Başka

Pastırma tarifine sarılmış doldurulmuş tavuk göğsü

Pastırma tarifine sarılmış doldurulmuş tavuk göğsü



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Tarifler
  • İçindekiler
  • Et ve kümes hayvanları
  • Kümes hayvanları
  • Tavuk
  • tavuk parçaları
  • Tavuk göğsü
  • Doldurulmuş tavuk göğsü

Bu basit tarifle tavuk göğsünüzü yenileyin. Daha fazla kişi için pişirirseniz malzemeleri kolayca ikiye katlayabilirsiniz.


Hampshire, İngiltere, Birleşik Krallık

449 kişi yaptı

İçindekilerServis: 2

  • 2 tavuk göğsü filetosu
  • 1 mozzarella peyniri topu, süzülmüş ve dilimlenmiş
  • 2 diş sarımsak, kıyılmış
  • 4 dilim pastırma
  • 1 kırmızı soğan, kama şeklinde doğranmış
  • çiselemek için zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı doğranmış biberiye

YöntemHazırlık:10dk ›Pişirme:30dk ›Hazır:40dk

  1. Fırını 200 C/Gaz'a önceden ısıtın 6. Tavuk göğüslerinin bir tarafını dilimleyerek içlerine birer cep yapın ama tamamen kesmemeye dikkat edin.
  2. Her cebi mozzarella peyniri ve kıyılmış sarımsağın dörtte biri ile doldurun.
  3. Doldurulmuş her göğsü iki dilim domuz pastırması ile sarın ve bir kokteyl çubuğuyla yerine sabitleyin. Cep açıklığı tamamen kapatılmalıdır.
  4. Doğranmış soğan ve sarımsağı aşırı dayanıklı bir kaba koyun ve üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
  5. Tavuk göğüslerini tabağa koyun ve biberiye serpin.
  6. Fırına koyun ve 30 dakika veya ince bir şiş ile delindiğinde meyve suları berraklaşana kadar pişirin.

Sunum önerisi

Taze sebzeler ve yeni patateslerle servis yapın.

Son Görüntülenen

İncelemeler ve derecelendirmelerOrtalama küresel derecelendirme:(9)

İngilizce incelemeler (7)

Dün sabah eşime, oğluma ve oğluma çay saati için yeni fikirler ararken rastladım bu tarifi.Hepimiz çok beğendik, ben de kuskus ve salata sosu eşliğinde servis ettim. güzeldi!-01 Ekim 2013

Yemek için gelen arkadaşlarımız vardı, bunu deneyeyim dedim, lezzetliydi. Geldiklerinde fırına koyun, pişmesi 45 dakika sürdü, belki iri tavuk göğüslerdi. Güzel ve nemli, yeni patates ve yeşil fasulye ile servis edilir. Bir dahaki sefere Stilton ile bir şeyler olabilir. Etkileyici görünüyordu ve tadı harika.-29 Haz 2014

Partnerim ve ben bunu geçen gece yaptık, satın alınanlardan çok daha iyiydi. Ve daha fazla doldurma. Kızım da çok sevdi-10 Nisan 2014


Pastırma Sarılmış Tavuk Doldurma

Bu, dostlarım, başka bir sıkıcı tavuk tarifi değil! Bu pastırma sarılı doldurulmuş tavuk göğsü, nemli, sulu ve sevimsiz pişirilir. Hepsinden iyisi, her bir tavuk göğsünün etrafına sarılmış dumanlı domuz pastırması! Gevrek, tatlı, tuzlu ve inanılmaz lezzetli bir kaşık sosu yapar.

Kaşık sosuyla doldurulmuş tavuk göğsü etrafına sarılmış gevrek domuz pastırması.

Bacon çok dayanılmaz! Ve sadece bir kahvaltı öğesi olarak değil. Hem tatlı hem de tuzlu yemeklere büyülü bir lezzet katacak. Hiç pastırma ve soğan reçeli tattınız mı? Çok lezzetli! Pazar günü dondurmanızda çıtır pastırma parçalarına ne dersiniz? Evet, pastırma büyülü bir lezzet!


