Et

Avcılık Şnitzel

Avcılık Şnitzel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Avcılık Schnitzel Malzemeler

Schnitzel av malzemeleri

  1. Soğutulmuş et (domuz, sığır eti) 400 gram
  2. Tavuk yumurtası 2 adet
  3. Beğeninize tuz
  4. Karabiberi beğeninize alın
  5. Premium buğday unu 3 yemek kaşığı
  6. Ekmek kırıntıları paketleme

Sosu hazırlamak için ihtiyacımız olan:

  1. Tereyağı 50 gram
  2. Soğan 1 Soğan
  3. Petrol 1 olabilir
  4. Taze süt (herhangi bir yağ içeriği) 300 ml
  5. Krem (herhangi bir yağ içeriği) 200 ml
  6. Beğeninize Hindistan cevizi
  7. Maydanoz beğeninize yeşillik
  • Ana maddeler
  • 2 porsiyon servisi
  • Dünya mutfağıAlman mutfağı

Envanter:

Derin kase, Kesme tahtası, Keskin bıçak, Mutfak ocağı, Tahta spatula, Kızartma tavası, Çatal bıçak takımı, Servis tabağı veya porsiyon plakaları

Av şnitzel pişirme:

Adım 1: Schnitzel'i hazırlayın.

Bu tabaktaki en önemli şey elbette et. Bu nedenle, satın alma işlemine tüm sorumluluk ile yaklaşılmalıdır. En taze eti almalısın. Sonra iyice yıkanmalı ve tüm gereksiz küçük kemikler, damarlar çıkarılmalıdır. Sonra küçük parçalara bölünmesi gerekiyor, köfte ortaya çıkmalı, onları yeneceğiz, fakat yapıya zarar vermeyecek kadar değil (sonra et sertleşecek ve lezzetli olmayacak). Etleri yerken tüm mutfağı lekelememek için, yoğun bir plastik torbaya koyun, bir kesme tahtasına koyun, üstünü havluyla örtün ve sonra çırpın. Ondan sonra, sarılmak film ile sarın ve yana kaldırıyoruz.

Adım 2: Av sosu pişirin.

Soğanlar temizlenir ve suda yıkanır, ince kıyılır. Sonra tavayı bitkisel yağla ısıtıp soğanı kızarana kadar kızartırız. Daha sonra mantarları yıkayıp kesin, doğrayın ve soğana yollayın. Bir süre sonra oraya un gönderiyor ve sürekli karıştırıyor, soğuk süt ekliyoruz ve ince bir dere ile krema. Sosu kaynatın, tuz ve karabiber ekin, küçük hindistan cevizi ve kıyılmış maydanoz ekleyin. Ateşten alın ve bir kenara koyun.

Adım 3: Şinitzeli kızartın.

Şnitzel hazırlığı için, uygun şekilde kızartmamız gerekir. Ayrı kaselerde: un, çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntıları. Daha önce çırptığımız ete biraz biraz ilave edilir ve karabiber eklenir, ardından un, yumurta ve ekmek kırıntılarını tek tek yuvarlamak ve her şeyi tencereye göndermek gerekir. Yaklaşık bir buçuk ila iki dakika kızartın Her iki tarafta, yumurtaları yakalamak için ve et altın bir kabuk oluşturdu. İçinde şnitzel ihale edilecek.

Adım 4: Şinitzele avlanma şeklinde servis yapın.

Bir yemeğin sıcak olması gerekir. Yanında patates kızartması yapabilir veya kaynatıp patates püresi yapabilirsiniz. Servisten önce sosu dökün, bitkilerle süsleyin. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Domuz eti bonfile yemek pişirmek için en iyisidir. Sığır eti ile denedim, ama tadı aynı değil.

- - Avlanma tarzında Schnitzel en iyi şekilde açık havada, ateşe, ızgaraya bırakılarak hazırlanır. Izgarayı da kullanabilirsiniz. Ve sadece bir tavada kızartma yapabilirsiniz, yine de lezzetli oluyor.

- - Ayrıca, bitmiş yemeğin yanında taze sebzeler servis etmeyi de öneririm. Domates, salatalık, tatlı Bulgar biber, iyice durulayın, saplarını kesin, domatesleri dilimler halinde kesin, salatalık halkalarını ve biber dilimlerini kesin. Plakanın kenarı boyunca güzelce döşeyin ve tabak soğuyuncaya kadar masaya servis yapın.


Videoyu izle: Epic Hunter's Steak! - Ultimate Cooking Outside (Temmuz 2022).


Yorumlar:

  1. Rexton

    Özür dilerim, ama bence, bir hata işliyorsunuz. Hadi tartışalım.

  2. Redamann

    Çok ilginç düşünceler, iyi anlatıldı, her şey sadece raflara yerleştirildi

  3. Yozshusar

    Ne kadar takdire şayan bir söz

  4. Fulton

    Müdahale ettiğim için özür dilerim ... Bu durumun farkındayım. Tartışacağız. Buraya veya PM'de yazın.

  5. Mezikus

    Yanlış olduğuna inanıyorum. Eminim. Bunu tartışmaya çalışalım. Bana PM'de yaz, sizinle konuşuyor.

  6. Ham

    Böyle bir şey yok mu?

  7. Kemp

    Yanıltığınızı söylemelisin.



Bir mesaj yaz