Atıştırmalıklar

Hot Dog Ruloları

Hot Dog Ruloları


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ruloların hazırlanması için malzemeler "A la hot dog"

  1. Gofretler (kek için) 1 paket
  2. Patates 1 kg.
  3. Peynir (sert) 150-250 gram
  4. Taze yeşillik (maydanoz) 1 salkım
  5. Tereyağı 60 gram
  6. Süt (herhangi bir yağ içeriği) 0.5 su bardağı
  7. Beğeninize sofra tuzu
  8. Karabiberi beğeninize alın
  9. Sosis 6-8 adet (büyüklüğüne bağlı olarak)
  • Ana maddeler: Sosis ve sosis, Patates, Peynir
  • Bölüm 6-8
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

Tencere, Ocak, Kesme tahtası, Keskin bıçak, Rende, Kepçe, Patates püresi, Çatal bıçak takımı, Mutfak havlusu, Buzdolabı, Servis tabağı

Yemek pişirme "A la hot dog":

Adım 1: Patatesleri ve püre hazırlayın.

İlk önce patatesleri kaynatmamız gerekiyor. Bunu yapmak için, soğuk akan su altında iyice durulayın ve sonra bir bıçakla veya özel bir sebze soyucusuyla soyun. Sonra hazırlanan patatesleri, büyüklükte uygun bir tencereye koyun, yumruları tamamen örtecek şekilde suyla üstüne dökün. Biraz tuz ekleyin ve orta ateşte pişirin. Su kaynamaya başladığında, oluklu bir kaşıkla oluşan köpüğü çıkarın. Sonra sıcağı biraz kısın ve yaklaşık olarak pişirin. 20-30 dakika tamamen pişene kadar. Patates sonuç olarak yumuşak olmalı, ancak parçalanmamalıdır. Hazırlığı bir çatal veya bıçakla kontrol edilebilir: patatesleri en kalın yerde delmeniz gerekir ve bıçağın veya çatalın ucu kolayca geçerse, patates hazırdır. Tavayı ocaktan alın, sıvıyı boşaltın ve patates püresi pişirmeye başlayın. Tereyağı ekleyin ve patatesleri ezmeye başlayın, periyodik olarak süt ekleyin. Patates kitlesi homojen bir tutarlılıkta, gür ve topaksız olmalıdır. Arzu ederseniz, lezzetini renklendirmek için patates püresine biraz karabiber ekleyebilirsiniz.

Adım 2: Kıyılmış rendelenmiş peynir ve kıyılmış yeşillik ekleyin.

Şimdi peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve sıcak patates püresine ekleyin. Yeşilleri akan su altında iyice durulayın, bir mutfak kağıdı havlu ile süzün ve ince doğrayın. Sonra püre ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Patates püresine ne kadar fazla yeşil eklerseniz, yemeğin tadının o kadar lezzetli olacağını unutmayın.

Adım 3: Ruloları oluşturun.

Bir waffle pastası alın ve temiz bir mutfak havlusunun üstüne koyun. Böylece gofret rulolarını yuvarlamanız çok daha kolay olacaktır. Sonra, düzgün olmayan, çok kalın olmayan bir katmanda waffle pastasına patates püresi sürün ve bir çorba kaşığı ile yayın. Patates püresini bitirene kadar aynı kekleri aynı şekilde yapın. Yeter 4 kek üzerine. Bundan sonra, gofret kekinin bir kenarına koyun, daha önce bir tencereye tuzlanmış su ile kaynatılmış sosisler 3-4 dakika boyunca. Hepsini bırak, kelimenin tam anlamıyla 2-3 dakikaBöylece, kekin sıcak püreden bir miktar yumuşama zamanı olur ve daha kolay bükülür. Şimdi, sosislerin istiflendiği taraftan pastayı yuvarlanmaya başlar. Bitmiş ruloları, bir tabağa yerleştirin, kenarları aşağı gelecek şekilde dağıtın ve atıştırma masasına servis edilene kadar buzdolabına yerleştirin. Ancak yemeğin soğutulması gerektiğini unutmayın 15-20 dakikadan az değil.

Adım 4: Sosisli sandviç rulo servis yapın.

Tabağı masaya servis etmeden önce, ruloları buzdolabından çıkarın, sizin için uygun olan kısımları kesin, bunları hazırlayın ve daha önce taze marul yaprakları ile süsleyebileceğiniz bir servis tabağına yerleştirin. Böyle bir mezeye servis yapmak, ayrı bir kapta ketçap, ekşi krema veya mayonezle en iyisidir. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Bu tür rulolar sadece sosis ile değil, tuzlanmış balık veya haşlanmış et parçalarıyla da çok lezzetlidir. Dahası, domuz eti, dana eti, tavuk veya dana eti bile bunun için mükemmel.

- - Ruloları yuvarlamaya başladığınızda, waffle keki iyi katlanmazsa, kısa bir süre için onu sıcak patates püresi katmanının altında bırakmanız gerekir. Pasta iyice yumuşatılmalı ve ihtiyaç duyduğunuzda kolayca şekillendirilebilir.

- - Patates püresindeki tadı zenginleştirmek için birkaç diş ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz. Bu durumda, bitmiş rulo kokulu ve daha lezzetli hale gelecektir.