Balık

Elma ile pişmiş balık


Elmalı Fırında Balık Pişirme Malzemeleri

  1. Balık filetosu veya bütün balık 800 gr (bu tarif için pollock kullanıyorum, ancak diğer uygun)
  2. Ortalama elmalar 2 adet.
  3. Limon 1/2 adet
  4. 2 yumurta
  5. Süt 250 ml
  6. Un 1 çay kaşığı
  7. Tadı bitkisel yağ (kızartma için)
  8. taze otlar 1 demet
  9. Tat vermek için tuz
  10. Tat vermek için karabiber
  11. Tatmak için tereyağı
  • Ana MalzemelerMintai, Apple
  • 2 porsiyon servisi

Envanter:

fırın tepsisi, fırın, kase, çırpma teli, kızartma tavası

Elmalı fırında pişmiş balık:

Adım 1: balık veya balık filetosu alın.

Beyaz etli balık seçmeniz önerilir. Başlangıç ​​olarak, fileto seçtiyseniz, tercihen balık olan bu seçeneği göz önünde bulundurun. Fileto iyice yıkanmalı ve sonra kurutulmalıdır. Büyük parçaları kesmek, tavaya koymak ve düşük ateşte kızartmak en iyisidir. Filetoyu kızartmazsınız, ancak hemen pişirme kabına koyun. Eğer bütün balığı pişirmeyi seçerseniz, onu temizlemeniz ve sonra da pişirme tabağına koymanız gerekir.

Adım 2: elmaları istifleyin.

Elmaları yıkadıktan sonra, dilimleri kesmeli, çekirdeği çıkarmalı ve ardından elmalar taze sıkılmış limon suyu ile sulandırılmalıdır (bu nedenle elmalardaki demir oksitlenmez ve kararmazlar). Ayrıca, önce elma dilimlerini balığa dökün ve üzerine bol miktarda limon suyu dökün. Limon suyunun özelliği fazla balık kokusunu ortadan kaldırır.

Adım 3: Yumurtaları ve sütü dökün.

Yumurtalar bir kaseye bölünerek biraz çırpılmalıdır, sonra unu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Sonra süt (yumurta ve süt, tabii ki, ev yapımı olmasını isterim), tuz, karabiber ekleyip hepsini tattırın. Sahip olduğunuz karışımla birlikte, balıkları önceden hazırlanmış elmalar ile dökün.

4. Adım: pişirin.

Kalıbı fırına koyun, zaten 180 dereceye ısıtıldı. Yaklaşık kırk dakika pişirin. Hazırlık, oluşması gereken altın kabuk tarafından kontrol edilebilir.

Adım 5: Fırında pişirilmiş balıklara elma ile servis yapın.


6. Adım: .

Balık tamamen pişirildikten sonra fırından çıkarın, bitkileri serpin ve servis yapın. Ve kendi zevkinize göre dekore edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Eğer bütün balıkları pişirmeyi seçtiyseniz, balıkların pişirme sırasında daha iyi ıslanmaları için genişlikte yüzey kesimleri yapmanız gerekir.

- - Elmalı balıklar aynı zamanda bir kenarda pişirilebilir, ancak hazır hale gelmeden 10 dakika önce, balığın kahverengileşmesi için kısmen çıkarılması gerekir.

- - Pişirmeden önce, balığa birkaç parça tereyağı koyabilirsiniz, bu daha zengin bir tat verir ve kabuğunu daha kirli hale getirir.


Videoyu izle: Ben Bir Elma Kurduyum Kıvrıla Kıvrıla Gezerim. Çocuk Şarkıları (Ocak 2022).