Başka

En İyi Quinoa Tabbouleh Tarifleri

En İyi Quinoa Tabbouleh Tarifleri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Quinoa Tabbouleh Alışveriş İpuçları

Ortadoğu mutfağı, tarçın, karanfil, hindistan cevizi, kişniş, zerdeçal ve sumak gibi kokulu ve pahalı baharatlara ve baharatlara dayanır. Mümkünse, hepsini satın alın ve saklayın; bütün baharatlar daha güçlü bir aroma ve tada sahiptir.

Quinoa Tabbouleh Pişirme İpuçları

Daha güçlü bir tat ve aroma için, baharatları öğütmeden önce kızartın ve sadece tarif için ihtiyacınız olan miktarı öğütün. Baharatları ihtiyaç duyulana kadar bütün tutmak raf ömrünü uzatır.


Kinoa tabbule

Tabbule hayranı mısınız? Bu Orta Doğu salatası, var olan en lezzetli salatalardan biridir. Otsu maydanoz, parlak limon ve gevrek domates ve salatalığın birleşiminde sihir yapan bir şeyler var. Geleneksel tabbouleh, çabuk pişen tam tahıllı bulgur buğdayından yapılır. Ama kinoa olarak görmek, anın tahılı #8230neden kinoa ile denemiyorsunuz? çıkıyor kinoa tabbule mükemmel çalışıyor ve bu klasik salatada lezzetli bir glutensiz dönüş yapıyor.


Kinoa tabbule

Tabbouleh'i seviyorum. O kadar çok seviyorum ki her gün yiyebilirim. Bu kinoa tabbouleh, meze veya ana yemek olarak suçluluk duymadan tadını çıkarabileceğim hafif ve sağlıklı bir garnitür. Lübnanlı tabbouleh geleneksel olarak bulgur buğdayını kullanır. Ancak yaparken elimde bulgur olmadığı için bulgur yerine kinoa koydum.

Tabbouleh, maydanoz, nane, domates, soğan ve bulgur buğdayından yapılan bir Akdeniz salatasıdır. Bu kinoa tabbouleh salatasının hak ettiği birkaç özel not var. İlk olarak, limonlu sos hakkında çok basit ama bir o kadar da çok yönlü bir şey var. İkincisi, ince dilimlenmiş sebzelerin bir miktar tahılla birleştirilmesi, sağduyu ve saf zarafetten başka bir şey değildir.

Bu yemeğin anahtarı sabırdır ve bu, çünkü kinoa tabbouleh biraz hazırlık gerektirir. Yine de, fazladan çalışmaktan şikayet edemediğim bir an bu. Çok fazla iş gibi görünebilecek otları ve sebzeleri yıkayıp ince doğramalısınız. Ama arkadaşlar inanın bana sonuç çok lezzetli!

Kinoa tabbouleh yapımında yardımcı olabilecek bir ipucu, maydanozu önceden hazırlamaktır. Maydanoz en az bir gün önceden yıkanmalı, kurutulmalı ve soğutulmalıdır. Bu ön hazırlık, ekstra gevrek maydanoz yapar. Ayrıca genellikle domatesleri, salatalıkları ve yeşil soğanları servis yapmadan ve soğutmadan birkaç saat önce yıkayıp doğrarım.

İkinci ipucu, salatası hazırlamaya başlamadan önce kinoanın soğuduğundan emin olmaktır. Çok vaktiniz yoksa pişmiş kinoayı bir fırın tepsisine yayın ve salatayı süslemeye hazır olana kadar buzdolabında bekletin.


Lübnan Tabbulesi

Tabbuleyi bol maydanozlu ve naneli bir bulgur salatası olarak düşünürüz. Ama gerçek Lübnanlı tabbouleh, içinde biraz ince bulgur bulunan limonlu bir ot salatası, marul yapraklarıyla toplayabileceğiniz ya da sadece çatalla yiyebileceğiniz yenilebilir bir bahçe.

