Başka

Ahududu ile mermer ahududu

Ahududu ile mermer ahududu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yumurta aklarını sarılarından ayırın, köpüğü biraz tuzla çırpın, ardından şekeri, sarıları, yağı, aromaları ekleyin ve ardından kabartma tozu ile karıştırdığınız unu ekleyin, tahta kaşıkla yukarıdan aşağıya hafifçe karıştırın. yumurta akı kalmasın diye..

Bu bileşimin dörtte birini durdurun, bu çeyreği kakao ile karıştırın ve yağ ile yağlanmış guguluf şeklinde montaja başlayın, ilk katı beyaz, ardından siyah, sonra beyaz vb. , sonunda kürdan testi yapılır.

Piştikten sonra soğumaya bırakın ve guguluuf'u ikiye bölün.İç harcı için kremayı yapın: çırpılmış kremayı şeker ve ahududu ile çırpın, ahududu şurubu ve kalan şekeri yapın (birkaç dakika kadar ateşe koyun) şeker meyveyi ezmeden erir) ve bu şurupla süsleyin.

Afiyet olsun!


BIOidei: Glutensiz mermer guguluf

Glüten intoleransı veya çölyak hastalığı, glüten içeren gıdaların neden olduğu hazımsızlık tarafından tetiklenen otoimmün bir durum olarak bilinir. Bu nedenle, bu durumdaki tüm insanlar için değil, aynı zamanda glüten ürünlerinden vazgeçmek isteyenler için de tatlı bir tarif öneriyoruz.

Hazırlama süresi: yaklaşık 15 dakika

Pişirme süresi: 55 dakika

  1. Fırını 180 gr'a ısıtın.
  2. Kek karışımının büyük zarfı içinde yumurta, yumuşak tereyağı ve 4 yemek kaşığı sıcak su bulunan bir kaba konur. Pürüzsüz bir hamur elde etmek için manuel bir karıştırıcı kullanılır.
  3. Hazırlanan hamur bir Guguluf tepsisine yerleştirilir.
  4. Başka bir kapta, daha küçük poşetin (kakao tozu) içeriğini 3 yemek kaşığı sıcak su ile koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  5. 4. maddenin içeriğini tepsiye koyduğunuz hamurun üzerine dökün.Çatal yardımı ile hamurdan mermer deseni oluşturacak şekilde spiral çizebilirsiniz.
  6. 55 dakika pişirin, ardından servis yapmadan önce yaklaşık 15 dakika soğumaya bırakın.

Fotoğraf kaynağı: https://bit.ly/30qkbw8

Yazımız sizin için yararlı oldu mu? Abone olmak haber bülteni ve e-posta yoluyla daha sağlıklı bir yaşam için ipuçları alacaksınız!


Simona Callas'tan böğürtlen ve limonlu mermer cheesecake

Cheesecake denilen bu özel tatlıyı çok seviyorum. Hem fırında hem de soğukta hazırlanan birçok çeşidini blogumda bulacaksınız.

Cheesecake lezzetli ve basittir, ancak özellikle Çikolata , Kahve , karamel , Oreo kurabiyeleri , her çeşit meyve ile: Ben peynirli kek yaptım Ahududu , ile birlikte çilekler , ile birlikte Kızılcık , ile birlikte Misket Limonu , ile birlikte elmalar , ile birlikte horoz , ile birlikte kayısı , vesaire. Bu sefer böğürtlen ile karıştırdım. ***

Dondurulmuş böğürtlenlerim vardı ama taze böğürtlen de kullanılabilir. Bazılarından peynirli kekin içine koymak için hızlıca bir reçel hazırladım ve geri kalanını dekorasyon olarak kullandım. Böğürtlen ve limonun birleşimi çok lezzetli, daha önce kullanmıştım - örneğin bu harika için Böğürtlenli ve limonlu kek ya da bu lezzetlilere Limonlu ve böğürtlenli Madlene .


