We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Salata hazırlanması için Malzemeler "İhale"
- 5 haşlanmış tavuk yumurtası
- 300 gram çekirdeksiz zeytin (1 kavanoz)
- Rus sert peyniri 200 gram
- Hava beyaz ekmek 250 gram
- Mayonez 250 gram (1 bardak)
- Ana malzemeler Yumurta, Peynir
- 10 Porsiyon Hizmeti
- Dünya Mutfağı
Envanter:
Fırın, Bıçak, Kesme tahtası, Pişirme kağıdı, Fırın tepsisi, Mutfak spatula, Derin tabak - 2 adet, Rende, Çorba kaşığı, Çatal, Plaka
Salata "İhale" yapma:
Adım 1: Krakerler hazırlayın.
Sadece 30 dakikada gülünç bir hızda salata hazırlıyor, ancak herhangi bir salatada olduğu gibi, buzdolabında bir süre bekletmek ve ıslatmak zorunda kalacak. Başlamak için fırını açın ve ısıtın. 65 - 70 derece. 
Bir bıçakla kesme tahtası üzerinde 250 gram ekmek kahverengi. Burada, bu tür salatalar için somunların havadar olması gerektiğini ve biraz taze değilse, ondan hazırlanan krakerlerin mayonezle doygun hale geldiği için salatada hala yumuşayacağına dikkat etmek istemiyorum. Ekmeği 1 ila 1 santimetre büyüklüğünde küçük küpler halinde ekmekler halinde kesin ve parçaları pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. 
Ekmeği bir fırın tepsisine koyarız, böylece krakerler arasında kısa bir mesafe kalır, böylece krakerler çabuk, eşit şekilde kızartılır ve fazla kurutulmaz. Fırın tepsisine ekmekli fırının üzerine koyun. 7 ila 10 dakika ve periyodik olarak küpleri bir mutfak spatula ile karıştırın ve koyu bir kabukla örtülmelerini önleyin. Hazır ekmek krutonları hafif bej renkli, hafif sert sert ve hafif yumuşak.2. Adım: yumurtaları kaynatın.
Şimdi yumurtaları hazırlamaya başlayalım. Onları kabuğundan temizleriz, böylece küçük parçalar kalmaz. Proteini yumurta sarısından ayırın ve ayrı derin tabaklara koyun. Sarısı ile bir tabağa dökün 250 gram mayonez ve malzemeyi pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun. 
Sincapları bir kesme tahtasına koyun, bir bıçakla küçük küpler halinde kesin. 7 mm çapı ve plaka geri aktarın.Adım 3: Zeytinleri doğrayın ve peyniri hazırlayın.
Bir kavanoz zeytin açın ve turşuyu dökün, zeytinleri bir kesme tahtasının üzerine koyun, halkalarını bıçakla kesin ve derin bir kaba koyun. Yaklaşık halka kalınlığı 5 milimetreye kadar. 
Şimdi peynir. Her sert peynir sert oluklu bir kabuğa sahiptir, bıçakla kesilmelidir. Hazırlanan peyniri ince bir rende üzerinde doğranmış zeytinli bir kaseye sürün.Adım 4: Malzemeleri karıştırın.
Son dokunuş! Tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirin, mayonezle doldurun, haşlanmış yumurta sarısı ile rendeleyin ve salatası bir çorba kaşığı ile karıştırın. Peynir ve zeytin tuzlandığından tuz eklemiyoruz. Şimdi, krakerlerin doygun hale gelmesi ve salataların daha da lezzetli olması için buzdolabında yaklaşık olarak bekletilmesi gerekir. 1,5 - 2 saat Önünüzde bir tatmak için bekliyor!Adım 5: Şefkatli salataya servis yapın.
Nazik salata bir tabakta soğuk servis edilir. Bu salatası tatil için hazırladıysanız, bir salata kasesinde ya da yassı, yuvarlak veya oval bir tabakta servis edebilir, zeytin veya dal maydanoz ve dereotu ile süsleyebilirsiniz. Salataları tabak veya kaselerdeki porsiyonlar halinde düzenleyebilirsiniz. Bu tür salata, güveç veya kızarmış et için garnitür olabilir. Bu yemek domuz eti, tavuk ve hindi eti ile iyi gider. Bu narin salata, hafif beyaz semisweet şarabı ile yıkanabilir. Kolay, narin ve lezzetli! Afiyet olsun!Tarif İpuçları:
- - Yumurtalar 10 ila 12 dakika arasında dik pişirilir.
- - Bu amaçla tavuk yumurtası pişirme sırasında patlamamış ve şeklini korumamış, sirke ilavesiyle tuzlu suda kaynatılmalıdır.
- - Yumurta kabukları temizlik sırasında iyice temizlenebilmeleri için soğuk suda soğutulmaları gerekir.
- - Temizlikten sonra yumurta üzerinde küçük bir kabuk parçası kalırsa, akan su altında yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
- - Beyaz ekmeği sevmiyorsanız, krakerleri kahverengi ekmeğin dışına çıkarabilirsiniz.
- - Bu tür salatalarda mayonez, ev yapımı veya normal ekşi krema ile değiştirilebilir, ekşi sütlü yoğurt da bu tür salatalarla uyumludur.
- - Sert Rus peyniri, istediğiniz gibi başka türlü peynirleri değiştirebilirsiniz. İşlenmiş sert peynir, beyaz peynir gibi peynirler olabilir.
- - Bu salataya zeytin, taze salatalık ve elma da ekleyebilir, bu malzemelerin kombinasyonu çok lezzetli.
- - Sarısı olan mayonez bir blender ile dövülebilir, özellikle çok sayıda insan için salata hazırlarsanız ve hızlı bir şekilde pişirmeniz gerekiyorsa.
- - Bazen bu tür salataya haşlanmış tavuk eklenir. Ancak “İhale” salatası için kullanılan etin kaba lifler ve damarlar olmadan yumuşak olması gerektiğini unutmayın. Fileto veya meme mükemmel.
