Sebze

Yumurtalı kızarmış karnabahar


Yumurtalı Kızarmış Karnabahar Malzemeleri

  1. Karnabahar 300 gram
  2. Tavuk yumurtası
  3. Tereyağı 30 gram
  4. Tatlandırmak için tuz ve baharatlar
  • Ana Malzemeler Lahana, Yumurta
  • 2 porsiyon servisi
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

Tencere, Çorba Kaşığı, Bıçak, Kesme Tahtası, Tava, Tahta spatula

Kızarmış karnabaharın yumurta ile pişirilmesi:

Adım 1: Lahanayı pişirin.

Karnabahar çatallarını alın ve salkımına bölün. Sonra iyice durulayın. Tuzlu kaynar su ile bir tencereye koyun. Kaynatın, ardından ısıyı orta dereceye kadar azaltın ve yaklaşık 10 dakika boyunca pişirmeye devam edin. Karnabaharı yumuşak olacak şekilde hazırlığa getirin. Oluklu bir kaşık kullanarak tavadan çıkarın ve kurulayın, sonra küçük parçalara öğütün.

Adım 2: Yumurta sürün.

Tavayı ısıtın, içindeki tereyağını eritin ve haşlanmış karnabaharı içine koyun. Kızarana kadar her taraftan hafifçe kızartın, düzenli olarak karıştırın. Ondan sonra, yumurtaları sürün, üstüne biraz tuzlayın. Yumurtaların biraz iyi oturduğunu gördüğünüzde, onları lahana ile karıştırın. Daha sonra orta ateşte kızartın, yumurtalar kızarana kadar ara sıra karıştırın.

Adım 3: Kızarmış karnabaharı yumurta ile servis edin.

Rendelenmiş peynir önceden, sıcak bir tabağa serpin ve lahanayı yumurta ile 2 dakika boyunca örtün, böylece yemeğin buharda pişirilmesi sağlanır. Bundan sonra, lahanayı servis tabağına koyun. Bitmiş yemeği önceden hazırlanmış taze sebzelerle süsleyin. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Karnabaharın biraz taze tadını sulandırmak için baharat eklemeniz gerekir. Bugün birçoğu var. Kişisel tercihlerinize bağlı olarak çeşitli soslar da kullanabilirsiniz.

- Karnabaharı emaye kapta pişirmeniz önerilir, çünkü tam olarak büyük miktarda vitaminin yok edilmesini önlemeye yardımcı olacaktır.

- - Karnabahar salkımının şeklini korumak ve kar beyazı bir renk vermek için, sirke veya limon suyunun bir çay kaşığı kaynattığı suya eklemeniz gerekir.

- - Buharlaştırıldığında en zengin lahana elde edilir.


Videoyu izle: Cok lezetli ve kolay Karnabahar Kızartması Tarifi. Blumenkohl Rezept Lecker (Ocak 2022).