Vanilya ve ahududu ile mermer cheesecake

Fırını 160ºC / 2. aşamaya önceden ısıtın. 20 cm'lik yuvarlak bir kalıbın tabanına, kenarı çıkarılabilir olan büyük bir pişirme kağıdı koyun, ardından kenarı yerine yerleştirin ve fazla kağıdı dışarıda bırakarak kapatın. Formun duvarlarını yağlayın. Su geçirmez hale getirmek için tabanı ve yanları dıştan iki kat alüminyum folyoya sarın.

Bademleri ve horozu çok küçük olmayan kırıntılar elde etmek için bir mutfak robotunda öğütün. Tereyağı ve şurubu ekleyin, karıştırmaya devam edin. Karışımı kalıba, tabanına sıkıca bastırarak aktarın. Buzdolabında en az 20 dakika bekletin.

Doldurmak için ezilmiş ricotta, krema, akçaağaç şurubu bir kaseye koyun ve elektrikli bir karıştırıcı ile bileşimi iyice çırpın. Yumurtaları ekleyin ve vanilya tohumlarını tekrar karıştırın. Kremayı hazırlanan forma aktarın. Ahududu püresi serpin ve bir bıçakla girdap, yüzeyi ebrulayın.

Kalıbı geniş bir fırın tepsisine yerleştirin. Tavaya 3 cm yüksekliğe kadar su dökün. Krema sertleşene kadar her şeyi 1 saat fırında bırakın. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın.


Akıllı ahududulu kekler

Sıcak yaz günleri için lezzetli ve yapımı kolay frambuazlı kek yapmayı öğrenin.

Şekeri tereyağı ile hafif bir köpük olana kadar çırpın. Yumurtaları ve vanilyayı, ardından kremayı ekleyin ve iyice karıştırın.

Kuru malzemeleri ve çikolata parçalarını ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Bir kapta yarım su bardağı beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Ahududuları ekleyin ve iyice ve hızlı bir şekilde karıştırın.

Hamuru keklerin üzerine serpin ve güzel kırmızı rengi korumak için çikolatalı krema ve ahududuları karıştırmadan ortasına yerleştirin. Mermer görünümü elde etmek için hamuru birkaç kez katlayın. Çikolata keklerin içinde eşit olarak karışırsa, mermer değil pembe kurabiyeleriniz olacaktır.

Hamurdan kaşıkla parçalar alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Onları doğal hallerinde bırakabilir veya kaşığın arkasıyla biraz pişirebilirsiniz.


Malzemeler Cheesecake ve ahududu ile böğürtlen:

  • 200 gr. %75 kakaolu çikolata (çok iyi kalite, iyi çikolata iyi siyah tadı garanti eder)
  • 200 gr. Tereyağı
  • 5 bütün yumurta
  • 250 gr. Şeker
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı vanilya özü
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 200 gr. unlu

Peynir kreması:

  • 600 gram krem ​​peynir
  • 3 büyük yumurta
  • 150 gram şeker
  • 1 yemek kaşığı vanilya özü
  • 20-24 taze veya dondurulmuş ahududu
  • pastayı bitirmek için vanilya pudra şekeri
  • dekorasyon için taze ahududu (isteğe bağlı)

İsteğe bağlı (ahududu jölesi için):

Cheesecake ve ahududu ile böğürtlen hazırlığı, video tarifi:

Böğürtlenli cheesecake ve ahududu hazırlanışı, metin formatında tarif (yazdırılabilir):

1. Fırını açın ve 170 ° C'ye ayarlayın. 25 & # 21535 cm'lik bir tepsi hazırlayın, içini pişirme kağıdıyla kaplayın.

2. Ateşe bir tencere su koyun (yaklaşık 2-3 parmak) ve tencerenin ağzına tam oturan fakat tabanı kaynayan suya değmeyecek bir kap seçin. Çikolata ve tereyağını kaseye koyun ve buharın üzerine koyun. Çikolata ve tereyağının tamamen karışana kadar nadiren karıştırarak erimesine izin verin. Kaseyi buhardan çıkarın ve bileşimi soğumaya bırakın.

