Atıştırmalıklar

Tavuk Nuggets


Tavuk Nuggets Yemek için Malzemeler

  1. tavuk fileto 400 gr (doğru seçilmiş fileto soluk pembe olmalıdır)
  2. sert peynir 200 gr (Parmesan, Mozzarella, Brynza, Gruyere, Emmental peyniri, Çedar peyniri veya Hollanda peyniri)
  3. 2-3 yumurta (tarifte en yüksek dereceli orta boy tavuk kullanılmıştır)
  4. yumuşak peynir 100-200 gr (Rokfor, Camembert, Livaro)
  5. 100 gr un (birinci sınıf buğday unu gerekir)
  6. tadında biber (öğütülmüş)
  7. tadına bakmak için tuz
  8. tadı bitkisel yağ (zeytin ile yerine oldukça mümkündür)
  • Ana Malzemeler Tavuk
  • 10 Porsiyon Hizmeti

Envanter:

bıçak, kesme tahtası, tavuk parçalarını kesmek için kase, tava, servis çekiç, rende

Tavuk Nuggets Pişirme:

Adım 1: Tavuğu işleyin.

Tavuğu oda sıcaklığında yıkayın, akan suda yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, yaklaşık 2 cm2. Sonra hafifçe bir çekiç, tuz ve karabiber ile onları çırpın. Çekiçin çok yüksek sesle çarpmasını önlemek için, kesme tahtasının altına bir havlu yerleştirin.

Adım 2: Yemek Peyniri.

Sert bir rende sert peynir rendeleyin ve yaklaşık 1 cm'lik küçük küpler halinde kesilmiş yumuşak peynirler2.

Adım 3: Nugget'ları Pişirme.

Bir peynir küpünü bir tavuk şeridine sarın, daha sonra un, hafif çırpılmış bir yumurta ve en son olarak da rendelenmiş peynirle yuvarlayın.

Adım 4: Nugget'ları kızartın.

Bir tavaya sebze veya zeytinyağı dökün ve külçeleri yerleştirin. Her iki tarafta da altın kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 5: Servis yapın.

Nuggets hizmete hazır. Yemeğin sıcak bir sebze garnitürle sıcak olarak servis edilmesi önerilir. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Tavuk kanadı kırmızı şarabı ile iyi gider.

- - Nugget'lar doldurmadan pişirilebilir, sonra tavuk yenilmemelidir.

- - Elinizde un yoksa, sote yapmak için krakerle değiştirebilirsiniz.

- - Servis yaparken, çeşitli soslar kullanın, bu yemeğinize özgünlük katacaktır.


Videoyu izle: Nugget Nasıl Yapılır? Siparişten Daha Hızlı ve Ekonomik Nugget Meydan Okuması (Ocak 2022).