Diğer

Tagliatelle mantarlı somon balığı

Tagliatelle mantarlı somon balığı


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Somon ile tagliatelle yapmak için malzemeler

  1. Tagliatelle makarna 200 gr.
  2. Soğan 1-2 adet.
  3. Somon balığı (hafif tuzlu) 250 gr.
  4. Peynir (Parmesan) 100 gr.
  5. Premium buğday unu 1 çorba kaşığı
  6. Krem (% 25) 50 ml.
  7. Limon 0,5 adet.
  8. Martini (Vermouth) 20 mi.
  9. Tekerler 20 gr.
  10. Tereyağı 1 yemek kaşığı
  11. Tat vermek için tuz
  12. Tat vermek için karabiber
  13. Tat maydanoz
  • Ana maddeler
  • 6 porsiyon servisi
  • Dünya Mutfağıİtalyan Mutfağı

Envanter:

Tencere, Tava, Kevgir, Kesme Tahtası, Mutfak Bıçağı, Çorba Kaşığı, Servis Tabakları

Somon ile tagliatelle pişirme:

Adım 1: Somonu kesin.

Çanak kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika içinde hazırlandığı için, orta bir ısıya koyduğumuz ilk şey, bir tencereye su ısıtmaktır.yaklaşık 1 litre), sonra erişte pişireceğiz. Kaynarken, hafif tuzlu somon alın ve küp veya küçük küpler halinde kesin (çok kalın değil). Ve şimdilik bir kenara koy.

Adım 2: Sosu hazırlayın.

Aynı zamanda komşu bir brülöre, üzerine bir parça tereyağını erittiğimiz derin bir tava koyduk. Soğanı çabucak soyup ince doğradık, sonra yaytık ve bir tavada kızarttık. Şeffaf olduğunda, ekle eksik un kaşığı, soğan ile iyice karıştırın, limon suyuna (önceden narenciye yarısından sıkılmış) ve martini dökün ve karıştırmaya devam edin. Kütle yahnisi 5 dakika. Bu zamanda, peyniri hızlı bir şekilde ince bir rende üzerine sürtüp maydanozu (önceden soğuk akan su altında yıkayarak) kesiyoruz. Daha sonra tavaya krema, peynir, kap ve yeşillik ekleyin. Ve sosu kalınlaşana kadar pişirin (yaklaşık 10 dakika). Sonunda, tuz, biber tadı ve sıcaktan çıkarmak için unutma.

Adım 3: Tagliatelle'yi somonla pişirin.

Su çoktan kaynamaya başladı, çok hafifçe tuzlayın ve İtalyan eriştemizi yayın. Pişirme sırasında, karıştırmayı unutmayın. Yumuşadığı anda (kelimenin tam anlamıyla 3-4 dakika sonra), bir kevgir ile süzün ve doğranmış somon ile karıştırın.

Adım 4: Tagliatelle'yi somonla birlikte servis edin.

Pişirilmiş erişteyi porsiyonlu plakalara somonla koyun ve sosu üstüne dökün. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Baharatlar ve vanilya dokunuşuyla yumuşak bir aroması olan bir şişe martini (vermut) ile aynı şekilde böyle bir tabak servis edebilirsiniz.

- - Çanağı kırmızı havyar veya limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

- - Krema yağ ekşi krema ile değiştirilebilir.


Videoyu izle: Bir makarna ancak boylelezzetli olur (Temmuz 2022).


Yorumlar:

  1. Thorp

    Tabii ki haklısın. Bununla ilgili bir şey var ve bu harika bir fikir. Seni destekliyorum.

  2. Poston

    Düz müşteri hiçbir şey.

  3. Bentleigh

    Yandex bloglarında blogosferin nabzını mı takip edin? Sosa-sola'nın gizli malzemesini açıkladığı ortaya çıktı! Bunlar solucanlar :)

  4. Akin

    Bence haklı değilsin. Giriş tartışacağız. Bana PM'de yazın, halledeceğiz.

  5. Dumi

    Büyüleyici Cevap

  6. Disar

    Ve seni iyileştirecekler (c) Sovyet bozulmaz



Bir mesaj yaz