Frambuazlı jölenin hazırlanışı (isteğe bağlı)

3. Seçenekler listesinde belirtilen ahududu jölesini de kullanıyorsanız ahududu ve şekeri bir tencereye koyun. Orta ateşte koyun ve kaynamaya başladığı andan itibaren 3-4 dakika bekletin. Her şeyi bir kasenin üzerine yerleştirilmiş kalın bir elekten geçirin. Bir kaşık veya spatula ile süzgeçte sadece kuru tohumlar kalana ve tüm ahududu posası kasede olacak kadar ısrar ederek bastırın.

DİĞER LEZZETLİ KEK TARİFLERİ

Çikolata, mascarpone ve karamel ile "Lulu" pasta

"Albinița" petek kek, video tarifi

Jerbo pastası veya "Greta Garbo", video tarifi

Temel bileşimin hazırlanması

4. Büyük bir kaseye böğürtlen için tavsiye edilen 5 tam yumurtayı, tuzu ve şekeri koyun. Mikser ile şeker eriyene ve hafif bir krema oluşana kadar yüksek devirde çırpın. Eritilmiş çikolatayı tereyağı ve vanilya özü ile ekleyin. Bileşim homojen hale gelene kadar bir spatula ile nazikçe homojenize edin.

5. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve yumurta ve çikolata ile karışımın üzerine eşit şekilde serpin. Unu, esnek bir spatula kullanarak, bileşimi kasenin altından yüzeye kalıcı olarak yükseltirken, kaseyi yavaşça saat yönünde çevirerek bileşime ekleyin. Çırpılmış yumurtaların içinde biriken havayı mümkün olduğunca az şekerle gidermeye çalışıyoruz.

6. 1. adımda hazırlanan tepsiye böğürtlenli karışımın 2/3'ünü dökün ve kalanını bir spatula ile düzeltin.

Krem peynir ve montaj

7. Krem peynir için önerilen tüm malzemeleri bir kaseye koyun. İyice karışana kadar karıştırın.

8. Böğürtlenli karışımın üzerine krem ​​peynirin 2/3'ünü bir cila ile yer yer yayın. Kalan böğürtlen bileşimini (1/3) krema yığınlarının üzerine bitene kadar yerleştirin.

9. Kalan krem ​​peynire (toplam miktarın 1/3'ü) ahududu jölesi (veya ahududu reçeli) ve nişastayı ekleyin ve iyice karıştırın. Kompozisyonu krem ​​peynirle yaptığımız gibi bir cila kullanarak tepsinin içindekilerin üzerine yer yer dağıtın. Not: Eğer ahududu jeli kullanmıyorsanız, kalan krem ​​peyniri sürün.

10. Yuvarlak uçlu bir bıçak kullanarak, üç bileşimi çok fazla ısrar etmeden, mermer efekti elde edecek kadar hafifçe karıştırın. 20-24 taze veya dondurulmuş ahududu üzerine yayın.

Yemek pişirme

11. Montajdan hemen sonra tepsiyi önceden ısıtılmış 170°C orta yükseklikteki fırına yerleştirin. Pastayı 50 dakika & # 8211 1 saat, hamurun ortasına sıkışmış bir kürdan ıslak hamurdan iz bırakmadan çıkana kadar pişirin. İyice soğumaya bırakın, ancak bundan sonra pişirme kağıdını çıkarın, dilimleyin, vanilyalı pudra şekeri ile tozu ve isteğe bağlı olarak taze ahududu ile süsleyin. Harika iştah!

Otantik tarif Brownie'yi deneyin (aşağıdaki resme tıklayın)!


Hazırlama yöntemi

Sarıları karıştırın, yavaş yavaş şeker ve sıcak su ekleyin.

Daha sonra elenmiş unu kakao ve kabartma tozu ile karıştırarak eleyin.

Rendelenmiş elmaları ve küçük parçalar halinde doğranmış raventi ekleyin ve iyice karıştırın.