İçindekiler

  • ¼ su bardağı ince bulgur buğdayı
  • 1 küçük diş sarımsak, kıyılmış (isteğe bağlı)
  • 2 büyük limonun suyu, tadı
  • 3 su bardağı kıyılmış taze düz yaprak maydanoz (3 büyük salkımdan)
  • ¼ su bardağı doğranmış taze nane
  • & frac12 pound olgun domates, çok ince doğranmış
  • 1 demet taze soğan, ince doğranmış
  • Tuz, tercihen koşer tuzu, tadı
  • ¼ su bardağı sızma zeytinyağı
  • 1 adet marul kalbi, yapraklar ayrılmış, yıkanmış ve kurutulmuş
Porsiyon başına beslenme analizi (6 porsiyon)

Hazırlık

  1. Bulguru bir kaseye koyun ve üzerini 1/2 inç su ile örtün. Hafifçe yumuşayana kadar 20 dakika bekletin. Tülbent kaplı bir süzgeçten süzün ve fazla suyu sıkmak için bulguru süzgecin üzerine bastırın. Büyük bir kaseye aktarın ve sarımsak, limon suyu, maydanoz, nane, domates, yeşil soğan ve tuzla karıştırın. Bulgurun sıvıyı emmeye ve şişmeye devam etmesi için oda sıcaklığında veya buzdolabında iki üç saat bekletin.
  2. Zeytinyağını ekleyin, karıştırın, tadın ve baharatları ayarlayın. Marul yaprakları ile servis yapın.

Ön hazırlık: Bu, buzdolabında bir gün kalacak, ancak limon suyu nedeniyle parlak yeşil renk solacaktır.


Hazırlık

Kinoayı soğuk su dolu bir kapta güzelce yıkayın ve süzün. Kinoayı getirin, 1/2 çay kaşığı. tuz ve 3 su bardağı suyu orta boy bir tencerede yüksek ateşte kaynatın. Örtün, ısıyı orta seviyeye düşürün ve su emilene ve kinoa yarı saydam ve yumuşak olana kadar 10 ila 15 dakika pişirin. (Tahılın dış mikrop halkaları çiğnenebilir ve beyaz kalacaktır. Bazı mikrop halkaları tanelerden ayrılabilir ve beyaz dalgalı gibi görünebilir.) Kinoayı hemen bir çatalla kabartın ve soğuması için bir fırın tepsisine koyun.

Soğuyunca kinoayı tekrar kabartın ve büyük bir kaba aktarın. Domates, maydanoz, salatalık, yeşil soğan, yağ, limon suyu, kimyon, tarçın ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin. İyice fırlat. Tatların karışması için en az 2 saat veya gece boyunca örtün ve soğutun.

Servis yapmadan önce oda sıcaklığında 20-30 dakika bekletin. Naneyi karıştırın. Tadın ve daha fazla yağ ve limon suyu (muhtemelen her birinden en az 1 yemek kaşığı gerekir) ve gerektiği kadar tuz ekleyin.


Costco Quinoa Salatası Tarifi

Ufukta bahar var! Ağaçlarda çiçek tomurcukları var, meyve/sebze bahçem canlanmaya başladı ve hapşırmaya başladım.

Bahar, piknik ve bagaj kapağı mevsimi için zamana eşittir. Bu, barbekü, salatalar ve yanlar bolca ve dışarıda ekstra oyun zamanı anlamına gelir. halleluya!

Pikniğe, bagaj kapağına veya çömlek etkinliğine getirmek için en sevdiğim tariflerden biri bu taklitçi Costco kinoa salatası. O kadar taze ve sağlıklı ki, gerçeğinden bile daha iyi, hiç soya fasulyesi yağı içermediği için soya içermez.

Bu tarifi yapmak çok kolaydır. Sebzelerinizi önceden doğranmış #8230 alırsanız, yapımı daha da kolaylaşır. Ben de sadece kendim için yapmayı seviyorum). Pazar veya pazartesi bir kez yaparım, hava geçirmez bir kapta buzdolabımda saklarım ve sonra her gün öğle yemeği için en sevdiğim proteinle eşleştiririm: nefis ızgara tavuk veya sebzeli burger köftesi. Şampiyonların öğle yemeği.


