Fırında pişirme

Bir tavada tembel khachapuri

Bir tavada tembel khachapuri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bir tavada tembel khachapuri yemek pişirmek için malzemeler

  1. Herhangi bir marka 1 su bardağı mineralli karbonatlı su (200 mililitre)
  2. Tavuk yumurtası 2 adet
  3. Bitkisel yağ (hamurda) 4 yemek kaşığı
  4. 1 çay kaşığı tuz
  5. Şeker 2 yemek kaşığı
  6. Elenmiş buğday unu 3,5-4 bardak (200 mililitre bardak)
  7. Her markanın sert peyniri ve 300 gram yağ içeriği
  8. Tam yağlı süzme peynir 200 gram
  9. Tatmak için tereyağı
  10. Tat vermek için karabiber
  11. Bitkisel yağ 200-250 gram veya ne kadar ihtiyaç duyulur
  • Ana maddeler: Peynir, Lor, Un
  • 5 porsiyon servisi
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

Derin kase, Çırpma teli, Bardak, Çorba kaşığı, Çay kaşığı, Kesme masası, Plastik torba, Buzdolabı, Kalın rende, Bıçak, Oklava, Soba, Kızartma tavası, Mutfak küreği, Büyük düz tabak

Bir tavada tembel khachapuri yemek:

Adım 1: Hamuru hazırlayın.

Derin kapta, doğru miktarda unshell yumurtaları dökün. Onlara tuz ilave edin, şekeri toplayın ve kütleyi çırpıda sarı bir köpüğe kadar çırpın. Daha sonra onlara doğru miktarda karbonatlı maden suyu dökün ve toplam kütleyi homojen bir kıvama getirin. Bundan sonra, unu, tüm malzemeye bir kabın içine dökmek için kabı parçalara ayırın ve kitle bir çorba kaşığı ile karıştırmayı durdurmadan durdurun. Hamurun karıştırılması zorlaştığında, daha önce un serpilmiş temiz bir kesme masasına aktarın ve yoğurun. Hamur yumuşak olmalı ve ellerinize yapışmamalı, plastik bir torbaya koymalı ve buzdolabının üzerine koymalıdır. 20 - 25 dakika.

Adım 2: Peyniri ve süzme peyniri birleştirin.

Kaba bir rende üzerinde herhangi bir marka ve yağ içeren sert peynir parçasını doğrudan derin bir kaba alın. Tuz ve karabiberi tatmak için üzerine doğru miktarda yağlı bütün peynir ekleyin. Bir çorba kaşığı ile pürüzsüz hale gelinceye kadar malzemeleri iyice karıştırın.

Adım 3: Bir khachapuri oluşturur.

Hamuru buzdolabından çıkarın, kesme masasının üzerine yerleştirin, turnikeyi rulodan alın ve keskin bir bıçakla yaklaşık aynı kütleye sahip parçalara kesin; bu, tava büyüklüğüne ve istenen khachapuri boyutuna bağlıdır. Bir oklava ile hamur parçalarını kreplerin içine koyun ve içine yerleştirin. 2 ila 3 yemek kaşığı Kıyma veya istediğiniz kadar kıyma. Pastanın tüm kenarlarını bir torba elde edilecek şekilde bağlayın ve parmaklarınızla sıkın. Ardından çantayı masanın üzerine koyun ve avucunuza kolayca bastırın. Elde edilen kekleri bir oklava ile açın, hamurun bütünlüğünü ihlal etmemek için çok dikkatli davranın. Hahapuri'nin geri kalanını da aynı şekilde yapın ve un serpme bir kesme masasında yatarken bırakın.

Adım 4: Khachapuri'yi kızartın.

Ocağı orta seviyeye getirin ve üzerine bitkisel yağ içeren bir tava yerleştirin. Tencere ısıtıldıktan sonra ocağı en alt seviyeye vidalayın ve keki dikkatlice ısıtılmış yağa, dikişsiz şekilde yerleştirin. Kızartma sırasında, khachapuri büyüklüğünde çok fazla artar, bu nedenle tavaya 1 tortilladan fazla koymayın. İçin ilk tarafı kızart 4 - 5 dakika kızarana kadar tortili diğer tarafa bir mutfak spatula ile çevirin, tavayı ört ve khachapuri'nin ikinci tarafını kızartın 5 - 6 dakika altın rengine kadar. Khachapuri'nin hazırlanışını dikkatlice takip edin, bu tür bir hamur büyük miktarda yağı emer ve bu da keklerin kalıbın dibine hızlı bir şekilde yakılmasını sağlar. Bu durumda, tavaya az miktarda yağ ilave edin ve birkaç çorba kaşığı normal akan su ekleyin, ardından tava bir kapakla kapatın ve hahapuri'yi hazır hale getirmeye devam edin. Tavadan bir mutfak spatula ile bitmiş khachapuri çekin ve büyük bir düz plaka üzerine yerleştirin, tortilla yüzeyini küçük bir parça tereyağı ile yağlayın, 10 - 15 gram yeterince olacak. Aynı şekilde, diğer tüm khachapuri'leri pişirin.

Adım 5: Tembel khachapuri'ye bir tencerede servis yapın.

Bir tencerede tembel khachapuri, büyük bir düz tabağa konur sıcak servis edilir. Khachapuri'ye çorba ya da et suyu gibi ilk sıcak yemeğin yanı sıra herhangi bir et yemeği, domuz eti ya da tavuk pirzola eklenebilir. Tembel khachapuri, akşam yemeği için iyi ve öğle yemeği için ve kahvaltı için. Doyurucu, hazırlaması kolay ve çok lezzetli khachapuri, ailenizde en sevdiğiniz yemek olacak! Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Et, yumurta ve otlarla denemeler yapabilir ve hahapuri yapabilir, yeşil soğan ve dereotu ile peynir karıştırabilir veya soğan, haşlanmış mantar, kızarmış soğan, tatlı biber dilimleri ile haşlanmış capelin koyun. Ayrıca, kıyılmış etlerin hazırlanması sırasında, içine dereotu ve maydanoz koyabilirsiniz, bu yemeğinize taze bir aroma verir.

- - Khachapuri için bu tür kıyma, istediğiniz baharatları koyabilirsiniz.

- - Bazen bu tür hamura 50 mililitre ılık sütle seyreltilmiş bir kabartma tozu veya 1 çay kaşığı maya eklenir.


Videoyu izle: Блины, Оладьи. . или ЛЕНИВЫЕ ХАЧАПУРИ!!! Вкусный завтрак за 5 МИНУТ (Mayıs Ayı 2022).