Balık

Domates sosunda marine edilmiş balık


Domates sosunda marine edilmiş balıkla yemek pişirmek için malzemeler

  1. deniz balığı filetosu 600g. (Hake balık kullandım)
  2. orta boy soğan 3 adet.
  3. Havuç 3 adet.
  4. un 5 yemek kaşığı
  5. salça 3 çorba kaşığı
  6. sirke 9% 1 çay kaşığı
  7. tuz, karabiber tadında.
  • Ana MalzemelerHake
  • 5 porsiyon servisi

Envanter:

Bıçak, kızartma tavası, kesme tahtası, kaşık, tava veya güveç, rende.

Domates sosunda marine ile pişirilmiş balık:

Adım 1: Balıkları kızartmak için pişirin.


Balıkları parçalara ayırın ve tuzlayın. Unun her tarafını yuvarlayın ve bitkisel yağda kızartın. Balıkların yanmadığını görün. Kızartacağız 2-3 dakika Her iki tarafta da bir tencereye veya güveçte aktarın.

Adım 2: Turşuyu pişirin.


Lezzetli bir turşusu hazırlamak için, ihtiyacımız var: havuçları rendeleyin ve soğanları yarım halkada doğrayın. Sonra kızarana kadar bitkisel yağda kızartın. Buna beş dakika harcayacaksın.

Sonra biber, sirke ve salça ekleyin. Sonra bir miktar un koyun ve iyice karıştırın. Beş dakikalığına turşumuza güveç veriyoruz.

Adım 3: Balığı marine ile dökün ve servis yapın.


Marine terzi hazır olur olmaz, onları bir balıkla doldurun ve tamamen pişene kadar ateş üzerinde kaynatın 20 dakika.
Balıkları masaya servis etmeden önce, ılık halde soğumaya bırakın. Sonra onu marul yaprakları üzerine veya bir tabağa koyun ve deneyin. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Marine ediciye daha fazla taze domates ekleyebilirsiniz. Tadı daha şaşırtıcı olacak.

- - Farklı balıkları kullanabilirsin, istediğin gibi, hatta bir gerbil bile alabilirsin.

- - Balıklar fırında patatesle gider, sadece parmaklarını yalarsın!


Videoyu izle: balık sosu (Ocak 2022).