We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Fried Pikeperch'i pişirmek için malzemeler
- Soğutulmuş pike levrek (tercihen fileto) 1 kg
- Mayonez (Marine için) 5 yemek kaşığı
- Sarımsak (marine için) 3 kafa
- Premium buğday unu 1,5 su bardağı
- Tuz 2 yemek kaşığı
- Tavuk yumurtası 4 parça
- Öğütülmüş karabiber (bir tutam - meyilli, bir tutam - marine için)
- Kavurma ayçiçek yağı
- Ana maddeler
- 4 porsiyon servisi
- Dünya Mutfağı
Envanter:
Derin kase, Kesme tahtası, Keskin bıçak, Mutfak ocağı, Tahta spatula, Kızartma tavası, Buzdolabı, Sarımsak, Çatal bıçak takımı, Servis tabağı veya porsiyon plakalarıFried Pikeperch Pişirme:
Adım 1: Zander'i hazırlayın.
Balıkları soğuk su altında iyice yıkıyoruz. Zander'ın çok küçük ölçekleri var, bu yüzden eziyet etmek zorundasın. Odayı kirletmeyecek şekilde tartıları dikkatlice temizliyoruz. Kafayı kesiyoruz, yüzgeçlere de gerek yok. 
Temizlenen balığı bir kez daha suyla yıkayın ve küçük parçalara bölün.Adım 2: Marine için zander hazırlayın.
Sofra tuzu ile ayrı bir kapta mayonez karıştırın. Sarımsakları soyarız ve akan su altında durulanır, sarımsağı sıkıp turşuya ekleyip her şeyi iyice karıştırırız. Dilimlenmiş balık parçaları pişmiş marinein içine yerleştirilir, iyice karıştırılır ve gönderilir. buzdolabında 2 saat (En iyi seçeneklerden biri, akşam turşusunda levrek turşu turşu ve sabahları pişirirseniz olur).Adım 3: Hamuru zander için hazırlayın.
Yumurtaları sığ bir kaba koyun, bir tutam sofra tuzu ekleyin, karabiber ekleyin ve bir çatalla çırpın, buğday unu ekleyin, homojen bir kütleye iyice karıştırın. 
Tavayı ısıtır, ayçiçek yağını ekler ve turna levrekini kızartmaya başlarız. Önce balıkları buğday unu içine batırmalı, sonra meyilli ve önceden ısıtılmış bir tavaya aktarmalı, ısıyı orta dereceye düşürmeli ve balıkları kızartmalısınız. iki tarafta altın rengine kadar.Adım 4: Kızarmış pikeperch'i servis edin.
Bitmiş balıkları servis tabağına koyuyoruz, istenirse maydanoz veya dereotu ile süsledik. Herhangi bir garnitür ve sebze ile kızarmış pike levrek servis yapın. Afiyet olsun!Tarif İpuçları:
- - Bıkkınlık ve aroma için, turtaya bir çay kaşığı hardal ekleyebilirsiniz.
- Böylece balıkları kızartır, en önemlisi kemiklerden iyice temizler.
- - Balıkları buzdolabında düşük sıcaklıkta, kapalı bir kapta, en fazla 2 gün boyunca saklayabilirsiniz. Balıkları daha uzun süre saklamayı ve tüketmeyi önermiyorum.
Bence onlar yanlış. Bunu tartışmaya çalışalım. Bana PM'de yaz.
Tamamen fikrinizi paylaşıyorum. Bu harika bir fikir. Sizi desteklemeye hazır.
Bu inanılmaz cevabı hızlı bir şekilde bulabilir misin?
Web siteniz operada çok iyi görünmüyor, ancak her şey yolunda! Akıllı düşünceleriniz için teşekkür ederim!
Bence hatalar yapıldı. Tartışmamız gerekiyor. Bana PM'de yaz, sizinle konuşuyor.