Sebze

Peynirli Kabak

Peynirli Kabak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Peynirli kabak yapmak için malzemeler.

  1. Bir bütün balkabağı 1-1,5 kg
  2. Mozzarella Peyniri 250 gr.
  3. Kremalı çedar peyniri 250 gr.
  4. Süt kreması% 10 400 ml
  5. Öğütülmüş hindistan cevizi 1/3 çay kaşığı
  6. Tereyağı 50 gr
  7. Tuz, karabiber tadında
  • Ana maddeler
  • 6 porsiyon servisi
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

Bıçak uzun, iyi öğütülmüş, bir çorba kaşığı, fırın (fırın), fırın tepsisi, büyük rende diskli bir blender, taze fesleğen yaprağı - 50 gr.

Kabak peynirli yemek:

Adım 1: Balkabağını hazırlayın.

Öncelikle, bu pişirme türü için balkabağının ne olması gerektiği hakkında biraz konuşalım. Her şeyden önce balkabağı beyaz lekeler olmadan yoğun olmalıdır. Sulu sebzelerde olduğu gibi soluk sarı renkli balkabaklarından en iyi şekilde kaçınılmalıdır. Uygun bir balkabağının karakteristik bir tatlı aroması olacaktır. İyi ve tabii ki yuvarlak olması daha iyi. Kısacası, bir Halloween masasını süslemek için klasik bir balkabağı. Ayrıca "kuyruk" kütüğünün balkabağında kalması da istenmektedir. Neden - sonra açıklayacağım. İlk önce kabak iyice yıkanır. Sonra bir havlu ile kurulayın. Şimdi bize Balkabağının “çatısını” kesmek gerekir: delikten tohumlar ve bitki lifleri çekeriz (balkabağı temizlemek için), malzemeler ekler ve bitmiş tabağı tabakların üzerine koyarız. Bütün bunlara ve seçtiğiniz balkabağının boyutuna göre açıklığın ne kadar geniş olduğunu görün. Üst kesildiğinde, atmayın, kapak bizim olacak ve saptan bir şey kalırsa kapakta bir "tutamaç" olacaktır. Bir çorba kaşığı alırız ve dikkatlice, ama dikkatlice içini sıyırırız. Etkisi arttırmak için kaynamış su ile durulayabilirsiniz. Ama sana kalmış. Balkabağı daha fazla harekete hazır!

Adım 2: "doldurma" doldurma.

Sonunda balkabağımız kremalı peynir olmalı. Bunun için her iki tür peyniri de ovuyoruz kaba bir rende üzerinde (bir karıştırıcıda tutun) ve balkabağının içine dökün. sonra tereyağını koyun ve kremayı dökün. Ne kadar doldurduğunuza dikkat edin. Kabakta hala hacmin dörtte biri kadar bir yer bulunmalıdır, aksi takdirde bütün dolgular dışarıda olacaktır. Bu nedenle, krem ​​daha az gerekebilir. Sonra içine bir kaşıkla karıştırın ve baharat ekleyin: küçük hindistan cevizi, tuz ve biraz biber. Ve tekrar karıştırın. Peynirli kabak neredeyse hazır! Bitti Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın ve balkabağını bir buçuk ila iki saat pişirin.

Adım 3: Fırında kabak hazır!

Fırında harcanan süre boyunca balkabağınız altın kabuk olabilir, hatta bazen yanar. Ama bu korkutucu değil, çünkü içinde çok yumuşak ve hassas olacak ve bu bizim başardığımız şey. Bitmiş balkabağını tavadan büyük düz bir tabağa alın ve masaya getirin! Çorba tabaklarında, hamur ve krema sosunu doğrudan balkabağından alın. İstenirse, üstüne fesleğen yaprakları ile süsleyin. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Kızarmış petrolü kabak dolumuna ekleyebilirsiniz, bu hamurun kremsi tadını biraz hafifletir; - Bir fırın tepsisine ilk önce fırın kağıdını hizalayabilirsiniz, daha sonra yandığında kabakların fırın tepsisinden ayrılmasıyla ilgili herhangi bir problem olmayacaktır; - Küçük hindistan cevizi yerine, baharatları tatmak için kullanabilirsiniz; - Balkabağı uzunlamasına bir şekildeyse, en sağlam kenarı seçeriz, üzerine balkabağı koyarız ve kapak için yuvarlak balkabağından daha fazla keseriz.


Videoyu izle: Peynirli Kabak Sandal Nasıl Yapılır? Peynirli Kabak Sandal Sefası Tarifi (Ağustos 2022).