Vay! Çok doyurucu bir tavuk yemeği arıyorsanız, işte bu! Ben 4 büyük kemiksiz, derisiz tavuk göğsü ile yaptım. 6 kişilik ailemiz, o öğünden 2 öğle yemeğinin yanı sıra akşam yemeği yedi!

Sağlıklı Mama dostu da Trim! Bunu yakında tekrar yaşayacağız! Umarım siz de bizim kadar beğenirsiniz!

Pastırma Sarılmış Tavuk Göğsü yapmak oldukça basit bir iştir. Ama kesinlikle güzel bir WOW'u var! faktör!

Başarılı Ev Kadınları" />

Başarılı Ev Kadınları" />

Başlamak için, tavuk göğüslerini kelebekleyin (uzunlamasına ikiye bölün, ancak ikiye kesmeyin, bir kenarı kitap gibi açık bırakın.

Başarılı Ev Kadınları" />


Plastik sargıyla örtün ve düz kenarını kullanarak bir et yumuşatıcıyla tinerle dikkatlice dövün. Delik oluşturmamaya dikkat edin.
Bir karıştırma kabında krem ​​peynir, Parmesan peyniri, Yunan yoğurdu ve ıspanağı birleştirin.
Açık tavuk göğüslerini tuz, karabiber, sarımsak tozu ve soğan tozu ile serpin.

Başarılı Ev Kadınları" />


Peynir karışımını tavuk göğsünün üzerine yayın, fazla doldurmamaya dikkat edin. Krem peynir karışımının üzerine doğranmış ıspanakları ekleyin.

Başarılı Ev Kadınları" />


Tavuk göğsünü mümkün olduğunca sıkı bir şekilde yuvarlayın.
Kenara koyun.

Başarılı Ev Kadınları" />


Bir “yaprak” pastırma oluşturmak için pastırma şeritlerini gemiye yerleştirin- temel olarak, pastırma şeritlerini birbirinin üzerine gelecek şekilde yerleştirin. Pastırma “yaprak” tavuk göğsünü kaplayacak kadar büyük olmalıdır.

Başarılı Ev Kadınları" />

Başarılı Ev Kadınları" />


Pastırma hazır olduğunda, doldurulmuş ve yuvarlanmış tavuk göğsünü pastırmanın üzerine koyun ve dikkatlice yuvarlayın.


Bir tavayı ısıtın ve pastırmanın altını iyice kızartın. Tavuk göğsünün altındaki domuz pastırması fırında gevrek olmayacak ve bu adımı gerekli kılacaktır. Her memeyi birer birer yapın.

Başarılı Ev Kadınları" />


Kızarmış tavuğu, kızartılmış tarafı alta gelecek şekilde fırına dayanıklı tavaya geri koyun (Ben büyük bir dökme demir tava kullanıyorum). (Ya da bir fırın tepsisine pişirme spreyi püskürtün.) 4 göğüs de kızartıldıktan ve fırın tepsisine yerleştirildikten sonra, 375* derecede 30 dakika kadar pişirin.

Pastırma yeterince gevrek değilse, gözlerinizi üzerinde tutarak birkaç dakika kaynatın.


Çok basit! İlk adım, ısıtmaktır. 375 dereceye kadar fırın ve biraz eski beyaz kaşar peynirini rendeleyin veya bocconcini toplarını ortadan ikiye bölün.

Her memeyi yatay olarak ikiye bölün, tüm yol boyunca değil, sadece peynir için her göğsün içinde bir cep oluşturmak için. Peyniri yükle tavuğun içine.

İki parça pastırmayı temiz bir yüzeye yayın, yan yana. Tavuk göğsünü 1 yemek kaşığı barbekü sosuyla kaplayın Cesur bir sos tavsiye ederim. Düşük karbonhidrat? Ev yapımı düşük karbonhidratlı barbekü sosu tarifim için yazıyı okuyun.

