Fırında pişirme

Kahve keki


Kahve Muffin yapmak için malzemeler

  1. premium buğday unu 210 gr (1.5 su bardağı)
  2. 3 yumurta
  3. şeker 1 su bardağı
  4. 150 gr tereyağı (tereyağı eritilmelidir)
  5. ekşi krema (herhangi bir yağ içeriği) 200 gr
  6. kahve 4 yemek kaşığı
  7. kabartma tozu 1 çay kaşığı
  8. tarçınlı çay kaşığı
  9. tuz tutam
  • Ana maddeler: Un, Kahve
  • 4 porsiyon servisi

Envanter:

mikser - 1 adet, malzemeler için kase - 1 adet, form - 1 adet, ölçüm kabı - 1 adet

Kahve keki yapma:

Adım 1: Hamuru pişirin.

Bir elek kullanarak unu eleyin. 2 çorba kaşığı kahve alın ve iki çorba kaşığı kaynar suda eritin, soğumaya bırakın. Bir kapta tüm malzemeleri karıştırın: un, şeker, eritilmiş yağ, şeker, tarçın, kahve, ekşi krema, tuz ve kabartma tozu. Her şeyi topak olmadan homojen bir kütleye karıştırın.

Adım 2: Hamuru kalıba dökün.

Önceden yağlanmış formda bitmiş hamuru doldurun. Cupcake önceden ısıtılmış fırına koyun 40 dakika boyunca 180 derece. Bir kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin.

Adım 3: Şurubu hazırlayın.

Küçük bir tencerede, karıştırın: 2 çay kaşığı kahve, 3/4 bardak şeker, 1 bardak su (kaynar su kullanın). Düşük ateşte, yavaşça karıştırın, kaynatın. Ardından ısıyı azaltın, 10 dakika daha kaynamaya devam edin. Yapışkan bir kütle olmalı.

4. Adım: Servis yapın.

Bitmiş kek şurubu ile dökün, soğumaya bırakın. Kahve taneleri veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Şurubu yerine, kakao sırlarını dökmeyi deneyin.

- - Fındık ekleyip, şekerlenmiş meyve bile kiraz kullanabilirsiniz.

- - Farklı pişirme kutuları kullanın ve hamur işlerine ilginç ve orijinal bir görünüm kazandırın.


Videoyu izle: TÜRK KAHVESİ FARKI Yumuşacık Çok Lezzetli Kahveli Kek Tarifi (Ocak 2022).