Sebze

Kızarmış Lahana


Kızarmış Lahana Hazırlama Malzemesi

  1. Beyaz lahana 1 kg.
  2. Soğan -160 g tadında
  3. Havuç 160 g.
  4. Domates salçası - 2 yemek kaşığı. l. tatmak
  5. Ayçiçek yağı tatmak
  6. Karanfil - 5 gr. Tatmak
  7. Defne yaprağı - 5 g.
  8. Öğütülmüş karabiber - 1 tatlı kaşığı. tatmak
  9. Yenibahar - 5 g Tadı
  10. Tuz. tatmak
  • Ana Malzemeler Lahana, Soğan, Havuç
  • 2 porsiyon servisi

Envanter:

Kase., Kızartma tavası., Bıçak., Shredder., Soba., Mutfak tahtası., Rende.

Kızarmış Lahana Pişirme:

Adım 1: soğanları, havuçları işler.

Dikkatlice hazırlanmış ve özenle hazırlanmış bir yemeğin sadece mideyi değil, aynı zamanda önemli olan gözü de memnun ettiği gerçeğine katılmamak zor. Soğanları dikkatlice küpler halinde kesiyoruz ve havuçları kaba bir rende üzerine sürüyoruz.

2. Adım: kızartın.

Soğan ve havuçların kavrulması, soğan parlak altın rengini alana kadar gerçekleşir. Sonra bir sonraki adıma geçiyoruz.

Adım 3: lahanayı güveç.

Lahanayı parçalayın ve ayrı olarak defne yaprağı, yenibahar ve karanfil ile güveç. Lahanayı hazırlık katına getiriyoruz, domates salçası, kızarmış soğan ve havuç, tuz, karabiber ekliyoruz.

4. Adım: hazırlıklı olma getirin.

Tüm malzemelerimizi iyice karıştırdıktan sonra, lahana yumuşayana kadar on beş, yirmi dakika bekletiniz. Güveç hazır olduğunda servis edebilirsiniz.

5. Adım: servis yapın.

Haşlanmış lahana et, balık yemekleri için garnitür olarak kullanılabilir, örneğin oruç süresine uyursanız veya başka bir nedenle et ürünlerini yemiyorsanız, saf halde servis edilebilir. Yemeğimizi, zevkinize otlar, maydanoz, dereotu veya başka şifalı otlar ile süsleyerek servis edin. Her durumda, bu yemek oldukça lezzetli ve sağlıklı olacak. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Beyaz lahana karkasında avantaj sağlanmıştır, çünkü bu çeşit yemek için en iyi seçenek.

- - Kızartma için yağ seçerken, rafine edilmemiş kullanabilirsiniz. Belirli bir aroması olduğundan, bu, yemeğin tadını olumlu yönde etkiler.

- - Bitkisel yağ, rafine edilmemişse, acılı olmamalıdır.


Videoyu izle: MOR LAHANAYI BENİM GİBİ HAZIRLAYIN İNCE KIYILMIŞ BICAK KULLANMADAN HER ZAMAN ELİNİZİN ALTINDA (Ocak 2022).