Moskova Cupcake

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Büyük bir cupcake yapmak için malzemeler

Tereyağı 205 g
Toz Şeker 200 g
Tavuk yumurtası 3 adet.
Birinci sınıf buğday unu 265 g.
Hamur kabartma tozu 10 g.
Vanilya Şekeri 10 g.
Kara üzüm 150 g.
Pudra şekeri 10 g

Ana maddeler
5 porsiyon servisi

Envanter:

Çırpma teli veya mikser, Karıştırma kasesi., Elek, Kaşık., Pişirme kabı., Bıçak

Başkentin kekinin hazırlanması:

Adım 1: Tereyağını dökün

Büyük keki hazırlamak için, tereyağını çırpma teli veya karıştırıcı ile bir kapta çırpın. Mikser, elbette, daha hızlı olacaktır, ancak elinizde değilse, çırpma teli yapacaktır. Tereyağı havalandırıldığında, üzerine şeker ekleyin ve şeker-tereyağı kitlesini çırpmaya devam edin şeker tamamen eriyene kadar. Şeker çözülür çözülmez - yumurta ekleyebilirsiniz. Yumurtaları birer birer ekleyin ve eklenen her bir yumurtadan sonra yumuşayana kadar dikkatlice kütlenin çırpın. Sonuç olarak, tüm yumurtaları ekledikten sonra, bereketli bir ışık kütlesi elde ederiz. Hemen uyarmak istiyorum. kitle biraz tabakalaşabilirama korkutucu değil. Bir süre sonra buna un ekleyeceğiz ve her şey geri bağlanacak.

Adım 2: Unu ekleyin.

Tüm un bir elek ile elemediğinizden emin olun. Yumurta yağı kitlemizin bulunduğu bir kapta kabartma tozu, vanilya şekeri ve un ekleyin. Un ekleyin küçük porsiyonlarda ve her porsiyondan sonra her şeyi dikkatlice karıştırıcı veya çırpma teli ile çırpın. Yeterince kalın olup olmadığını kontrol etmek için bir kaşıkla biraz hamur alın ve kaşığı yatırın. Hamur bir parçaya düşmelidir ve hiçbir durumda kaşığı germeye ve yuvarlamaya başlamayın.

Adım 3: Şekle koyun.

Şimdi kuru üzüm alalım. Ayrı bir kapta, yıkanmış ve yıkanmış kuru üzümlerin üzerine kaynar su ile dökün ve 5 dakika kabarmaya bırakın. Ardından, su ekleyin ve kurumaya bırakın. Kuru üzümleri unu içine alın ve hamura gönderin. Un içinde yuvarlanırız ki kekin içinde kabarcık olmaz ve kuru üzüm hamurun içine rahatça oturur. Hamurumuzu kuru üzüm bir kaşıkla karıştırın. Bitmiş hamuru bir fırın kabına koyun. Daha önce unutma Kalıbı biraz yağ ile yağlayın ve un serpin Böylece kek kalıba yapışmaz. Önceden ısıtılmış olarak pişireceğiz 160 derece fırından 80 dakika ila 1.5 saat arasında.

Adım 4: “Capital” keki servis yapın.

Sıcak kekin üzerine pudra şekeri serpin, temiz dilimler halinde kesin ve tadını çıkarın. Böyle bir keki reçel veya bal ile servis edebilir ve keki için aromatik yeşil çay yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Tereyağı kırbaç kolaylaştırmak için, önceden buzdolabından çıkarın - erimesine izin verin.

- - Silikon form veya yapışmaz kaplamalı bir form ise - erimiş tereyağı (veya margarin) ile yağlamak daha iyidir. Metal kalıbı yumuşatılmış tereyağı veya margarinle yağlayın ve ardından öğütülmüş ekmek kırıntıları ile serpin - bu durumda pasta kalıba yapışmaz ve pratik olarak “dışarı fırlar”.

- - Elinizde hazır pudra şekeri yoksa, bir kahve değirmeni veya kıyıcı kullanılarak normal şekerden hazırlanabilir.