Içkiler

İsveç kirazı çayı


İsveç kirazı çayı için malzemeler

  1. İsveç kirazı 100 gr.
  2. Turuncu 1 adet.
  3. Limon 0.5 Adet.
  4. Taze nane 50 gr.
  5. Tatlandırmak için şeker
  6. Yeşil çay poşeti 3'lü.
  7. Su 1,2 litre
  • Ana maddeler
  • 6 porsiyon servisi

Envanter:

Su Isıtıcısı, Kupa, Sürahi, Süzgeç, Parçalayıcı, Gözlük

İsveç kirazı çayı hazırlanması:

Adım 1: Malzemeleri hazırlayın.

İlk adım, yabanmersini meyvelerini soğuk akan su altında iyice durulamak ve hafifçe kurutmaktır. Bu sırada, portakal suyunu ve yarım limonu sıkın. Meyveyi iyi sıkarak ellerimle yapıyorum. Taze nane yaprakları da iyi yıkanır ve kurutulur.

Adım 2: Fuska Çayı Pişirme

Su ısıtıcısını suyla orta ateşte ısıtıp kaynattık. Derin bir kapta (veya bir kapta) 3 torba yeşil çay içtik. 400 ml. kaynamış su Torbaları iyice suya daldırın, sonra atın ve çayı bir sürahiye dökün. Daha sonra damak tadına şeker ekleyin (6 çay kaşığı ekledim), nane yaprağı, yaban mersini ve limon-portakal suyu. Her şeyi bir taşlama makinesi ile dikkatli bir şekilde sıkıştırıyoruz ve oda sıcaklığında demlenmesini bu şekilde bırakıyoruz 1 saatliğine. Sonra sürahinin içeriğini bir mutfak süzgeci ile süzün ve kalan çayı ekleyin 700 ml kaynamış fakat soğuk su. Karıştırın ve buzdolabında soğumaya gönderin en az birkaç saat.

Adım 3: yabanmersini çayı servis edin.

Bu çayı hemen boğucu bir zamanda (cama birkaç küp ekleyerek) servis edebilirsiniz: çok canlandırıcı ve vitamin açısından da zengindir. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Limon veya portakal suyu olmadan çay yapabilirsiniz. Ancak onlar sayesinde çay en zengin ve lezzetli oluyor.

- - İsterseniz, çayı nane ekleyemezsiniz, ancak çay sayesinde oldukça canlandırıcıdır.

- - Yeşil çay poşeti sayısı arttırılabilir veya azaltılabilir. Tamamen ne tür çayı sevdiğinize bağlı: güçlü ya da zayıf.