Göğsü pastırmanın üzerine koyun ve pastırmayı tüm göğsü kaplayacak şekilde sarın. Her meme için tekrarlayın ve ardından bunları parşömen kaplı bir fırın tepsisine veya cam fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin.

Her göğsü sukrin altın düşük karbonhidratlı tatlandırıcı veya esmer şeker serpin.

Pişirmek 375 ° 'de yaklaşık 45 dakika, e kadar iç sıcaklık 180°'ye ulaşır.

Pastırma gevrek değilse, fırını ızgaraya çevirin ve pastırma beğeninize gelene kadar birkaç dakika pişirin.

Yakından izle, onların yanmasını istemezsin!

Her şeyin düşüşünü izleyin:


Pastırma Sarılmış Tavuk Göğsü Doldurma

Doldurulmuş tavuk göğsünü sadeliği için seviyorum ve sıradan tavuk yemeklerinden bir adım öne çıkıyorum. Ancak doldurulmuş tavuğu domuz pastırmasına sevgiyle sarmak, başka bir heyecan düzeyi ekler. Pastırmayı kim sevmez? Size peynir ve ıspanaktan bir iç harcı yapmayı, pastırma ile katmanları rulo haline getirmeyi, haşlamayı ve ocakta bitirmeyi göstereceğim. Sonra onu dilimleyeceğim ve görsel çekicilik için o havalı, katmanlı kesiti elde edeceksiniz. Bu bileşenler mükemmel bir kombinasyon.

Tarife Genel Bakış ve Başarının Anahtarları

  1. Doldurma için çok miktarda ıspanak kullanın, çünkü biraz pişer.
  2. Tavuğu yassılaştırmak için vururken, tavuğun yırtılmasını önlemek için kuvvetli vurmak yerine sık, yumuşak dokunuşlar kullanın.
  3. Tavuğu düzleştirdikten sonra yırtıklar veya delikler varsa, yama yapmak için şeritleri yırtabilirsiniz.
  4. aşırıya kaçmayın
  5. Avlanma sırasında su sızıntısını önlemek için yuvarlanan göğüsleri sıkıca sardığınızdan emin olun.
  6. Tavanız sığsa, sarılmış tavuk rulosunu tamamen suya batırmak sorun değil, eşit pişirme için tavayı örtün
  7. Aşırı pişirmeyi önlemek için suyu haşlamak için kaynama noktasında tutun (çok kaynatmayın).
  8. Göğüs rulo pişirme için tavayı aşırı ısıtmayın orta-yüksek ısıda tutun
  9. Biberiye gibi sosta ot kullanmayı düşünün
  10. Sosu fazla azaltırsanız, içine biraz su veya et suyu ekleyin.
  11. Karamelize Brüksel Lahanası ile servis yapın
  • 4 su bardağı bebek ıspanak
  • Gruyère peyniri (alternatifler beyaz peynir, kaşar, parmesan, ne istersen)
  • karabiber
  • tuz
  • tavuk göğsü
  • ince kesilmiş domuz pastırması
  • zeytin yağı
  • doldurulmuş göğüs yemeklerinden damlamalar
  • ¼ fincan Marsala şarabı
  • yaklaşık 2 yemek kaşığı et suyu
  • bir parça tereyağı

