Kuş

Fırında Tavuk Karaciğeri


Tavuk karaciğeri pişirmek için fırın malzemeleri

  1. tavuk karaciğeri 100 g;
  2. süt 50 mi (veya krema);
  3. yumurta akı 1 adet;
  4. tuz, taze öğütülmüş karabiber tadında.
  • Ana Malzemeler Tavuk
  • 5 porsiyon servisi
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

Plaka; bıçak; blender; pişirme için küçük kaplar.

Fırında tavuk karaciğeri pişirmek:

Adım 1: Karaciğere iyi bakın.

Karaciğeri sütle doldurulmuş bir tabağa koymalıyız. Bir blender alırız ve dikkatlice, biraz açıp açın, aksi halde bütün süt sizin üzerinizde olacaktır. Böylece karaciğeri doğradık. Sonra gerekli tüm baharatları ekleyin: tuz ve karabiber. O zaman çırpılmış protein almamız gerekiyor. Bunu yapmak için yumurtaları iki parçaya bölün ve yavaşça proteini ayrı bir kaba boşaltın. Soyulmadığına bakın. Sonra proteini kalınlaşana kadar bir blender ile çırpın ve karaciğere ekleyin. Ve homojen bir kütleye müdahale ediyoruz.

2. Adım: Pişirin.

Parçalanmış karaciğeri saksılara yayarız. Konukları kızdırmamak için her yere aynı şeyi koyun.

3. Adım: servis yapın.

Fırında pişireceğiz. 30 dakika sıcaklıkta 160 ° C. O zaman hassas karaciğerin hazır. Umarım beğenmişsindir. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Saksılarınız yoksa, karaciğeri küçük bir tencereye dökün ve hazır olduktan sonra, topları çıkarın ve sote krakerlerde yuvarlayın.

- - Sadece tavuk ciğeri kullanabilirsiniz.

- - Karaciğerin üzerine taze ekşi krema dökebilirsiniz.


Videoyu izle: Fırında Tavuk Ciğer Nasıl Yapılır (Ocak 2022).