Diğer

Napoliten makarna


Napoliten makarna malzemeleri

  1. Makarna 60 gram
  2. Kıyma 60 gram
  3. Sert Peynir 30 gram
  4. Domates Sosu 60 gram
  5. Beğeninize sofra tuzu
  6. Karabiberi beğeninize alın
  • Ana Malzemeler Sığır Eti, Makarna
  • 1 porsiyon olarak
  • Dünya Mutfağıİtalyan Mutfağı

Envanter:

Derin kase, Kızartma tavası, Tahta spatula, Çatal bıçak takımı, Tencere, Ocak, Rende, Fırın, Ateşe dayanıklı şekil, Servis tabağı

Napoliten makarna pişirme:

Adım 1: Kıyılmış eti kızartın.

Başlamak için, hazırlanmış kıyma, eskiyse ve dondurulmuşsa oda sıcaklığında yumuşaklığa eritilmelidir. Sonra derin bir kaseye koyun, üzerine domates sosu ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Ardından kıyma tuz ve karabiber ile tadınıza göre baharatlayın. Tekrar karıştırın. Kuru bir tava koyun orta ısıya, iyice ısıtın, bitkisel yağ ekleyin ve sosla kıyın. Tahta bir spatula kullanarak, bir tavada düzenli olarak kızartın ve karıştırın, böylece yanmaz 10-15 dakika içinde

Adım 2: Makarnayı pişirin.

Soslu kıyılmış et bir tencerede kızartılırken, bir tencerede temiz su toplayın, tuz ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Su kaynadığında, makarnayı tavaya ekleyin, karıştırın ve ısıyı hafifçe azaltın. çıban 7-10 dakikaÜrünün ambalajına dikkat edin, makarnanın hazırlanma zamanı burada belirtilmelidir. Yumuşak ve hala esnek olmaları durumunda tadabilirsiniz, bu nedenle tavayı sıcaktan uzaklaştırmanın zamanı geldi. Dikkatli olun, makarnanızı sindirmemek çok önemlidir, aksi takdirde lezzet ve şekillerini kaybederler. Bir kere pişirildiklerinde, bir kevgir içine atın, böylece camın tamamı sudur.

Adım 3: Makarnayı pişirin.

Refrakter kalıbın tabanına bir kat kıyılmış kıyma koyun. Şimdi peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, kızartılmış kıymaların üzerine düz bir tabaka halinde koyun, makarnayı üstüne koyun, sonra üstüne bir kat daha et tabakası koyun, daha sonra peynir dökün ve son olarak sosu dökün. Fırın ön ısıtma 150 dereceye kadarMakarna tabağını içine yerleştirin ve pişirin. 10 dakika.

4. Adım: Napoliten makarnayı servis edin.

Bitmiş makarnayı fırından çıkarın, hafifçe soğutun ve servis tabağına yerleştirin. Sıcak bir akşam yemeği veya öğle yemeği olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Bu yemeğin kıyılmış eti kesinlikle herhangi bir şekilde kullanılabilir.

- - Napoliten makarna çeşitleri buzdolabında, sıkıca kapalı bir kapta, en fazla iki ila üç gün saklanmalıdır.

- - Servis yapmadan önce, servis plakaları daha önce yıkanıp süzülmüş taze marulla süslenebilir.

- - Dilerseniz, çekirdeksiz zeytin veya zeytin, konserve bezelye, kabak, taze sebze dilimleri, kıyılmış et ile kızartın.

- - Tabağın dekorasyonu olarak, daha önce yıkanıp kurutulan birkaç maydanoz dalını kullanabilirsiniz.


Videoyu izle: Ustasından Spagetti Napoliten - Domates Soslu Makarna Tarifi- Ustadan Al Tarifi (Ocak 2022).