Başka

Pırasa kremalı somon

Pırasa kremalı somon


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Küçük dilimler halinde kestiğimiz pırasa sapını buharlı süzgeç üzerine alıp 10 dakika dinlendirdikten sonra tereyağı, krem ​​şanti, tuz ve karabiberi ekleyerek süzgeçten veya blenderdan geçirelim.Böylece açık yeşil, hoş bir pırasa kreması elde ederiz.

Somon dilimlerini yapışmaz bir tavaya koyun (Ben Doubletta'yı üç kat teflonlu kullandım), tavayı biraz tereyağı ile yağlayın, biraz güneşte kurutulmuş domates ve fesleğen karışımı ve biraz yüksek tuz serpin, üzerine gezdirin. sızma zeytinyağını soğuk sıkıp içine pırasa suyunun buğulanırken damladığı 1/2 su bardağı su koyun, iyice süzün, ardından spatula ile diğer tarafını hafifçe kızarana kadar çevirin.

Hizmet:

Beyaz bir tabakta çeşitli düzenlemelerle servis yapın veya pırasa kremasından bir baş, balık kuyruğu ve kanatları, kapariden gözler, küçük pırasa dilimlerinden hava kabarcıkları, haşlanmış havuç parçalarından bir mercan ve yuvarlaktan balığın gövdesini çizin. somon veya seçenek 2, pırasa kremasını somon diliminin üstüne koyun ve kiraz domates gargoyleleri ve limon ve pırasa telleri ile biberiye dal bitkisi ile süsleyin.

İyi iştah, kesinlikle sert düşmeyecek sağlıklı ve lezzetli bir yemek, mutlu bir akşam yemeği için ideal!



Patates ve krema ile kremalı pırasa çorbası & # 8211 ince ve kremsi

Patates ve krema ile kremalı pırasa çorbası & # 8211 ince ve kremsi. Pırasa kremalı çorba nasıl yapılır? Pırasa ve krema ile patates kremalı çorba tarifi. Hızlı yemek tarifleri. kremalı çorba tarifleri. Pırasa tarifleri.

Patatesli ve kremalı bu pırasa kremalı çorba, vay sonuç veren hızlı tariflerden biridir. Yaklaşık 40 dakika içinde çorba hazır ve servis edilebilir. Keyifli tadı ve kremsi dokusu çocukların da hoşuna gidecek, bunu garanti ederim!

Ben kremalı çorbaların büyük bir hayranıyım ve onları oldukça sık yaparım. Pırasa pek çok şekilde pişirilebilen unlu bir sebzedir ve bu kremalı çorbaya da çok yakışır.

Çorbamın rengi cilalı, çok güzel ve iştah açıcı. Soluk, donuk renklerde çorbalardan hoşlanmam ve # 8211 genellikle sebzelerin fazla pişmiş olduğunun bir işaretidir. Ayrıca, pürelerle daha fazlasını getiren çok kalın kremalı çorbaların hayranı değilim. Onları daha akıcı tercih ederim. Bu yön, herkesin tercihlerine göre çok kolay bir şekilde ayarlanabilir.

Fransızlar, aslında pırasalı soğuk bir patates çorbası olan ve bir tavuk suyu (berrak tavuk çorbası) temelinde hazırlanan ünlü Vichyssoise Çorbası'na sahiptir. Çorbamda, pulları pırasaya doğru eğdim ve tatlı bir tat ve ek bir güzel aroma için yaban havucu kökü ekledim.

Hala kremalı patates çorbasından bahsetmişsem, sizi davet ediyorum. burada keşfetmek için.

Patatesler unlu, püreye özel (yapışkan bir çorba çıkmasın diye) olmalıdır. Bu pırasalı kremalı patates çorbasında kullandığım krema tatlı bir krema ve min. %30 yağ. Yani lahana ruloları veya papanalar için ekşi kremadan (fermente edilmiş) bahsetmiyoruz. Yemek pişirmek için doğal ve en az %30 yağ içeren ve örneğin La Dorna'dan # 8211 (Gran cucina vb. taklitler hariç) olan kremayı da seçebilirsiniz.

Sebzelerin kaynayacağı sıvı önceden hazırlanmış bir tavuk çorbası olmalıdır (nasıl yapıldığını gör) veya bir sebze (buraya bakın) ama bunun yerine sıcak su kullanırsanız sorun olmaz.

Pırasa sevenlerdenseniz leziz bir pırasalı börek ve esnaftan ince tabakalarla yapılan hızlı peynirleri de tavsiye ederim & # 8211 buraya bakın.

Aşağıdaki miktarlardan yaklaşık olarak sonuçlanır. Patates ve krema ile 6 iyi porsiyon kremalı pırasa çorbası.


Pırasa kremalı çorba

Pırasadan bu kadar güzel bir çorba elde edilebileceğini düşünmenin daha zor olması anlamında özel bir kremalı çorba öneriyorum, ancak bu, kremsi dokusu ve zengin tadı ile beni fethetti, bu yüzden bunu yürekten tavsiye edeceğim. pırasa çorbası-krema.

