We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Meme malzemeleri
- Taze meme (veya donmuş) 1 kg
- Soğan 1 parça
- Sarımsak 1 kafa
- Karabiber bezelye 7 adet
- Öğütülmüş karabiber, öğütülmüş 1 çay kaşığı
- Defne yaprağı 2 adet
- Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı
- Nişasta 1 çorba kaşığı
- Votka 1 bardak
- Ana maddeler
- 6 porsiyon servisi
- Dünya Mutfağı
Envanter:
Derin kase, Mutfak kağıdı havlu, Kesme tahtası, Keskin bıçak, Tava, Mutfak ocağı, Tahta spatula, Sarımsak presi, Su ısıtıcısı, Servis tabağıPişirme memeleri:
Adım 1: Memeyi hazırlayın.
Başlamak için, meme akan soğuk su altında iyice durulayın. Meme üzerindeki tüm yağları dikkatlice kesin. Sonra bir mutfak kağıdı havlu ile kurulayın. Donmuş bir meme kullanıyorsanız, durulamadan önce buzunu çözmelisiniz. oda sıcaklığında. Şimdi memeyi bir kesme tahtasının üzerine yerleştirin, keskin bir bıçakla parçalara ayırın. Tekrar yıka ve süz.Adım 2: Memeyi kızartın.
Sonra koymak orta ısıya Bir tavada, iyice ısıtın, sonra biraz bitkisel yağ ekleyin, meme parçalarını yerleştirin ve periyodik olarak çevirerek kızartın. İlk başta, meme oldukça çabuk buharlaşan suyu salıvermelidir. Bundan sonra zevkinize tuzlayın ve önceden soyulmuş, yıkanmış ve doğranmış soğanları ekleyin, iyice karıştırın. Gerekirse, hiçbir şeyin yanmaması için biraz daha bitkisel yağ ekleyin. Sarımsakları soyun, suyla durulayın ve bir sarımsak presinden doğrudan tencereye geçirin, karabiber, bezelye, karabiber ve defne yaprağı ekleyin. Ondan sonra, her şeyi kaynar su ile doldurun, böylece su neredeyse tamamen memeyi kaplar.Adım 3: Memeyi söndürün.
Yangını en aza indirin ve söndürün yaklaşık 1.5 saat. Her şeyi periyodik olarak tahta bir spatula ile karıştırın. 15 dakika içinde Tabaklar tamamen hazır olana kadar tavaya nişasta ve votka ekleyin, iyice karıştırın ve hazırlayın.4. Adım: Memeye servis yapın.
Sonra tavayı ocaktan alın, biraz serin sonra tabakları servis tabağına alın ve servis yapın. Bu formdaki bir meme, haşlanmış patateslerle servis yapmak için çok lezzetlidir. Afiyet olsun!Tarif İpuçları:
- - İsterseniz, pişirmeden önce memeyi birleştirebilirsiniz. Turşuyu tuz, karabiber, defne yaprağı, sitrik asit ve kuru üzüm şarabından hazırlayın. Yıkanmış memeyi 2 - 4 saat marine edip soğuyun.
- - Kavurma işleminden önce, memenin her bir parçasını daha önce ince bir elek ile elenmiş un içinde yuvarlayabilirsiniz.
Şimdi her şey bana netleşti, bu konudaki yardımınız için teşekkür ederim.
Üzgünüm, ama bence yanılıyorlardı. Tartışmayı öneriyorum. Bana PM'de yaz.
Demek istediğim, hataya izin veriyorsun. Tartışacağız. Bana PM'de yaz.
Bu mükemmel ifade sadece bu arada gerekli