Et

Ekşi krema sığır eti karaciğer


Ekşi krema ile sığır eti karaciğer yemek pişirmek için malzemeler

  1. Sığır eti karaciğer -1 kg. tatmak
  2. Ekşi krema 400 g
  3. Tereyağı 50-60 g.
  4. Ampul 1
  5. Büyük havuç 1
  6. Tuz. tatmak
  7. Biber. tatmak
  • Anahtar Malzemeler
  • 4 porsiyon servisi

Envanter:

Kızartma tavası., Tencere, Rende., Mutfak tahtası., Ocak., Bıçak., Kürek.

Ekşi krema ile sığır eti karaciğer yemek:

Adım 1: Karaciğeri haşlayın.

Ana bileşenimiz karaciğer olduğu için onunla başlıyoruz. Karaciğeri yıkadıktan sonra, şeritler halinde kesin. Bir tavaya yaydık ve suyla doldurduk (su biraz karaciğeri kaplayacak şekilde) ve yaklaşık on dakika pişirin. Süre dolduğunda, içinde bir tencerenin içine dökülen sıvı ile birlikte kaydırın.

Adım 2: sebzeleri kızartın.

Sebzeleri iyice yıkayın. Havuç rendesi üzerinde ince ovun, ince soğan ve tereyağında kızartın (ayçiçeği için yetersiz kullanabilirsiniz). Soğanımız altın rengini aldıktan sonra karaciğeri yayın, tuz, baharat, ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın.

3. Adım: hazırlanın ve servis yapın.

Tabağımız ortalama otuz dakika kadar küçük bir ateşte pişirilir. Ve son on dakika içinde, tatmak için yeşillikleri ekleyin. Ekşi krema içinde karaciğer gibi bir yemek herhangi bir tablo için oldukça uygundur. Kombine olduğu için genellikle çeşitli yeşil salatalarla düşer. Çanağı yeşillik, marul, dereotu veya maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Bu çalışmayı herhangi bir sebeple herhangi bir masaya servis edin ve her zaman övgü ve zevk duyun. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Öncelikle karaciğeri ıslatması, filmi az miktarda sütünden çıkarması, kurumasını beklemesi ve sonra kesmesi tavsiye edilir, bu işlem acıyı giderir.

- - Yemeğimizin pişirme süresini izleyin, çünkü karaciğer sindirilirse sertleşir.

- - Baldırın karaciğeri çok faydalıdır, bu yüzden seçerken odaklanın.


Videoyu izle: Печёночный торт. Liver cake. (Ocak 2022).