Malzemeler (4 porsiyon için):

  • 2 büyük kızartmanın beyaz ve soluk yeşil kısmı, dış yapraklardan arındırılmış
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 litre tavuk çorbası
  • 150 ml. kuru beyaz şarap
  • 1 maydanoz kökü
  • 1 beyaz patates, marisor
  • 100 ml. sıvı için krem
  • tuz biber
  • servis için: kruton, rendelenmiş peynir ve isteğe bağlı olarak biraz kırmızı biber, krem ​​şanti (şekersiz) için krema ve/veya sızma zeytinyağı

Dilimlenmiş pırasaları zeytinyağında baştan bir çay kaşığı rendelenmiş tuz ekleyerek pişirin:

Maydanoz kökünü ve patatesi soyun ve küpler halinde kesin:

Pırasa yumuşar yumuşamaz, şarapla söndürün. Şarap buharlaştıktan sonra sıcak çorbayı, maydanozu ve patatesi ekleyin:

Tüm sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar, kapağı kapalı olarak kısık ateşte kaynatın. Sıvı buharlaşırsa, biraz sıcak su ekleyin. Sebzeler iyi pişince her şeyi geç:

Ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın:

Tadı tuz ve karabiberle eşleştirin (çorbanın genellikle hazır tuzlu olduğunu göz önünde bulundurarak baştan fazla tuz eklemeyin.) Sıcak servis yapın, kruton tost ve rendelenmiş peynir ile & # 8211 biraz ekşi krema ile süslenebilir ve/veya sızma zeytinyağı (gönderinin ilk resmi) ya da daha baharatlı seviyorsanız üzerine bir fikir taze çekilmiş biber serpebilirsiniz:

Seçeceğiniz herhangi bir servis önerisi için, bu çorbanın tadına çok hoş bir şekilde şaşıracağınıza eminim.


Krem peynir ve somon füme ile meze turtaları

Şunlara ihtiyacınız var: 500 gr sade hamur, 100 gr somon füme, çeyrek kırmızı, sarı ve yeşil dolmalık biber, 3-4 adet çeri domates, bir tutam tuz, tohumlar: susam, kimyon, 300 gr keçi peyniri, 150 gr yağlı krema, pişirmek için bir dereotu , 1 yumurta yağlanmış hamur için.

Hazırlama yöntemi:
1. Hamuru biraz yayın, kenarlarını düzleştirin ve eşit dikdörtgen şeritler halinde kesin, yakl. 9 şerit. Onları bir çatalla delin.

2. Yumurta ile yağlayın, tohumları serpin ve 180 ° C'de (orta ateşte) 15-20 dakika pişirin.

3. Kremayı hazırlayın: Doğranmış keçi peynirini krema, doğranmış dereotu ve doğranmış dolmalık biber ile karıştırın.

4. Aşağıdaki gibi birleştirin: bir parça pişmiş hamur, bir kat krem ​​peynir ve ardından somon füme şeritleri. Ardından yeni bir kat fırınlanmış hamur, krem ​​peynir ve somon dilimleri konur ve son kat tekrar en üste gelir.


Pırasa kremalı çorba

Pırasa kremalı çorba, tüm aile için zahmetsiz ve sağlıklı bir yemektir. Tatlı ve kremsi tadı nedeniyle çocuklar buna bayılacak. İster tost ister kruton olarak servis edebilirsiniz.

Sarımsaklı keto ekmeği tarifi karbonhidrat içermez ve çok sağlıklıdır. Bu, ağır pişirmeye ara vermek istiyorsanız. Hem paketlenmiş hem de dilimlenmiş ekmek, tazeliğini korumak ve küflenmeyi önlemek için katkı maddeleri içerir.

Ancak evde hazırlanmış aromalı krutonların tadına varmak istiyorsanız, tarif basit:

Içindekiler
  • 200 gr dilim ekmek
  • 30 ml zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı fesleğen / kekik / kekik
  • 1/2 çay kaşığı biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber tatlı veya sıcak
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
Hazırlama yöntemi
  • Fırını 200 dereceye ısıtın ve fırın tepsisini pişirme kağıdı ile hazırlayın.
  • Ekmeği küp şeklinde kesin ve geniş bir kaseye alın.
  • Ekmeği zeytinyağı ile serpin ve tüm baharatları ekleyin.
  • Ekmeğe eşit şekilde yapışmaları için iyice karıştırın.
  • Ekmek küplerini tavaya koyun ve ekmekler kuruyup güzelce kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
  • Krutonlar kağıt torbalarda veya kapaklı cam kavanozlarda kuru olarak muhafaza edilir.

Pırasa kremalı çorba sizi ikna etmediyse, günün her saati için mükemmel olan lezzetli çorbaların bir listesini aşağıda bırakıyorum.


Video: 10 อนดบ ของตองหาม ทไมควร นำเขา เตาไมโครเวฟ ลาบสมอง (Mayıs Ayı 2022).