Bu KİNOA TABBOULEH nasıl yapılır

  • Kinoayı pişirin: Kinoayı soğuk akan su altında iyice durulayın. Orta-düşük ısıda orta boy bir tencerede kinoa, su ve 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin. Örtün ve kaynatın. Kinoa köpürmeye başladığında, ısıyı en aza indirin ve 15 dakika veya tamamen pişene kadar pişirin.
  • Diğer malzemeleri hazırlayın: Bu sırada sebzeleri doğrayın ve yıkanmış fasulyelerle birlikte geniş bir kaseye alın.
  • Quinoa'yı soğumaya bırakın: Kinoa piştikten sonra ocaktan alın ve bir çatalla kabartın. Soğuması için yaklaşık 10 dakika oda sıcaklığında bekletin.
  • Tüm malzemeleri kaseye ekleyin: Kinoayı sebzelerle birlikte kaseye ekleyin.
  • Pansuman yapın: Ardından limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir karıştırma kabına alın.
  • Salatayı karıştırıp servis yapın: Pansumanı dökün ve tüm malzemeler iyice birleşene kadar iyice karıştırın. Tüm tatların birbirine karışmasını sağlamak için servis yapmadan önce bir saat soğutun.


Bükümlü Tabbule

Orta Doğu mutfağı benim ve kocamın favorisidir. Ve burada, Los Angeles'ta oldukça fazla sayıda harika taze ızgara kebapların, pirinç pilavının ve bir dizi hafif, parlak ve ferahlatıcı salata ve mezelerin tadını çıkarabileceğiniz yerler.

Kebap yemek için dışarı çıktığımızda olmazsa olmazımız olan iki eşlik humus ve tabboule (tabouli olarak da bilinir). İlki kremalı, nohut sosu ve ikincisi, esas olarak maydanoz ve nane gibi ince kıyılmış otlardan ve ayrıca diğer ince doğranmış sebzelerden oluşan parlak, keskin bir salata.

Klasik tabbouleh, geleneksel olarak, bu salatadaki otlar ve kıyılmış salatalık, domates ve soğana biraz vücut sağlamak için üzerine serpilmiş az miktarda kırık bulgur buğdayı ile hazırlanır.

Ama bu bükümlü tabbouleh için, sağlıklı bir tam tahıl olan kinoayı tercih ediyorum (aslında hem doku hem de görünüm olarak bulguru çok yakından andıran bir tohum).

Ve kinoada glüten bulunmadığından, bu tabbouleh tarifini tamamen glütensiz yapar - güzel bir bonus!

Bu nedenle, bizim kadar kebap ve diğer Orta Doğu tarzı tariflerin hayranıysanız veya ızgara balık veya diğer etlerle servis etmek için basit ve canlı bir salata veya garnitür arıyorsanız, bu kinoa tabbouleh kesinlikle yeni, sağlıklı bir favori olmak.

Quinoa Tabbouleh Tarifim

Kinoa tabbouleh hazırlamak söz konusu olduğunda, başlı başına tek pişirme, kinoayı diğer tüm taze malzemelere eklemek için hazırlamaktır.

Kinoa miktarını nispeten küçük tutmayı seviyorum, bu salataya biraz doku katacak kadar serpmek, yaparken yıldız olan otlar ve doğranmış sebzelerden uzaklaşmadan. herhangi bir nevi tabbule.

Tabbouleh birkaç gün dayanabildiğinden, genellikle bir kenar olarak veya hatta yeşil salataya ferahlatıcı bir alternatif olarak hizmet etmek için elimde olması için güzel bir boy kase hazırlarım.

Bu yüzden bu tarifi hazırlarken taze maydanozu oldukça fazla (ve biraz daha az nane) koyuyorum ve bol miktarda Farsça salatalık, tatlı kiraz domates ve yeşil soğan ekliyorum.

Tüm malzemeler büyük bir kaseye eklendikten sonra, kolay limonlu sosumu, biraz deniz tuzunu gezdirip her şeyi karıştırıyorum!

İşte kinoa tabbouleh tarifime bir bakış: (ya da sadece tam tarife atlayın.)

