We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Chafan Salatası yapmak için malzemeler
- Sığır Eti 500 gram
- Büyük patates - 3 adet. tatmak
- 1 havuç
- Pancar 1 adet.
- Soğan - tatmak için 1 soğan
- Beyaz lahana 100 gram
- Mayonez 150 gram
- Ayçiçek yağı (kızartma için)
- İsteğe bağlı olarak tuz
- Karabiber sizin takdirinize göre çekilmiş
- Ana Malzemeler: Sığır Eti, Patates, Havuç
- 4 porsiyon servisi
- Dünya Mutfağı
Envanter:
Büyük tabak, Kesme tahtası, Keskin bıçak, Mutfak ocağı, Tahta spatula, Kızartma tavası, Kapak, Peçete, Çatal, Rende (Korece havuç için)Chafan Salatası Yemek:
Adım 1: Et işliyoruz.
Et suyunu soyun, akan su altında iyice durulayın. Bir tahta alıp eti ince şeritler halinde keseriz. Tavayı ocağa koyar, ayçiçek yağını döküp etleri kızartıncaya kadar kızartırız. Kızartma sırasında, etin yanmaması için birkaç kez karıştırın. için 5 dakika Hazır olana kadar, tavayı bir kapakla örtün, böylece et biraz süpürülür ve yumuşatılır. Etimiz hazır olduktan sonra bir tabağa aktarın ve oda sıcaklığına soğutun.Adım 2: Patatesleri hazırlayın.
Patatesleri soyun ve musluğun altında yıkayın. Bir peçeteye koyun ve suyu boşaltmaya bırakın. Bir rende alın (Kore havuçları için) ve üzerine soyulmuş çiğ patatesleri ovalayın. Ayrıca bitkisel yağda orta ateşte kızartın. Patatesleri tam hazırlığa getirmeyin, tercihen biraz yarıya kadar hazırYarı pişmiş olması gerekir. Onu bir tabağa koyup soğutuyoruz.Adım 3: Havuç ve pancar hazırlayın.
Havuç, pancar su altında iyice yıkayın. Sebzelerimizde (Kore havuçları için) sebzelerimizi çiğ olarak rendelendiriyoruz (çiğ sebzeler sunarken hissetmiyoruz, konukların hiçbiri tahmin edemez). Ayrı plakalara bir kenara koyun.Adım 4: Beyaz lahanayı hazırlayın.
Beyaz lahanam, temizle ve ince şeritler halinde kesmeye çalış. Tabağa ayrı olarak yana doğru kaydırıyoruz (ince bir şekilde kesmek zor, lahanayı rendeleyin, bu salataların tadını değiştirmiyor).Adım 5: Soğanları hazırlayın.
Soğanlar soyulur ve yıkanır, ince şeritler halinde kesilir ve kaynar su ile dökülür. 20 dakika (Bu keskin kokuyu ve acılığını gidermek için yapılır). Bir miktar soğanı sıktıktan sonra bir tabağa aktarın.Adım 6: Chafan Salatası'nı servis edin.
Büyük bir yuvarlak tabak alıp hazır yiyecekleri aşağıdaki sırayla yığınlara koyarız - kızartılmış etleri tabağın ortasındaki bir kızağa koyun, daha önce hazırladığımız malzemeleri etlerin etrafına uygulayın, bunları yığınlara koyun - havuç, patates, soğan, pancar ve beyaz lahana. Ve plakanın kenarlarını açık tutmaya çalışıyoruz 2 santimetre ücretsiz. Mayonez alın ve her bir bileşen için biraz dağıtın. Kim keskinlik ve tuztan yoksun olursa, üstüne tuz ve karabiber serpin. Güzelliği vermek için salatası maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz. Konuklar masadayken Chafan salatası bir kaşıkla karıştırılır ve harika bir lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!Tarif İpuçları:
- - Ayrıca biraz baharatlı içerebilir, çünkü oraya sıcak Korece havuç koyarsanız, eşit olmayacaktır. Hangi adam şakayı sevmez? Ve şahsen bu salatası esas olarak kocamın isteği üzerine hazırlarım. Çok lezzetli ve besleyici görünüyor, çünkü et de içeriyor.
- - Çiğ soğanı sevmeyenler, bitkisel yağda kızartmayı öneriyorum, bu salataya tatlı bir tat veriyor.