Ayrı olarak, yumurta aklarını çırpın ve elde edilen bileşime dikkatlice ekleyin.

Fırını 170 g C'ye önceden ısıtın.

Bir guguluf kalıbını tereyağı ile yağlayın ve galeta unu ile kaplayın (kalıptan daha kolay çıkarılmasına yardımcı olur).

Hamuru dökün ve 45-50 dakika fırında pişirin.

Fırından çıkarın ve ızgarada soğumaya bırakın.

Her çikolata çeşidini ayrı ayrı benmari usulü eritin.

Keki kalıptan çıkarın, tekrar ızgaraya koyun ve önce bitter çikolata ile yağlayın. Biraz sertleşmesini bekleyin ve ardından sütlü çikolata ile yayın.

Çikolatanın sertleşmesi için en az 15 dakika buzdolabında bekletin.


Mermer kek tarifi

Bileşen:

  • 5 yumurta
  • 200 gr şeker
  • 200 gr un
  • 60 ml yağ
  • 2 yemek kaşığı kaliteli kakao tozu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Vanilya özü
  • biraz tuz.

Hazırlama yöntemi:

    Yumurta aklarını sarılarından ayırın ve yumurta aklarını temiz, metal bir kapta çırpın. Sertleşmeye başladıktan sonra şekeri azar azar ilave ederek eriyene ve parlak bir köpük elde edene kadar pişirin.

mermer çek çok kolay ve çocukluktan kalan en güzel anıları uyandırıyor! Sadece 8 adımda hazır olan bu kabarık kek tarifini deneyin!


Anahtar kelimeyi içeren makaleler: guguluf

Çilekli Guguluf: çilek, kiraz, tereyağı, şeker, un, yumurta, kabartma tozu. Malzemeler: 1 su bardağı çilek 1 su bardağı vişne 50 gr tereyağı 100 gr pudra şekeri 1 yumurta 200 gr un 1 kabartma tozu 1 tutam tuz Hazırlanışı: Yağı şekerle [& hellip] ovun

Fındık ve kakaolu Guguluf

Fındık ve kakaolu Guguluf: yumurta, yağ, şeker, un, kabartma tozu, kakao, ekşi krema, çikolata, fındık. Malzemeler: 6 yumurta 6 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 1 poşet kabartma tozu 2 poşet vanilya şekeri 50 gr kakao 200 ml ekşi krema 6 adet ev yapımı çikolata fıstık Hazırlanışı: Karıştırın [& hellip]

Kabarık ve mermer guguluf

Kabarık ve mermer kabak: yumurta, yoğurt, un, şeker, yağ, kabartma tozu, limon, kakao. Malzemeler: 4 yumurta 300 gr yoğurt 3 ölçü un 2 ölçü şeker 1 ölçü yağ 1 poşet kabartma tozu rendelenmiş limon kabuğu 2 yemek kaşığı hazır kakao Çocuklar için Hazırlanışı: Sarıları şekerle ovalayın [& hellip]

Reçelli guguluf

Guguluf reçelli: un, tuz, şeker, yumurta, maya, süt, tereyağı, ceviz, tereyağı, reçel, fındık. Malzemeler: 400 gr un 1/2 çay kaşığı tuz 2 yemek kaşığı şeker 4 yumurta 25 gr maya 2 yemek kaşığı süt 175 gr tereyağı 100 gr ceviz yağı, reçeli yağlamak için, 5 kuruyemişi doldurmak için, dekorasyon için Hazırlanışı: Bir kapta, [ & hellip]

Kuru üzümlü guguluf

Kuru üzümlü Guguluf: yumurta, un, yağ, şeker, kabartma tozu, kuru üzüm, vanilya şekeri, tuz, pudra şekeri. Malzemeler: 5 yumurta 5 yemek kaşığı un 5 yemek kaşığı sıvı yağ 5 yemek kaşığı şeker 1 paket kabartma tozu 50 gr kuru üzüm 2 paket vanilya şekeri 1 tutam pudra şekeri, dekorasyon için şeker Hazırlanışı: Yumurta aklarını [& hellip] çırpın