  1. Başlamak için kinoamı yumuşayana kadar pişiriyorum, sonra oda sıcaklığına soğumaya bırakıyorum.
  2. Kinoam pişip soğurken ben bütün otlarımı çok ince olacak şekilde elimle kıyıyorum ve büyük bir kaseye ekliyorum.
  3. Sonra, biraz Farsça salatalığı ince ince doğradım, biraz küçük kiraz domatesleri doğradım ve biraz yeşil soğanı doğradım ve bunları otlarıma ekledim.
  4. Sosumu hazırlamak için, biraz taze limon suyu ve kabuğu rendesi, sarımsak, zeytinyağı, ayrıca deniz tuzu ve karabiberi birlikte çırpıyorum (veya kapalı bir kavanozda veya kapta çalkalıyorum).
  5. Kinoa soğuyunca/oda sıcaklığına gelince, bunu tabbouleh karışımına serpiyorum ve birleştirmek için hafifçe fırlatıyorum.
  6. Hemen servis edeceksem sosumdan biraz gezdiririm daha sonra servis edeceksem kinoa tabbouleh'imi kapatıp buzdolabında soğumaya bırakıyorum, servis yapmadan hemen önce sosla fırlatıyorum.

Kinoa tabbule

Abone ol ve al Türkiye Schmurkey, bitki bazlı tatil eCookbook'um, ÜCRETSİZ!

Bu Quinoa Tabbouleh tarifini ilk kez 2010 yılında paylaşmıştım. Zaman uçup gidiyor! O zamandan beri, birçok kez yaptım ve yol boyunca tarifi biraz değiştirdim. Önümüzdeki sıcak günler için mükemmel bir buzdolabı ücreti, bu yüzden tekrar ziyaret etme zamanımın geldiğini düşündüm.

Tabbouleh, Arap kökenli popüler bir salatadır. Geleneksel olarak bulgur, domates, salatalık, bol maydanoz, belki biraz nane ile hazırlanan, taze limon suyu ve zeytinyağı ile tatlandırılan, hem ferahlatıcı hem de kolay bir öğle veya akşam yemeği (ana yemek olarak memnunum, aslında). Sertifikalı bir maydanoz canavarı olarak, uzun yıllardır salatanın hayranıyım.

Bu versiyon, bulgur için klasik ve subs quinoa'dan bir sapma alır. Çoğumuzun şimdiye kadar bildiği gibi, kinoa müthiş bir güç gıdasıdır ve bir vejeteryanın en iyi arkadaşıdır. Protein var. Fiber var. Aradığınız türde amino asitlere sahiptir. Tahıl gibi davranır ve görünür, ancak gerçekten bir tohumdur. Tabbouleh'de geleneksel bulgurun yerine çok lezzetli oluyor.

Bu salatada üç renkli kinoanın nasıl göründüğüne bayılıyorum ama hangi çeşidi seviyorsanız onu kullanmaktan çekinmeyin.

Oh, ve bonus: bulgur yerine kinoalı tabbouleh, glütensiz demektir!


Tabbule nedir?

Tabbouleh, geleneksel olarak bulger (kırık buğday), maydanoz, salatalık, soğan, domates ve nane ile yapılan bir Doğu Akdeniz salatasıdır. Limonlu-zeytinyağı sosuyla bitti ve ben her zaman iyi bir doz sarımsak eklerim. Geleneksel olarak tabbouleh nohut içermez.

Tabbouleh'i ilk kez, babamın ben çocukken ailemi götürdüğü bir Lübnan-Amerikan restoranında denedim. Taze humus ve pide ile birlikte yemek istediğim tek şey buydu. 20 yıl sonra hızlı ileri sar, Rob ve ben Whidbey Adası'na taşınana kadar bunu unutmuştum.

Seattle'a yaptığımız birçok geziden birinde tabbouleh'i yeniden keşfettim ama bulger yerine kinoa ile yapıldı. Kinoa favori bir tahıl (ish) olduğu için kinoa tabbouleh salatası fikrini sevdim. Yol boyunca bir yerde, bu limonlu kinoa salatasını ana yemek haline getirmek için nohut eklemeye başladım.


Beslenme gerçekleri

Porsiyon başına (tarifin yaklaşık 1/4'ü)

Kalori: 262
Yağ: 3,3 gr
Doymuş yağ: 0,4 gr
Yağdan Alınan Kaloriler: 29
Kolesterol: 0 mg
Sodyum: 193 mg
Potasyum: 1.012,6 mg
karbonhidratlar: 52,4 gr
Lif: 9,8 gr
Şeker: 9.1 gr
Protein: 10,8 gr
Kalsiyum: 104 mg
Demir: 141.6 mg
C vitamini: 818.4 mg