Et

Çin baharatlı dana eti

Çin baharatlı dana eti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Çin baharatlı sığır malzemeler

Çin Baharatlı Dana Malzemesi:

  1. Sığır Eti 800 gram
  2. Taze zencefil 2 çay kaşığı
  3. Yeşil soğan beyaz sap
  4. Soğan 1 Soğan
  5. Bulgar tatlı biber (yeşil) 2 adet.
  6. 4 diş sarımsak
  7. Champignon mantar 4 adet. (orta boy)
  8. Ayçiçek yağı 4 çay kaşığı

Marine için ihtiyacınız olan:

  1. Soya sosu 150 ml
  2. Balzamik 2 çay kaşığı
  3. Şeker 1 çay kaşığı
  4. Su 200 mi.
  5. Mısır nişastası 2 çay kaşığı
  • Ana maddeler
  • Bölüm 2-4
  • Dünya MutfağıAsyalı, Oryantal

Envanter:

Derin kase, Kesme tahtası, Keskin bıçak, Mutfak ocağı, Tahta spatula, Kızartma tavası, Çatal bıçak takımı, Rende, Servis tabağı (veya porsiyonlu yemekler)

Çince baharatlı biftek yemek:

Adım 1: Sığır eti marine edin.

Ayrı bir kaba su dökün ve içine biraz nişasta dökün, hafifçe karıştırın, böylece topaklar oluşmaz. Bundan sonra, soya sosu, balzamik ekleyin, toz şeker ve 2 çay kaşığı ayçiçek yağı dökün. Her şeyi iyice karıştırın. Sığır etini akar suda yıkar ve küçük tohumlar ve beyaz filmler gibi fazla parçaları keseriz. Eti parmağımızın kalınlığında ince şeritler halinde keseriz, tabaklara marine edip bırakırız. 20-30 dakika boyunca.

Adım 2: Malzemeleri kızartın.

Ayçiçek yağını tavaya dökün ve yüksek ateşte ısıtın. Sarımsakları soğuk suda soyun ve durulayın, ince doğrayın ve tavaya gönderin. Ince bir rende üzerine, zencefil ovalayın ve sarımsak sonra gönderin. Yeşil soğanları yıkayıp ince doğrayın, bir tavaya da koyun. Her şeyi karıştırın ve kızarana kadar kızartın. Isıdan çıkarın ve ayrı bir plakaya aktarın. Aynı yağda, çok iyi marine edilmiş dana etini kızarana kadar kızarana kadar kızarttık. Sürekli karıştırın. Ayrıca etleri de kenara alıyoruz. Ayçiçek yağını ekleyin, ısıtın, mantarları ve beyaz soğanları tavadaki halkalara koyun ve dilimlenmiş biberleri dilimleyin. Hafifçe kızartın. Kızartılmış sarımsak, zencefil ve yeşil soğanları önceden eritilmiş tencereye ekleyin, her şeyi et turşusu ile doldurun ve 3-5 dakika daha kaynatın. Bundan hemen sonra, eti ekleyin, birkaç dakika pişirin, sıcağı kapatın ve 5-10 dakika kapağın altında bırakınBöylece her şey iyi doymuş olur.

Adım 3: Baharatlı Çin bifteği servis yapın.

Yemek yemeye hazır, sıcak servis yapacağız. Bu yemeği tuzsuz hazırladım, fark ederseniz çok besleyici ve aromatik olduğu ortaya çıkıyor. Bir arzunuz varsa, o zaman biraz tuz koyun, daha kötü olmayacak. Çok lezzetli olduğu ortaya çıkmasına rağmen, yemeğin bir parçası olan soya sosu tuzlu bir tat veriyor. Deneyin ve sizin için en iyi seçeneği seçin! Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Akşam saatlerinde sığır eti salamurabilir ve ertesi gün yemeği pişirebilirsiniz. Birincisi, pişirme süresinden önemli ölçüde tasarruf sağlayacaktır ve ikincisi, sığır eti lezzet olarak daha aromatik ve sıradışı hale gelecektir.

- - Çanağı susam ve dal taze otlar ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca bir dilim limon ile desteklenebilir ve istenirse, yemeğin üzerine limon suyu serpilir. Sonra yemek unutulmaz bir tat ve aroma olacak.

- - Baharatlı sığır eti için garnitür olarak, deniz yosunu veya haşlanmış pirinç mükemmeldir; bu da etin keskinliğini ve keskinliğini mükemmel bir şekilde tonlandırır.