Pastırma Sarılmış Tavuk Göğsü Doldurma

  • 4 su bardağı ıspanağı kuru tavaya orta-yüksek ateşte kuruyana kadar ekleyin, verim yaklaşık ¾ su bardağı olacaktır.
  • Ispanağı ısıdan alın ve nemi emmesi için kağıt havlu üzerinde soğumaya bırakın.
  • Ispanağı iri doğrayın
  • Ispanağı rendelenmiş peynirle karıştırın biraz eriyecek
  • Tatmak için tuz ve karabiberle öğütün
  • Buzdolabında bir kenara koyun
  • Plastik sargıyı kesme tahtasının üzerine yerleştirin (mumlu kağıt da işe yarar)
  • Tavuk göğsünü plastik sargıya koyun, ardından göğsün üzerine sarın
  • Tamamen düzleşene kadar etli mallotlu tavuğu veya hatta boş şarap şişesini hafifçe vurun Tavuk alabildiğiniz kadar ince, yaklaşık ¼ inç olana kadar devam edin
  • kenara koy
  • Birkaç parça pastırmayı plastik sargı üzerine, dokunarak yan yana koyun
  • Yassılaştırılmış tavuğu pastırma şeritlerinin üzerine yerleştirin (bir taraftan birkaç inç domuz pastırması dışarı çıkar, fazlalıkları kesilebilir, ancak bırakırsanız, daha iyi bir sızdırmazlık artı ilave pastırma aroması bonusu elde edersiniz)
  • Doldurmayı göğsün ortasına ekleyin, ardından eşit şekilde yayın.
  • Ellerini yıkamak
  • Plastik sargıyı, uç tavuğun kenarına yakın olacak şekilde kesin (üst üste binen pastırma tarafının tersi)
  • Yeni kesilmiş plastik kenardan başlayarak, ilerledikçe plastiği yukarı çekerek katmanları hafifçe yuvarlayın. Daha sonra plastiği biraz içeri sokun, tekrar yuvarlayın, plastiği yukarı çekin, rulonun sonuna ulaşana kadar tekrar içeri sokun ve bu şekilde devam edin. Tavuk kendi kendine yapışır ve üst üste binen domuz pastırması rulonun etrafına sarılarak daha da iyi bir sızdırmazlık sağlar.
  • Bu noktada tavuk rulosu hala plastiğin üstünde oturuyor olacak. Şimdi tavuğu plastikle sıkıca yuvarlayın, böylece plastik rulonun etrafında bir mühür oluşturur
  • Rulonun uçlarındaki plastiği döndürerek su geçirmez bir paket oluşturun
  • Bu plastik paketi, tavuk rulosunu plastiğe sardığınız gibi alüminyum folyoya sarın, uçlarını bükün bu, tavuk haşlandığında suya karşı bir bariyer oluşturmak içindir.
  • Folyoya sarılmış paketi kaynayan suya koyun ve eşit pişmesi için üzerini örtün
  • 20 dakika haşlayın
  • Paket tamamen suya batmamışsa, avlanmanın yarısında ters çevirin
  • Göğüs paketini tavadan çıkarın ve kolay kullanım için 5-10 dakika dinlendirin.
  • Folyonun uçlarını kesin ve ardından göğsü açın
  • Tüm doldurulmuş paketin üzerine tuz ve karabiber ekleyin
  • Orta-yüksek derecede ısıtılmış ve zeytinyağı ile kaplanmış tavaya tavuk rulosunu ekleyin, ruloyu eklediğinizde cızırtı duymalısınız.
  • Pastırmanın ilk yüzü kızarana kadar kendi haline bırakın, ardından çevirmeye devam edin ve pastırmayı her tarafı pişene kadar kızartın işlem yaklaşık 10 dakika sürer.
  • Çıkarın ve kesme tahtası üzerinde yaklaşık 5-8 dakika dinlendirin.
  • ısıyı kapat
  • Yağın çoğunu tavadan çıkarın, damlacıklar bırakın
  • Isıyı tekrar açın
  • Sırdan arındırmak için tavaya Marsala şarabı ekleyin
  • Tahta kaşıkla damlayan kahverengi parçaları sıyırın ve şaraba karıştırın
  • Şarabı yarı yarıya azaltmak için pişirmeye devam edin
  • Sığır eti suyu ekleyin
  • Tekrar pişirmeye devam edin, yarı yarıya azaltın
  • Tat vermek için tuz ve karabiber ve istenirse otlar ekleyin
  • ısıyı kapat
  • Bir parça tereyağı ekleyin ve karıştırın
  • Yaklaşık ½ ”kalınlığında tavuk göğsü rulosunu önyargıda dilimleyin
  • Doldurulmuş rulodan birkaç dilim ve hangi tarafı seçerseniz seçin tabağı hazırlayın.
  • Üzerine sosu gezdirin ama aşırıya kaçmayın

