Kuş

Kraliyet Tavuğu


Kraliyet Tavuk Malzemeleri

  1. Tavuk karkas 1 adet
  2. Yalnız domates
  3. Petrol yaklaşık 5 adet orta büyüklükte
  4. Tavuk yumurtası
  5. Mayonez 2 yemek kaşığı
  6. Jambon 50 gram
  7. 20 gram peynir
  8. İki diş sarımsak
  9. Tatmak için tuz ve karabiber
  10. Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı
  11. Zevkle süslemek için çeşitli yeşillikler
  • Ana Malzemeler Tavuk
  • 4 porsiyon servisi

Envanter:

Keskin bıçak, Çekiçli et veya balta için balta, Kızartma tavası, Fırınlı ocak

Kraliyet Tavuk Yemekleri:

Adım 1: Tavuğu kesin.

Başlamak için, tavuğu dikkatlice kanatsız yapacağız. Ama sonuna kadar değil. Bir kemik hala bırakılmalıdır. Sonra üzerlerine papillolar koyarız. Bunu yapmak için, tüm kurallara göre. Baş aşağı çevirip kestik. Hemen yarıya kadar kesebilir, bir başlangıç ​​için sadece “açabilirsiniz”. Sıradaki çok önemli bir adım: Kemik çıkarma. Yavaşça, dikkatlice. Sonuç olarak, üzerine iki kemiğin yapışıp kanatların tutturulduğu gerçek bir fileto almalısınız. Unutma, onları en başında bıraktık mı? Ve şimdi iki yarımı dikkatlice çektik, tuz, karabiber, kıyılmış sarımsak serpin - ve yanlara. Biraz uzanalım.

Adım 2: Omleti pişirin.

Ona göre, öncelikle domatesleri, jambonları ve mantarları ince doğrayın ve hepsini bitkisel yağda kızartın. Mantarlar stresli ise, en yakın ormanda toplanan pahalı olanlar gibi diğer soylu olanlar yapacaktır. Bütün bunlar kızartılmış halde, yumurtayı mayonezle ve sonuçta elde edilen karışımla çırpın, tavada ne olduğunu ekleyin. Sonra onu fırına sok. İçerisindeki sıcaklık 220 derecede önerilir. On dakika kadar uzun süre pişirmeye değmez.

Adım 3: Rulo yapma.

Tavuğun her yarısı için elde edilen omletin yarısını koyarız. İkiye kesilebilir. Rendelenmiş peynir serpin. Sadece aklınızda bulundurun,% 40-50 değil, çok yağsız peynir almak daha iyidir. Şimdi satışa oldukça kolay bulmak için. Ruloları çeviririz - ve fırına. Aşırı durumlarda, saç tokası için iplik, şiş kullanmaya çalışabilirsiniz. Fakat prensipte onlarsız çalışması gerekir. Sadece onları yere yatırın. Otuz dakika pişirilirler. Ama katılımsız atmak buna değer değil. Meyve suyu tavada veya fırın tepsisinde öne çıkacaktır, bu yüzden bazen ruloları yukarıdan dökerler. Daha fazlası olacak.

Adım 4: Masada servis yapın.

Hepsi bu kadar. Bitmiş ruloları kesiyoruz, onları bir tabağa koyduk, yeşilliklerle süsledik. Tavuk Kraliyet sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Tavuk büyükse, fırın yüksek bir sıcaklığa ısıtılmamalıdır. Üstte yanabilir, ancak içinde pişmez.

- - Tavuk filetoyu plastik bir ambalajın içine sararak rahatça çırpın.

- - Bu tarifin daha karmaşık bir versiyonunda cildi karkastan alın, posayı kemiklerden ayırın ve bir kıyma makinesinden geçirin

- - Hem karkas hem de bacakları kullanabilirsiniz.


Videoyu izle: Kaseye koyun, ancak bu şekilde bir kraliyet tavuğu alacaksınız. (Ocak 2022).