Balık

Kızarmış tilapia

Kızarmış tilapia



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tilapia Fried Yemek Yapmak için Malzemeler

  1. Tilapia (fileto, soyulmuş ve taze dondurulmuş) 4 parça
  2. Tat vermek için tuz
  3. Karabiber tadına bakmak için çekiçler
  4. Yenibaharın tadına bakın
  5. Limon 1 parça
  6. Tavuk yumurtası 2 adet
  7. Buğday unu 3 yemek kaşığı
  8. Öğütülmüş ekmek kırıntıları 3 yemek kaşığı
  9. Bitkisel yağ 100 gram
  • Ana maddeler
  • 4 porsiyon servisi
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

Plaka - 2 adet, Mutfak kağıt havluları, Kesme tahtası, Bıçak, Derin tabak - 2 adet, Çırpma teli, Soba, Kızartma tavası, Tahta spatula, Bulaşık veya tabak

Kızarmış tilapia pişirme:

Adım 1: Balıkları hazırlayın.

İlk önce, balık hazırlayın. Taze balık aldıysanız, pullardan bir bıçakla temizlemeniz, kafanın bağırsaklarını kesmeniz, sırtı kemiklerden çıkarmanız, cildinizi çıkarmanız ve filetoların içine kesmeniz gerekir. Tamamlanmış filetoyu tekrar yıkayın, mutfak kağıdı havlularla silin ve bir tabağa koyun. Benim gibi, donmuş formda bir tilapia filetosu satın aldıysanız, normal soğuk akan suyla bir kabın içine koyun ve bu şekilde eritin. 20-30 dakika. Ardından eritilmiş filetoyu sudan çıkarın, balığı bir kağıt havluyla aşırı nemden silin ve bir tabağa yerleştirin. Şimdi balığın daha fazla hazırlanması için iki seçenek vardır, porsiyonlu dilimler halinde kesilebilir veya bütün filetoyu kızartır. Porsiyonların daha büyük olması gerektiğini savunuyorum, bu yüzden filetoyu parçalara ayırmıyorum, fakat hepsini kızartıyorum, kesmiyorlar, çok daha güzel ve iştah açıcı görünüyorlar. Ve böylece 4 tilapia filetosu aldık, daha fazla pişmeye başlamanın zamanı geldi.

2. Adım: balıkları baharatlayın.

Balığın taze olabilmesi için hoş bir aroması ve tadıyla, baharatlandırılmalıdır. Bir balıkla tatmak ve ovalamak için tuz alırız. Sonra bir tabağa siyah ve yenibahar öğütülmüş biberleri karıştırıp her iki tarafa da fileto serpin. Bir limonu akan su altında yıkar ve kağıt havluları fazla nemli sileriz. Bir kesme tahtasında, bıçağı bir limonu iki yarıya bölün, bir tanesini kenara koyun, yemeğimizi süslemek bizim için faydalı olacaktır. İkinci yarıdan itibaren, suyunuzu elinizle doğrudan baharatlarla baharatlanmış balığın üzerine sıkın. Meyve suyunu, parçaların her iki tarafında yetecek kadar sıkın. Balıkları bir kenara koyun ve bu şekilde karışmasına izin verin. 10 ila 15 dakika.

Adım 3: yumurtaları çırpın ve balıkları kızartmaya hazırlayın.

Balığın daha lezzetli, doyurucu ve havadar olması için çiğ tavuk yumurtasına ihtiyacımız var. almak 2 yumurta, derin bir tabağın üzerine bıçakla kırın, kabuğunu atın ve yumurtalarını köpürene kadar çırpın. Başka bir temiz derin tabak alın ve bir kaşıkla karıştırın 3 yemek kaşığı elenmiş buğday unu ve 3 yemek kaşığı öğütülmüş ekmek kırıntıları. Marine edilmiş tilapia filetosu elde edilen karışımın içine sarılır, böylece parçalar tamamen kaplanır. Ve karışımla kaplarda bırak 2-3 dakika un veya ikinci fıçıda çevirerek un ve ekmek kırıntılarının yüzeye yapışmasını sağlayın. Balıklar tamamen un kabuğuyla kaplandığında, bir tabağa aktarın. Tilapia kavurma için hazır.

Adım 4: Tilapiyi kızartın.

Ocakta, güçlü bir seviyeye döndü, tavayı koyun ve ısıtın. Tava ısıtıldıktan sonra, dikkatlice tabağına 100 gram bitkisel yağ dökün, 1 dakika ısıtın ve tavada kızartma için hazırlanan tilapya filetolarını koyun. Balıkların her iki tarafını da kızartın 3 -4 Tahta bir spatula ile çevirerek dakikalar. Tilapia sonradan yeterince hızlı kızartır 7 - 8 dakika Balık pembe, kahverengi, üniforma, kabuk ve mutfağa yayılan kızarmış balığın hoş bir aromasıyla kaplıdır. Bitmiş balığı bir tabağa koyuyoruz ve kalan limon diliminden kesilmiş dilimler veya halkalarla süsledik.

Adım 5: Kızarmış tilapiaya servis yapın.

Fried telapia bir tabakta sıcak olarak servis edilir. Dilimler veya limon halkaları ile dekore edilmiştir. Garnitür, taze sebze salatası, haşlanmış pirinç, kızarmış veya haşlanmış patates ile servis edilebilir. Böyle bir balıkla kendinizi ve ailenizi en azından her gün şımartın. Büyük emek gerektirmeyen ve zaman alan görevler gerektirmeyen, kolay hazırlanabilen bir tarif, rahatlamak için zaman bulmanıza ve aynı zamanda bir restoranda yemek yiyormuş gibi harika yemeklerin tadını çıkarmanıza yardımcı olacaktır. Umarız kızarmış tilapia damak tadınıza gelir. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Bu şekilde kemiksiz balıkları kızartırsınız.

- - Eğer deniz balıklarının kokusu ile karıştıysanız, tilapia filetosunu limon suyuyla serpemezsiniz.

- - Kızarmış tilapya hazırlığı sırasında elinizde buğday unu veya ekmek kırıntısı yoksa, bir veya un veya ekmek kırıntısı kullanın. Ayrıca, bir un karıştırıcıda mısır unu ya da öğütülmüş ekmek dilimlerini de kullanabilirsiniz, böylece daha önce kabuklarını kesmiş olabilirsiniz.

- - Bu yemek için istediğiniz diğer baharatları kullanabilirsiniz.

- - Tilapia'yı taze aldıysanız ve filetolar halinde kesmek istemiyorsanız, yalnızca terazilerden, entrailslerden, kafayı, yüzgeçleri, kuyruğunu ve tarifini takip ederek temizleyin, tamamen kızartın veya önceden kısımlarını kesin.

- Domates, kayısı, kraker, yumurta, sarımsak, hardal ve diğerleri gibi soslar bu yemek için mükemmeldir.

- - Yumurtaları çırpmak için çırpma teli yoksa, bir çatal kullanabilirsiniz.

- - Balıkları kızartmak için zeytin, mısır veya krema gibi yağ türlerini kullanabilirsiniz.


Videoyu izle: Dieser Fisch schmeckt brutal ! (Ağustos 2022).