Kütükler

Konserve armut

Konserve armut


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Konserve Armut Malzemeleri

  1. Küçük armut 0, 5 kilogram
  2. Elma sirkesi 100 gram
  3. 100 gram şeker
  4. 1 çay kaşığı tuz
  5. Tarçın 1 çubuk
  6. 6 adet karanfil
  7. Damıtılmış saf su 1 su bardağı
  • Ana Malzemeler Armut
  • 10 Porsiyon Hizmeti
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

Litre bidonu - 2 adet, Dikim için metal kapak - 2 adet, Tabak, Su Isıtıcısı, Bıçak, Kase, Üzüm, Cam, Çay Kaşığı, Çorba Kaşığı, Derin Tava, Waffle Havlu - 3 adet, Yün battaniye, Tabak

Konserve armutların pişirilmesi:

Adım 1: Kutuları sterilize edin.

İlk önce, tenekeleri ve kapakları korumaya hazırlayın, küçük bir deterjan ve sünger ilavesiyle akan su altında yıkayın. Tenekeleri ve kapakları iyice durulayıp üzerlerinde bir damla deterjan ve kir kalmamasını sağlarız. Kutuları ve kapakları farklı kimyasallarla yıkamak istemiyorsanız, kabartma tozu alın, bir süngere koyun ve kabın duvarlarına sürün ve dairesel, hızlı hareketlerle kapatın. Bildiğiniz gibi, soda temizliği çok zor olsa bile yerleri temizlemek çok zor. Sobayı orta seviyeye getirip üzerine sıradan akan su ile bir su ısıtıcısı koyarız. Muhafaza için tasarlanmış 2 metal kapak yerleştirdik, sterilize edilmeleri gerekiyor. Su ısıtıcısı kaynamaya başladığında, bir litre kavanozu alıyoruz ve boyunu aşağıya, su ısıtıcısının yuvarlak açıklığına yerleştiriyoruz, böylece boynu tamamen açıklığına uyuyor. Banka içerden çiftlerle kaplanmaya başladı. Sterilizasyon başladı, zor bir şekilde her biri ayrı ayrı yaklaşık olarak ihtiyacımız olan kutu sayısını sterilize ettik 10 ila 15 dakika arası. Kutuları, masaya temiz bir gözleme havlu kullanarak konserve yapmaya hazır bir şekilde yerleştiriyoruz. Kapakları çıkarır, ayrı temiz bir kaseye koyarız ve su ısıtıcıdan kaynar su dökünüz.

Adım 2: armutları hazırlayın.

Koruma için küçük armutlar seçiyoruz, artık yok 5 santimetroçap olarak, meyveler sert olmalı, ancak tamamen olgunlaşmamış olmalıdır. Yarım kilo armut alırız, akan su altında yıkar, ikiye keser ve içlerinden bir bıçakla temizleriz. Akan su altında tekrar durulayın ve bir kaseye koyun. Steril tenekelerin altına koyun 3 adet karanfil. Tarçın çubuğunu ikiye bölün ve her bir kavanoza koyun. yarıya. Hazırlanan armutları alın ve elinizle kolayca ezerek bir kavanozun içine sıkıca koyun. Şimdi her bir kavanozun içinde armut ve baharat var, turşuyu pişirmenin zamanı geldi.

Adım 3: Turşuyu hazırlayın.

Derin bir güveç alın, içine dökün 1 su bardağı damıtılmış suyu temizleyin ve orta seviyedeki bir ocağa koyun. Su kaynadığında, 100 gram elma sirkesi, 1 çay kaşığı tuz ve 100 gram şeker ekleyin. Malzemeyi kaynatın 5 - 7 dakika toz şeker ve tuz tamamen çözülene kadar. Turşusu hazır.

Adım 4: Armutu turşuyla dökün.

Bitmiş marine ile pişirilmiş tencereyi ocaktan alın ve armut ve baharatlarla birlikte kavanozlara dökün. Yarım teneke kutu mardin dökün ve kolayca steril bir yemek kaşığı temizleyin, ancak armutları kutunun dibine sıkıca bastırın. Böylece hava kabarcıklarından kurtuluruz. Hava çıktığında, kalan turşuyu kutuların üstüne ekleyin ve üzerlerini kapakla örtün.

Adım 5: bir su banyosu hazırlayın.

Derin bir tava alıyoruz, içine normal akar su alıyoruz ve ocağa koyduk, güçlü bir seviyede açtık. Kapaklı armutlu kutular, bir tencereye suya koyulur. Tavadaki su seviyesi büyük olmamalı, teneke kutuların yaklaşık yarısına ulaşmalıdır. Tavadaki suyun kaynatılmasından sonra, zamanı not edip onları tam olarak 15 dakika kaynatırız. Kutuları kaynayan sudan dikkatlice çıkarın ve yüzeylerinde yatan kapakları özel bir yuvarlama anahtarı ile sıkıca kapatın. Islak gözleme havlularını alıp kaynatma işlemi sırasında oluşabilecek yapışkanlık kavanozlarıyla sileriz. Aşağı doğru çevirin ve tamamen soğuyuncaya kadar yün battaniyelerin altına koyun, yaklaşık 1 gün. Kalan ve yerleşmiş kavanozlar kilere veya bodruma konur.

Adım 6: Konserve armut servis edin.

Konserve armut, bir tabakta servis edilir. Önceden, cildin üst katmanı dikkatlice çıkarılır ve sıvı çikolata veya meyve şurupları ile dökülür. Yakınlarda her türlü kurabiye ile bir tabak koyabilirsiniz. Ayrıca, bu armutlar, turşu şurubu ile birlikte bir milkshake ilave edilebilir. Şuruptan aperatiflerle birlikte çeşitli kokteyller hazırlanabilir. Jöle yapabilir, turşu meyvelerinden mus, dondurma ve meyve salatası ekleyebilirsin. Ayrıca, bu tür armutlar, turtaları pişirmek ve kekleri süslemek için kullanılabilir. Ancak, yukarıdaki seçeneklerin tümü olmadan bile, armutlar mükemmeldir ve çoğu zaman bir kavanoz açmak, bir şekilde tamamen eksik olduğunu ve ikinci bir kavanoz açmanız gerektiğini fark edersiniz. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Kutuları kaynatmak için bir otoklav kullanılabilir

- - Armutların sert kabuğundan hoşlanmıyorsanız, kabuğunu soyup çıkarabilirsiniz, böyle bir armut daha da alçaktır.

- - Armut turşusuna çeşitli meyve şurupları ekleyebilirsiniz. Ahududu, çilek veya kızılcık şurubu eklerseniz, armut çok lezzetlidir.


Videoyu izle: Armut Kompostosu Komposto Tarifleri (Mayıs Ayı 2022).