Tatil guguluf

Tatil guguluf: tavuk jambonu, sarımsak, maydanoz, kekik, maya, şeker, süt, baget, yumurta, irmik, mercanköşk, yenibahar, hindistan cevizi. Malzemeler: 500 gr füme tavuk jambon 3 diş sarımsak 1 demet yeşil maydanoz 5-6 kekik yaprağı 30 gr kuru maya 1/2 çay kaşığı şeker 150 ml süt 1/2 baget 7 yumurta 200 gr irmik 1/2 [& hellip]

Elmalı guguluf

Elmalı Guguluf: yumurta, şeker, vanilya şekeri, süt, yağ, un, kabartma tozu, elma, tereyağı, pudra şekeri, kakao. Malzemeler: 2 yumurta 1 su bardağı şeker 1 poşet vanilya 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 1 poşet kabartma tozu 3-4 elma İsteğe bağlı süsleme için pudra şekeri tepsisi için 1 yemek kaşığı tereyağı, kakao [& hellip]

Salam ve biber ile Guguluf

Salam ve biberli guguluf: un, maya, süt, şeker, tereyağı, tuz, yumurta, pastırma, peynir, zeytin, biber, parmesan. Malzemeler: 400 gr un 1 küp (40 gr) yaş maya 300 ml ılık süt 1/2 çay kaşığı şeker 120 gr tereyağı tuz 2 yumurta 150 gr pastırma veya jambon 150 gr peynir 100 gr zeytin 2 kırmızı biber [& hellip]

Haşhaş tohumu ve patates ile Guguluf

Haşhaş tohumu ve patatesli Guguluf: patates, yumurta, tereyağı, pudra şekeri, vanilya, şeker, un, kabartma tozu, haşhaş tohumu, tuz, tereyağı. Malzemeler: 250 gr patates 4 yumurta 200 gr tereyağı 150 gr pudra şekeri 1 vanilya esansı 50 gr pudra şekeri 250 gr un 1 kabartma tozu 80 gr haşhaş tohumu pudra şekeri [& hellip]

Tavuk jambon, mercanköşk ve kekik ile Guguluf

Tavuk jambonlu guguluf, mercanköşk ve kekik: tavuk jambonu, sarımsak, yeşil maydanoz, kekik, maya, şeker, süt, baget, yumurta, irmik, mercanköşk, yenibahar, hindistan cevizi, tuz, karabiber. Malzemeler: 500 gr füme tavuk jambon 3 diş sarımsak 1 demet yeşil maydanoz 5 kekik yaprağı 30 gr kuru maya 1/2 çay kaşığı şeker 150 ml süt 1/2 baget 7 yumurta 200 gr irmik 1/2 [& hellip]

Limonlu patates kontrolü

Limonlu patates kontrolü: beyaz patates, un, pudra şekeri, tereyağı, vanilya şekeri, yumurta, kabartma tozu, limon kabuğu. Malzemeler: 250 gr haşlanmış beyaz patates 250 gr un 100 gr pudra şekeri 60 gr tereyağı 2 paket vanilya şekeri 1 yumurta 1 yumurta akı 1 poşet kabartma tozu 1/2 limon kabuğu rendesi Hazırlanışı: [& hellip]

Kakao, portakal ve limon ile mermer kek

Kakao, portakal ve limonlu mermer kek: yumurta, şeker, un, margarin, yoğurt, limon, portakal, kakao, vanilya şekeri, tuz. Malzemeler: 4 yumurta 300 gr şeker 300 gr un 250 gr margarin 200 ml yoğurt 1 limon 1 portakal 1 yemek kaşığı kakao 2 poşet vanilya 1 tutam tuz Hazırlanışı: Ov [& hellip]

