Fırında pişirme

Bir çubuk üzerinde bir hamur sosis

Bir çubuk üzerinde bir hamur sosis



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bir çubuk üzerinde bir hamurda sosis yapmak için malzemeler

  1. Mısır unu 3 su bardağı
  2. Premium buğday unu 1,5 su bardağı
  3. Tavuk yumurtası 1 adet.
  4. Kefir 1.5 su bardağı
  5. 1.5 su bardağı
  6. Sosisli sandviçler için sosis 1 kg.
  7. Soda 1.5 çay kaşığı
  8. Tuz 0,5 çay kaşığı
  9. Şeker 1 çorba kaşığı. bir kaşık
  10. Tatlandırmak için bitkisel yemeklik yağ
  • Ana maddeler: Sosis ve sosis, Un
  • 5 porsiyon servisi
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

Kase, Çırpma teli, Tahta Çubukları, Tencere (tavada kızartma)

Bir çubuğa bir hamur içinde sosis pişirme:

Adım 1: Hamuru yoğurun.

Mısır ve buğday unu geniş bir kapta karıştırın. Unun içine su dökün ve karıştırın. Kefiri sodaya koyun. Yumurtaları çırpma teli veya çatalla çırpın. Una kefir ve yumurta ekleyin, tuz ve şekeri koyun ve hamuru homojen bir kıvama gelinceye kadar dikkatlice yoğurun. Hamur çok kalın değil, çok sıvı olmamalıdır - daldırma yeterli olduğunda sosisleri "sarmak" için kalın bir tabaka halinde. Hamur sıvı ise - un ekleyin, kalınlaşmışsa - su ile seyreltin.

Adım 2: Sosisleri hamur içinde pişirin.

Her sosis uzun tahta bir çubuk üzerinde ekilir. Tahta şiş ile sosis alın, tamamen pişmiş hamuru daldırın, fazlalığı sallayın.

Adım 3: Sosisleri bir çubuk üzerinde bir hamurda kızartın.

Bir tencereye veya derin bir tavaya alıp içine çok fazla bitkisel yağ dökeriz. tamamen Kızartma sırasında mısır köpeğini kapatın. Yağı kaynama durumuna getirin. Sosisleri hamurun içine daldırın, hemen suyunu kızarttığımız, çubukla tutarak kaynayan yağa indirin, birkaç dakika altın rengine kadar. Hazır sosisleri bir kağıt havlu üzerine koyarız, böylece fazla yağı emer.

Adım 4: Sosisleri bir çubukta bir hamurla servis edin.

Sıcak hamurlarda sıcak sosisler servis yapın. Bunları aynı şekilde veya çeşitli soslarla yiyebilirsiniz: ketçap, hardal, mayonez. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Çubuğun serbest ucunu kızartma sırasında yanmayacak kadar uzun süre bırakmaya çalışın.

- - Tarifteki Kefir sade suyla değiştirilebilir.

- Sosisleri kağıt havluyla daldırmadan önce silin - hamur daha iyi yapışır.

- - Fritöz hamurdaki sosislerin hazırlanmasını büyük ölçüde kolaylaştırabilir.