Pastırma sarılı tavuk göğsümüz için bir şarap seçmek zor görünebilir, çünkü çeşitli tatlardan birine uymayı seçebilirim: zengin domuz pastırması ve peynir aroması, hafif tavuk aroması, etli sos aroması veya ferahlatıcı, hafif ekşi ıspanak lezzet. Ama ben yemeğin genel tadı hakkında düşüneceğim, ki bu gerçekten zenginlik, biraz keskin bir tatla noktalanmış. Bir sauvignon blanc, keskinliği tamamlarken zenginliği kesmek için iyi bir iş çıkarır.


Ispanaklı Dolması Pastırma Sarılmış Tavuk Göğsü

Bunun ilhamının nereden geldiğinden %100 emin değilim, ancak bunun ıspanak sosuna ve domuz pastırmasına olan sevgimden kaynaklandığını tahmin ediyorum (ikisini bir araya getirdiğimden değil), şimdiye kadar öyle! MUHTEŞEM, bu ıspanaklı domuz pastırması sarılmış tavuk göğsü harika. Ve bir hafta gecesi için yeterince kolay, ama bir akşam yemeği partisi için yeterince süslü. Fazladan yapın, pişman olmayacaksınız!

4 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
1 10 onsluk kutu donmuş ıspanak, çözülmüş ve süzülmüş
1 çay kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak, doğranmış
1/4 su bardağı kırmızı soğan, doğranmış
2 ons az yağlı (neufchatel) krem ​​peynir, yumuşatılmış
2 yemek kaşığı parça yağsız mozerella, rendelenmiş
1/4 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
8 dilim pastırma
Tuz ve Biber, tatmak

Fırını 425 derece F'ye önceden ısıtın.

Her tavuk göğsünü düz bir yüzeye koyun. Kesici olmayan elinizi üstüne koyun ve küçük bir bıçakla her bir tavuk göğsüne bir cep açın. Tüm yolu kesmeyin!

Küçük bir tavayı ısıtıp soğan ve sarımsağı zeytinyağında kokusu çıkana kadar 1-2 dakika soteleyin. Bir tutam tuz ve karabiberle tatlandırın. Kenara koyun.

Bir karıştırma kabında krem ​​peynir, ıspanak, sarımsak, soğan, mozzarella peyniri ve Parmesan'ı birleştirin. Krem peynir eşit olarak dağılana kadar karıştırın.

Doldurmanın 1/4'ünü her bir cebe yerleştirin ve dolguyu kapatmak için hafifçe düzleştirin.

Göğsün tepesinden başlayarak, tavuk göğsünün ilk yarısının etrafına bir pastırma şeridi sarın. İkinci bir dilimle tekrarlayın. Tüm göğsü eşit şekilde sarmak için pastırmayı biraz uzatabilirsiniz. Diğer tavuk göğsü ile tekrarlayın.

Tavuk göğüslerini bir soğutma rafına yerleştirin ve rafı bir fırın tepsisine yerleştirin. (175F iç sıcaklık) tamamen pişene kadar 35-40 dakika pişirin. Pastırmayı eşit şekilde pişirmek için pişirme işlemi sırasında bir kez çevirin.

Şu lezzete bakın! Şimdi ne yapıyorsan bırak ve git bunu yap, şimdi!


Pastırma Sarılı Doldurulmuş Tavuk Göğsü

Kemiksiz, derisiz tavuk göğsü çok sıkıcı olabilir ama öyle olmak zorunda değiller! Onları sote ıspanak ve peynir gibi lezzetli malzemelerle doldurun, tuzlu, dumanlı domuz pastırması ile örün, Weber'inizde ızgara yapın ve tavuk göğsüne bir daha asla aynı bakmayacaksınız. Bu tarifin ne kadar kolay olduğunu görmek için hızlı, adım adım bir eğitim için bu videoyu izleyin!

