We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Portobello Salatası Malzemeler
- Konserve petrol 150 gram
- Hafif tuzlu somon veya alabalık (tercihen tütsülenmiş) 150 gram
- Taze salata karışımı (romano, lollo rosso), 1 demet
- Mayonez 2-3 yemek kaşığı
- Kiraz Domates 50-100 gram
- Parmesan 100-150 gram
- Beğeninize sofra tuzu
- Tat vermek için karabiber
- Ana maddeler
- Bölüm 2-4
- Dünya Mutfağıİtalyan Mutfağı
Envanter:
Mutfak kağıt havlu, Kesme tahtası, Keskin bıçak, Özel konserve açacağı, Servis tabağıPortobello Salatası hazırlanması:
Adım 1: Mantarları parçalayın.
Bir kavanoz mantar açın, bütün turşuyu boşaltın, bir kesme tahtası üzerine koyun ve ince doğrayın. Bir servis salata kasesine doğranmış mantarları katlayın.Adım 2: Salatayı yırtın.
Salata ve domates karışımını soğuk akan su altında iyice durulayın. Sonra bir mutfak havlusu ile kurulayın. 
Bir kesme tahtası üzerinde eziyet edin veya küçük paçavralarla doğrudan salata kasesine ellerinizle yırtın.Adım 3: Domates ve Balık ekleyin.
Önce domatesleri ikiye bölün, saplarını çıkarın, sonra doğrayın ve malzemelerin geri kalanına salata kasesine gönderin. 
Balıkları ince doğrayın ve salata kasesine gönderin.Adım 4: Portobello Salatası'nı servis edin.
Tüm ezilmiş malzemeleri iyice karıştırın, tadına tuz ve karabiber ekleyin, mayonez ile baharatlayın. Tekrar iyice karıştırın, salataların ıslanmasına izin verin. 15 dakikave sonra servis yapın. Afiyet olsun!Tarif İpuçları:
- - Böyle bir salata sadece mayonezle değil, baharatla da yenilebilir. Daha hassas bir tat elde etmek istiyorsanız, ekşi kremayı pansuman olarak kullanabilirsiniz. Ev yapımı ekşi krema kullanmak en iyisidir, daha kalın ve yağlıdır ve en önemlisi sağlıklıdır.
- - Salataya daha haşhaş bir tat vermek için, salata sosu yapmadan önce, sarımsağa daha önce sarımsak presi içinden geçirilmiş olan 1 diş sarımsak ekleyebilirsiniz.
- Salataya tuz eklemeden önce tadına bakın. Bu en iyi mayonez eklendikten sonra yapılır, çünkü bileşiminde çok sık tuz bulunur. Buna ek olarak, salatadaki balıklarda ayrıca tuz vardır, bu yüzden aşırıya kaçmayın ve aşırı tuz kullanmayın.
- - Mantarlar sadece mantarlarda kullanılamaz, isteğinize göre herhangi bir mantarı kıyabilirsiniz. Porcini mantarı ile çok lezzetli oluyor.
- - Mantarlar taze kullanılabilir. Sadece daha önce akan su altında iyice yıkanmaları ve kaynama sonrası 20-25 dakika kadar hafif tuzlu suda kaynatmaları gerekir.
