino asit karışımı bulunur. Daha iyi çalışan tek şey anne sütü!
Neden Bazı Yumurtalar Diğerlerinden Daha Büyük?
Kahverengi Yumurtalar Kahverengi Tavuklardan Gelir
Kahverengi bir yumurtayla karşılaşırsanız, bunun nedeni kahverengi veya kırmızı bir tavuk tarafından yumurtlanmasıdır. Beyaz yumurtalar yumurtlar beyaz tavuklar.
Gerçekten Uzun Bir Raf Ömrü Var
Yumurtalar iyi kalabilir kartonun üzerindeki son kullanma tarihinden sonra bir aya kadar buzdolabında saklayın. Bir yumurtanın güvenli olup olmadığından emin değilseniz, açın. Kötü kokuyorsa, atın!
Yumurtadan Çıkmamalarının İyi Bir Nedeni Var
Bir yumurta için çıkmak, erkek horoz tarafından döllenmesi gerekir. Yumurta çiftliğinde tavuklar horozlarla oynaşmıyor!
Yüksek Kaliteli Proteinin En Pahalı Kaynağıdırlar
Bir yumurta ortalama olarak sadece 17 sente mal oluyor.
Çift Sarılı Yumurtalar Oldukça Yaygındır
Bazen bir yumurtayı kırabilmenizin iki nedeni vardır. iki sarısı ortaya çıkarmak: ya çok genç bir tavuk (yumurta üretim döngüsü henüz senkronize değil) ya da çok yaşlı bir tavuk (çok büyük yumurtalar üreten) tarafından yumurtlanmış olabilir.
Sana kim söyledi?
At you abstract thinking