Diğer

Patates püresi


Patates pankek yapmak için malzemeler

  1. Patates 5 adet. (orta boy)
  2. un 2 çorba kaşığı
  3. yumurta - 2 adet. tatmak
  4. soğan 2 adet.
  5. patates gözlemesi için bitkisel yağ
  6. tadına bakmak için tuz
  7. tadında biber
  • Ana Malzemeler Patates
  • 3 porsiyon servisi
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

rende, kase, çırpma teli, çorba kaşığı, kızartma tavası, soba

Patates krep pişirme:

Adım 1: Üç Patates

Patatesleri yıkayıp soyun, tekrar durulayın. Koyulaşmaması için soğuk suyla doldurun. Patatesleri rendeleyin.

Adım 2: Soğanı hazırlayın.

Soğanı soyup ince bir rende üzerine rendeleyin. Gözlerinizi soğandan sıkmamak için soğan ve bıçağı sıcak suyla haşlayabilirsiniz.

Adım 3: Hamuru hazırlayın.

Bir kasede patatesleri, soğanı, yumurtaları, unu, tuzu, karabiberi bir araya getirin ve hamuru pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Adım 4: Patates pankeklerini kızartın.

Tavaya bitkisel yağ eklenir, ısıtılır ve patatesli krepler kızartılır. Hamuru tavada bir çorba kaşığı ile küçük kekler halinde yayın. Patates kreplerini kızarana kadar kızartın, sonra diğer tarafa çevirin ve işlemi tekrarlayın.

Adım 5: Patates pankeklerini servis edin.

Masaya sıcak patatesli krep servis yapın. Bitmiş yemekle birlikte, mükemmel bir şekilde birleştikleri ekşi krema servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Soğan sevmiyorsanız, soğansız krepler pişirebilirsiniz, daha az lezzetli olmazlar.

- - Hamura ince kıyılmış dereotu ekleyebilir, yaz dramalarını tazeler

- - Geleneksel olarak patates krepleri sıcak ve ekşi krema ile servis edilir; ek olarak, sarımsak gibi başka bir sosla da servis edebilirsiniz.