Içkiler

Alıç ve kuru meyve deseni


Alıç ve kurutulmuş meyve yapmak için malzemeler

  1. Kurutulmuş armut
  2. Kuru elmalar 100 gram
  3. Güneşte kurutulmuş armut 5-6 adet
  4. Kuru erik 100 gram
  5. Dikenler 2 yemek kaşığı kuru
  6. Kuru kuşburnu meyveleri 2 yemek kaşığı
  7. Kuru alıç meyveleri 2 yemek kaşığı
  8. Üzüm 3 yemek kaşığı
  9. Tat vermek için şeker
  10. Tatmaya Bal
  11. 4 litre su
  • Ana maddeler: Erik, Elma, Armut, Kuşburnu
  • 4 porsiyon servisi
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

5 litrelik tava, çorba kaşığı, kase, gaz sobası, kepçe

Alıç ve kurutulmuş meyvenin pişirilmesi

Adım 1: Kuru meyvelerde ısrar edin.

Başlamak için, mevcut tüm kurutulmuş meyve ve meyveleri toplayın ve iyice durulayın. Ardından bunları ayrı bir kaba yerleştirin ve su onları tamamen örtmemesi için suyla doldurun. Meyveler ve meyveler şişmeli, bir süre onları bu durumda bırakın.

Adım 2: Uzvar'ı pişirin.

Beş litrelik bir tava alın, içine saf soğuk su dökün ve kaynaması için ateşe koyun. Su kaynama noktasına ulaştığında, tavaya şişmiş kuru meyve ve meyveleri atıp kalan su ile birlikte atın. Suyu bir kaynamaya getirin, ısıyı azaltın ve tamamen örtmeyin, böylece tava ve kapak arasında büyük bir boşluk kalmaz. Yani yaklaşık 20 dakika pişirin.

Adım 3: Alıç desenini servis edin.

Alıç broşürü hazır olduktan sonra, tavayı ocaktan alın ve bir battaniyeye veya kalın bir havluya sarın. Bu, uzvarın iyice demlenebilmesi için gereklidir. İçki bütün gece demlenirse daha iyidir, ancak içkinin ilahi tatlılığını tatmak için sabrınız varsa, o zaman en az 3-4 saat bırakın. Servis yapmadan önce alıç damarı bal veya şekerle tatlandırılmalıdır, bu size kalmış. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Alıç broşürünü eritmek için ne kadar fazla zaman verirseniz, o kadar lezzetli, daha aromalı ve sağlıklı olacaktır.

- - İçeceğe hafif bir tat vermek istiyorsanız, karanfil, tarçın, limon kabuğu ve portakal suyu ekleyin. Ayrıca limon ve portakal suyu ekleyebilirsiniz, bu uzvarı tatlandırır veya asitleştirir. Ayrıca kuru erik, kuru üzüm, kuru kayısı, kiraz, ahududu veya yaban mersini de işe yarayabilir.

- - Hazırlanıp hafifçe soğutulduğunda desene şeker ve bal ilave edilmelidir. Gerçek şu ki, bal, 40 ° C'nin üzerinde ısıtıldığında, birçok tıbbi özelliğini yitirir ve hatta zararlı olabilir.