Pastırma Sarılmış Tavuk Göğsü
Mike Lang tarafından

İçindekiler
½ İtalyan sosisi
½ su bardağı kuru kiraz
1 yemek kaşığı tereyağı
¼ fincan tatlı soğan, doğranmış
5 ons taze ıspanak
2 yemek kaşığı kıvırcık maydanoz
¼ fincan yumuşak ekmek kırıntısı
3 ons provolon peyniri, küp doğranmış
3 tavuk göğsü, kemiksiz ve derisiz
2 kilo pastırma
Koşer tuzu ve taze kırık

Talimatlar

1. Bir tavada sosisleri ufalayın ve orta ateşte kızarana kadar pişirin.

2. Sosislere kirazları ekleyin ve 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin. Büyük bir kaseye sosis ve kiraz ekleyin.

3. Tavayı yan ocağa geri koyun ve tereyağını ekleyin. Eridikten sonra soğanı ekleyin ve yumuşayana ve kokulu olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

4. Ispanağı iki parti halinde ekleyin. Pişirin ve eriyene kadar karıştırın.

5. Ispanak karışımını sosis ve kirazlara ekleyin. Maydanoz, ekmek kırıntıları ve peyniri karıştırın. kenara koy

6. Tavuk göğüslerini sert bir yüzeyde bir çekiçle ya da ağır bir tencerenin dibiyle yaklaşık ¼ inç kalınlığa gelene kadar düzleştirin.

7. Bir plastik sargı tabakasına, iki pastırma şeridini hafifçe üst üste gelecek şekilde tezgahın kenarına dik olarak yerleştirerek bir pastırma örgüsü yapın. Yaklaşık sekiz kez tekrarlayın. Alternatif şeritleri katlayarak tezgahın kenarına paralel ek pastırma şeritleri örün. Örgü tamamlanana kadar tekrarlayın.

8. Tavuk göğüslerini derileri alta gelecek şekilde pastırmanın üzerine yan yana koyun ve tavuğun çevresinde pastırma kenarlığı bırakın.

9. Tavuğu tuz ve karabiberle tatlandırın.

10. Tavuğu sosis karışımıyla eşit şekilde kaplayın.

11. Plastik sargıyı kullanarak kızartmayı kendinizden uzağa doğru yuvarlayın. Ruloyu bir arada tutmak için plastik sargıyı kullanarak ruloyu doğru tutun. Sarıldıktan sonra, plastik sargı ile daha da sıkın. Bir saat soğutun.

12. Buzdolabından çıkarın ve plastik sargıyı çıkarın. Anında okunan bir termometre ile kızartmanın iç sıcaklığı 165 ° F'ye ulaşana kadar dolaylı-orta ısıda ızgara yapın.


Bacon'a Sarılmış Peynir Dolgulu Tavuk Göğsü

Burada elde ettiğiniz şey aynı zamanda doyurucu, etli ve sevimsiz. Tavuk göğsünü yapışkan çedar ve mozzarella ile doldurun, ancak biraz tam tahıllı hardalla karıştırarak onlara ekşi bir vuruş vermeyi unutmayın. Her şeyi lezzetli pastırmaya sarın ve birlikte erimelerine izin verin.


Adım Adım Yol Tarifi

Bu yemeği bir araya getirmenin ne kadar kolay olduğunu görmeye hazır mısınız?

