Deniz ürünleri

Mayonezli midye


Mayonezli Midye Yapımı için Malzemeler

  1. Midye (yeşil veya siyah) 20 adet.
  2. Mayonez 6 yemek kaşığı
  3. Peynir (sert) 150 gr.
  4. Limon 1 adet.
  • Ana maddelerMussels ve tarak
  • 8 porsiyon servisi

Envanter:

Fırın tepsisi, rende, kaşık, servis tabağı

Mayonezli midye yapımı:

Adım 1: Midyeleri mayonez ile pişirin.

Fırını ısıtın. 180 derece. Benim için midye yapmaktan daha kolay bir şey olamaz. Gerçek şu ki bir lavaboda donmuş midye satın alıyorum (yarıya), sonra biraz kaynar su veriyorum ve soğuk akan su altında yıkadım (sadece lavaboda midye ihtiyacımız olduğunu unutmayın). Ondan sonra, bir kağıt havluyla kurulayın ve daha sonra bir fırın tepsisine kaydırın (batırın). Üzerine limon suyunu hafifçe serpin (limonu ikiye bölün ve suyu elinizle sıkın). Her midye üzerine mayonez dökün ve üzerine rendelenmiş peynir serpin (daha önce rendelenmiş Rus rendesi aldım). Ve fırında pişirmeye gönder 10-15 dakika (peynir kızarıncaya kadar).

Adım 2: Midyeleri mayonez ile servis edin.

Hazırlanan midyeleri servis tabağına alın, üstüne siyah havyar ile süsleyebilir ve masada aperatif olarak servis edebilirsiniz. İdeal olarak, şampanya ile birleştirilir. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Taze midye aldıysanız, kumu iyice yıkadığınızdan emin olun.

- Bak, midyeleri fırında fazla doldurma, aksi takdirde kauçuğa benzeyecekler.

- - Midye ile zehirlenebileceğinizden korkuyorsanız, önce tuzlu suda kaynatın. Kanatlar açılıncaya kadar sadece birkaç dakika pişirmek gerekir. Ancak kapalı kalan midyelerin atılması gerekir.


Videoyu izle: EVDE MİDYE TAVA TARİFİ! TÜM PÜF NOKTALAR ANLATILDI!!! (Ocak 2022).