Salata

Salata turşusu mantar ve yeşil bezelye "Orman"


Mantar turşusu ve yeşil bezelye Orman Salatası yapmak için malzemeler

  1. turşu mantarları 250 g
  2. yeşil konserve bezelye 100 g
  3. 2 adet yumurta.
  4. yeşil soğan 100 g
  5. ekşi krema 100 gr
  6. dereotu 1 demet
  7. tadına bakmak için tuz
  • Ana Malzemeler Mantarlar
  • 2 porsiyon servisi
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

tava (yumurta pişirmek için), kesme tahtası, salata kasesi, bıçak, çorba kaşığı

Mantar turşusu ve yeşil bezelye orman salatası hazırlanması:

Adım 1: Yumurtaları pişirin.

Yumurtaları bir tavaya yerleştirin, soğuk suyla doldurun, bir tutam tuz ekleyin (pişirilirken çatlamazlar) ve orta ateşte pişirin. Kaynar sudan sonra 10 dakika boyunca yumurta pişirin. Temizlenmelerini kolaylaştırmak için birkaç dakika soğuk suya koyun. Soyulmuş yumurtalar ince küpler halinde doğranmış olmalıdır.

Adım 2: Soğanı pişirin.

Yeşil soğanı soğuk suyla yıkayın ve ince doğrayın. Yumurtalara ekle.

Adım 3: Mantarları pişirin.

Kaba mantar turşusu ve salataya ekleyin.

Adım 4: Salamura mantar ve yeşil bezelye salatası hazırlayın.

Hazır malzemelere, yeşil konserve bezelye, ekşi krema ekleyin ve her şeyi karıştırın, tada tuz ekleyin. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Hazır salata rendelenmiş peynir serpilir

- - Salatayı daha güzel yapmak için yeşilliklerle süsleyebilirsiniz - dereotu, maydanoz yaprağı.

- - Dekorasyonda kalan yeşil bezelye de kullanabilirsiniz veya ayrı olarak dosyalayabilirsiniz.


Videoyu izle: mantar salatası (Ocak 2022).