  • Fritöz (veya fırın) ve tavuğu hazırlayın. Fritözünüzü 350°F'ye veya fırını 375°F'ye ısıtın. Tavuk göğüslerinizi kurulayın, ardından her iki tarafını da tuz ve karabiberle tatlandırın. Daha sonra her bir tavuk göğsüne uzunlamasına bir yarık kesin, tamamen kesmemeye dikkat edin.
  • Doldurma ve malzeme hazırlayın. Bir karıştırma kabında frenk soğanı, maydanoz, kıyılmış sarımsak ve krem ​​peyniri karıştırın. İyice birleştirilene kadar karıştırın. Her bir tavuk göğsünü krem ​​peynir karışımının &frak14'ü ile doldurun.
  • Pastırma ile sarın. Doldurulmuş her tavuk göğsünün etrafına iki dilim domuz pastırması sarın ve mümkün olduğunca dışını kaplayın.
  • Pişirmek. Tavuk göğüslerini hava fritözündeki bir rafa koyun ve 25-30 dakika (fırında 30-40 dakika) veya tamamen pişene kadar pişirin. Tavuk göğüslerinizin kalınlığına göre pişme süresi değişebilir.

İşte bu! Keto domuz pastırması ile sarılmış tavuk göğsünüz tadını çıkarmaya hazır.


Tavuk göğüslerini doldurmaya hazırlamak oldukça basittir.

Keskin bir küçük bıçak kullanarak, tavuk göğsüne uzunlamasına bir cep kesin. Tavuğu tamamen kesmemeye dikkat edin. Altta kapalı olan şeyler için bir "cep" istiyorsunuz.

Bir ucundan başlayın, yaklaşık &frak12 ila 1 inç bırakın ve diğer tarafa gitmeden dilimleyin. Diğer uçtan yaklaşık 12 ila 1 inç uzakta olduğunuzda kesmeyi bırakın (aşağıdaki resimde olduğu gibi).

Brokoli ve peynir karışımını doldurduktan sonra tavuk göğüslerini dikiş yerlerinden birbirine bastıracak ve hafifçe yağlanmış bir güveç kabına her iki tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştireceksiniz.

Bu noktada pastırmayı tavuğun üzerine ve etrafına saracak ve uçlarını altına sıkıştıracaksınız.

Kesmek için bir bıçak ve yan salata ve patates veya tercih ettiğiniz diğer karbonhidratla servis yapın.

Tavuk yarığını kesmek için keskin bir bıçak kullanın ve tavuğu tamamen bölmemeyi unutmayın. Peynir ve brokoli karışımıyla doldurmak için bir cep istiyorsunuz.

Pastırmayı yukarıdaki resimde gösterildiği gibi sarın, tavuğun etrafına sarın ve uçlarını her bir tavuk göğsünün altına sıkıştırın. Bu onları yerinde tutacak ve hizmet etmeyi kolaylaştıracaktır.

Bunu ilk yaptığımda pastırmam ekstra geniş ve kalındı ​​(resimde görüldüğü gibi) ve ortadan 3 dilim pastırma kullandım.

O zamandan beri, bu tarifi daha ince ve daha ince bir pastırma ile yaptım ve daha fazla pastırma (5 veya 6 dilim) kullandım.

Buradaki püf nokta tavuk göğsünün üzerini pastırma ile kaplamak yani tavuğun üzerini tam olarak kaplamak için (resimlerdeki gibi) veya dilediğiniz kadar kullanın.

Her göğsün çok fazla et olduğunu ve çoğu insan için çok büyük olacağını unutmayın, bu yüzden servis yapmadan önce her birini ikiye bölmeyi seviyorum.

Sunum Önerileri

Tüm bu garnitürler, bu pastırma sarılı tavukla harika bir şekilde eşleşir (hepsini bir arada sunmak istiyorsanız, birbirleriyle de).

Ayrıca benim peynirli Güveç Patates Çorbası veya benim Mantarlı Risotto Tarifim (Sevgililer Günü gibi özel günler için harika bir eşleştirme) gibi bir fincan veya kase doyurucu çorba ile servis edilir.

Pastırma sarılı bu tavuk dolması çok lezzetli ve yapımı basit - Umarım bu gece denersiniz ve aşağıdaki yorumlarda ne düşündüğünüzü bana bildirirsiniz!


Videoyu izle: Yaptıktan Sonra Kendime Sarıldım Kuşkonmaza Sarılı Pastırmalı Tavuku (Ağustos 2022).