Bitter çikolatalı nane tatlısı

Bitter çikolatalı nane tatlısı: ince tezgah, yumurta, şeker, vanilya şekeri, nane çikolatası, nane likörü, krema, bitter çikolata, beyaz çikolata. Malzemeler: satın almak için ince bir tezgah (çap 20 cm) 2 yumurta 3 yumurta sarısı 100 gr şeker 1 poşet vanilya şekeri 100 gr nane çikolata 100 ml nane likörü 400 ml krema 50 gr rendelenmiş bitter çikolata 50 gr [& hellip]

Doldurulmuş guguluf

Guguluf ile doldurulmuş: domuz eti, sığır eti, yumurta, soğan, yağ, mayonez, sarımsak, tuz, karabiber, ekmek kırıntıları. Malzemeler: 600 gr domuz eti 400 gr sığır eti 7 yumurta 1 soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 3 yemek kaşığı mayonez 3 diş sarımsak tuz karabiber galeta unu Hazırlanışı: Soğanı ince ince doğrayın ve [& hellip]

Mascarpone ile Guguluf

Mascarpone ile Guguluf: beyaz un, margarin, ekşi krema, yumurta sarısı, şeker, maya, süt, vanilya şekeri, tuz, kuru üzüm, rom özü, mascarpone, badem, kübik şeker. Malzemeler: hamur için: 600 gr beyaz un 200 gr margarin 4 yemek kaşığı ekşi krema 4 yumurta sarısı 80 gr şeker 40 gr maya 300 ml süt 2 poşet vanilya şekeri İç harcı için tuz: 150 [& hellip]

Tavuk göğsü ile Guguluf

Tavuk göğsü, domuz budu, süt, yumurta, irmik, soğan, sarımsak, maydanoz, biber, tuz, ekmek, jambon ile lezzetli bir guguluf tarifi. Malzemeler: 500 gr tavuk göğsü 100 gr domuz budu 200 ml süt 5 yumurta 2 yemek kaşığı irmik 1 soğan 4 diş sarımsak 1 demet maydanoz biber [& hellip]

Hindistan cevizi ile Guguluf

Hindistan cevizi ile guguluf için lezzetli bir tarif: şeker, margarin, yumurta, süt, kabartma tozu, un, kakao, fındık, pudra şekeri, vanilya şekeri, tarçın, hindistan cevizi ve karanfil. Malzemeler: 160 gr şeker 100 gr margarin 3 yumurta 150 ml süt 1 çay kaşığı kabartma tozu 180 gr un 2 yemek kaşığı kakao 100 gr fındık 100 [& hellip]

Oruç tarifleri: Çikolatalı Guguluf

Çikolatalı bir gulguf tarifi: yağ, un, şeker, su, kabartma tozu, sirke, vanilya şekeri, tarçın, pudra şekeri ve bitter çikolata. Malzemeler: 500 gr un 150 ml yağ 400 gr şeker 250 ml su 1 poşet kabartma tozu ile 20 ml sirke 2 poşet vanilyalı şeker 15 gr tarçın [& hellip]

Guguluf

Guguluf Malzemeler: 4 yumurta 400 gr un 2 yemek kaşığı şeker 25 gr maya 175 gr taze tereyağı 2 yemek kaşığı vanilyalı süt 1/2 çay kaşığı tuz 50 gr kuru üzüm 1 yemek kaşığı rom yağını yağlamak için 100 gr badem veya fındık Hazırlanışı: Hafif bir pastadır. büyümek için yap [& hellip]


Tüm sevdiklerinizin favori tatlılar listesine koyacağı, çikolatalı ve otantik rom kremalı, iki renkte ev yapımı bir pasta. Ayrıca bir fırsat ve hellip için başarıyla hazırlanabilir.

Uzun zamandır helvalı bir tatlı yapmak istiyordum, özellikle de çocukluğumun en sevilen tatlarından biri taze ekmekle yenen helvaydı. Yıllar içinde hiç yapmadım & hellip


Video: Frambuaz Ahududu Reçeli Tarifi ve Püf Noktaları. Deneme Tatlar (Mayıs Ayı 2022).