Salata

Muz Kabuğundaki Nefertiti Salatası


Muz kabuğundaki salata "Nefertiti" hazırlanması için malzemeler

  1. Olgunlaşmış muzlar 2 adettir.
  2. Kırmızı elma 2 adet.
  3. Kereviz kökü 1 adet.
  4. Limon -1 adet. tatmak
  5. Yeşil salata 2 yaprak
  6. Şekersiz yoğurt 3 yemek kaşığı
  • Ana Malzemeler: Muz
  • 2 porsiyon servisi

Envanter:

Bıçak, kesme tahtası, plaka

Bir muz kabuğunda salata "Nefertiti" hazırlanması:

Adım 1: Muzu kesin.

Muzlar akan su altında iyice yıkanmalı ve ardından kurutulmalıdır. Bunu yapmak için, temiz bir mutfak havlusu veya peçeteyle kuru silinebilirler. Daha sonra, muzların soğutulması gerekir: bunun için onları buzdolabında bırakmak 10-15 dakika yeterlidir. Bu adımlar tamamlandığında, muzun kabuğunu "bacaklarından" tabana kadar keskin bir bıçakla dikkatlice kesmeniz gerekir. Bundan sonra, kabuğun bütünlüğüne zarar vermeyecek şekilde kağıt hamurunu dikkatlice çıkarın. Kabuğunuzu ileride formda tutmak için serin bir yere koymanız gerekir.

Adım 2: Malzemeleri pişirin.

Muz hamuru, boyunca ve yarısında keskin bir bıçakla kesilmeli ve ardından dar dilimler halinde kesilmelidir. Kesme işlemi sırasında dilimleri güzelleştirmek için bıçağı soğuk suyla nemlendirebilirsiniz. Elmalar su ile iyice yıkanmalı ve kuru olarak kurutulmalıdır. Bundan sonra, elmalar küçük küpler halinde kesilmelidir. Bunu yapmak için, elmayı yarıya kesmek, çekirdeği çıkarmak ve sonra küpler halinde kesmek en iyisidir. Kereviz kökü de yıkanmalı ve soyulmalıdır. Sonra ince şeritler halinde kesilmesi gerekir. Marul iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Sonra ondan kaba damarları kesmek için gereklidir.

Adım 3: Salata Pişirme.

Tüm salata malzemeleri (dilimlenmiş muzlar, elmalar, kereviz kökü) dikkatlice karıştırılmalı ve limon suyu ile karıştırılmalıdır. Bunu yapmak için, bir dilim limon alabilir ve parmaklarınızı sıkarak suyu belirli bir yerde durmadan, yemeğin içine dinamik olarak sıkabilirsiniz. Bu durumda limon suyu salataya eşit olarak dağıtılır. Elde edilen salata kütlesinde, 3 yemek kaşığı yoğurt eklemeniz gerekir. Salata için hafif bir yoğurt seçmelisiniz, tadı tatlı değil. Her şeyi iyice karıştırın.

Adım 4: Nefertiti Salatasını servis edin.

Bir tabakta muz kabuğunu koyun ve içine salata yaprağı koyun. Bundan sonra, baharatlı salata formunda ortaya koyulur. Salataların, muz kabuğunu kullanmadan bir tabakta tüketilebileceğini belirtmekte fayda var. Ancak masanın üzerine böyle bir salata porsiyonu özgün ve yaratıcıdır ve muz kabuğunun kendisi güneşin arkını temsil eder. Afiyet olsun ve pozitif güneş enerjisi!

Tarif İpuçları:

- - İstenirse, salata sosu nötr mayonez, zeytinyağı veya eritilmiş peynir ile değiştirilebilir. Bu salataya tatmak için başka meyveler de ekleyebilirsiniz: kivi, mandalina, ananas.

- - İstenirse salata kıyılmış maydanoz ile süslenebilir.

- - Salata, çocuklar ve yetişkinler için olduğu kadar, spor öncesi veya sonrasında da hafif ve sağlıklı bir kahvaltı için idealdir.