We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sarımsak dilimleri ile dilimlenmiş domates yemek pişirmek için malzemeler
2 litrelik kutular için:
- Kremalı domates (yoğun değil) 800 gram
- Soğan 6 adet
- Maydanoz 2 demeti (her biri yaklaşık 100 gram)
- Sarımsak 10 çatal (litre kavanoz başına 5 çatal)
- Bitkisel yağ 4 yemek kaşığı (litre kavanoz başına 2 yemek kaşığı)
Marine için: 1 litre su için:
- Damıtılmış saf su 1 litre
- Şeker 2 yemek kaşığı
- Sirke% 9 2 yemek kaşığı
- Ana Malzemeler Domates
- 2 porsiyon servisi
- Dünya Mutfağı
Envanter:
Kutular, sterilize litre - 2 adet, Steril kapaklar - 2 adet, Kesme tahtası, Bıçak, Yaklaşık 0.5 litre küçük tava, Çorba kaşığı, Derin tava 2 -3 litre, Büyük derin tava 5 -7 litre, Maşa koruma, koruma anahtarı, masa, bulaşık bezi, yün battaniyeSarımsak dilimlenmiş domates pişirme:
Adım 1: yeşillikleri ve sarımsak hazırlayın.
Maydanozu akan su altında durulayın ve sarımsakları kabuğundan soyun. Malzemeleri bir kesme tahtası üzerinde ince bir bıçakla kesin. Parçalar keyfi olabilir, fakat artık 5 milimetre hacminde. Sterilize kavanozlara doğranmış otlar ve sarımsak yerleştirin.Adım 2: Domatesleri hazırlayın.
Domatesleri akan su altında durulayın, bir bıçakla sapın tutulduğu yeri kesin ve bir kesme tahtası üzerinde halkalar veya dilimler halinde kesin. 2 -3 santimetre. Hazırlanan domatesleri maydanoz ve sarımsak üzerine steril kavanozlara koyun. Domates dilimlerini sıkıca yerleştirin, fakat yulaf lapası alamamak için domatesleri ezin.Adım 3: Soğanı hazırlayın.
Soğanları soyun, akan suyun altında durulayın, bir kesme tahtasının üzerine koyun ve halkalarla ya da yarım halkalarla bıçakla kesin 1 santimetreye kadar. Hazırlanan soğanları domatesin üzerine bir kavanozun içine koyun.Adım 4: bitkisel yağları hazırlayın.
Sobayı güçlü bir seviyeye getirin ve üzerine doğru miktarda bitkisel yağ içeren küçük bir tencereyi yerleştirin. Isıtın ve ekleyin 2 yemek kaşığı her kavanoza.Adım 5: Turşuyu hazırlayın.
Açık bir ocakta, derin seviyeyi derin bir seviyeye getirin 2-3 litre temiz distile suyla karıştırın ve kaynatın. Kaynayan suya doğru miktarda tuz ve şeker ekleyin. Malzemeyi kaynatın 5-10 dakika tamamen çözülene kadar. Sonra turşuyu ocaktan alın ve doğru miktarda sirke ekleyin. Malzemeyi pürüzsüz hale gelinceye kadar bir çorba kaşığı ile karıştırın.Adım 6: turşuyu dökün ve kavanozları sterilize edin.
Sarımsak karanfil dilimlenmiş domates. Sıcak turşuyu dökün, steril kapaklarla kapatın ve 10 dakika bekletin. Domatesler yerleştikten sonra, büyük bir tencereye alın, içine domates tenekeleri koyun ve normal akan suyu tencereye dökün, böylece tencerenin boynuna 2 ila 3 parmak kadar ulaşmaz. Su kaynadıktan sonra, tavayı bir kapakla örtün, ocağı orta seviyeye kaydırın ve 15 dakika boyunca domatesleri sterilize edin. Ardından kapağı çıkarın ve kutuları tekrar sterilize edin 5 dakika onsuz Dikkatlice teneke kapaklarının düşmemesi, koruma forsepsini tavadan çıkartın, bir mutfak havlusu ile kaplanmış olan masaya yerleştirin ve koruma anahtarıyla kapatın. Kutuları baş aşağı domateslerle çevirin, zemine koyun, yünlü bir battaniyeye sarın, böylece çatlak ve domates olmaz ve sıcaklıkta ani bir değişiklik yapmadan soğuyun. Onları böyle soğumaya bırakın 2 - 3 gün. Soğutulmuş tenekeleri kiler, kiler veya bodrumdaki temizleyin.Adım 7: sarımsak dişleriyle dilimlenmiş domatesleri servis edin.
Sarımsak karanfille dilimlenmiş domates, derin salata kaselerinde veya tabaklarında soğuk olarak servis edilir. Atıştırmalık olarak kullanılır, karışık sebzelerle servis edilir, turşu ve konserve edilir. Ayrıca onları bir blenderde öğütebilir ve harika soslar pişirebilir ve onlarla sos alabilirsiniz. Onları her türlü et marine ve yahnisi yapabilirsiniz. Sarımsak karanfil dilimlenmiş domates gibi tadı, ekşi - tatlı ve çok hoş kokulu. Bu domatesler her gün çeşitli garnitürler ve herhangi bir yemekle birlikte tadını çıkarabilir. Afiyet olsun!Tarif İpuçları:
- - Kavanozları otoklavda, derin tavada veya mikrodalgada sterilize edebilirsiniz.
- - Kavanozların boynunun hasar görmediğinden emin olun, çünkü böyle bir kapta muhafaza patlayabilir.
- - Bu salata tipine de ekleyebilirsiniz: 1 litre kavanoz için: şeritler halinde dilimlenmiş tatlı dolmalık biber - 1 adet, acı acı biber - en fazla 3-5 santimetre uzunluğunda 1 biber, siyah bezelye - 3 adet, yenibahar bezelye - 3 adet.
- - Daha fazla ciddiyet için yaban turpu kökü ekleyebilirsiniz.
- - Domateslerin tuzlu olmasını istiyorsanız, 1 litre turşusu başına biraz tuz ilave edip bir slaytla birlikte 1 çay kaşığı tuz ekleyin.
