Kuş

Gedlibzhe


Gedliber malzemeleri

  1. Tavuk ızgaraları 6'lı
  2. Ekşi krema% 20 250 gram
  3. Un 2 çorba kaşığı
  4. Sarımsak 2-3 diş
  5. Soğan 1 adet
  6. Eşleştirme yağı 20 gram
  7. Tuz, öğütülmüş kırmızı biber tadı
  • Ana Malzemeler: Soğan, Tavuk, Ekşi Krema, Un
  • 6 porsiyon servisi

Envanter:

Ocak, Kızartma Tavası, Tencere, Cam, Bıçak, Tahta Kürek, Çorba Kaşığı

Gedlib yemek pişirme:

Adım 1: Tavuğu pişirin.

Ocakta bir tava koyup, tavuk ızgaralarını oraya bırakıp, suyla doldurduk, böylece tüm parçalar kapandı. Su kaynayana kadar bekler, tuz, sıcaklığı düşürür. Ve 15-20 dakika pişirin. Zaman geçtikten sonra çorbayı kabın içine dökeriz, yine de bizim için faydalı olacaktır. Ve alt bacakları tavada bırakın.

Adım 2: Soğanları ve unu kızartın.

Soğanı soyup ince ince doğrayın. Bir tavada tereyağını eritiriz. Soğanı daldırın ve unu ekleyin. Soğan tamamen kızarana kadar yaklaşık 3-5 dakika kızartın. Ve unun tencerenin dibine yapışmaması için sürekli olarak tahta bir spatula ile karıştırın.

Adım 3: sosu hazırlayın.

Sarımsak alırız, soyun ve ince doğrayın. Soğan tavaya, tavuğu pişirdikten sonra bıraktığımız suyu, yaklaşık 1,5-2 su bardağı ekleyin. Oraya sarımsak fırlatıp kaynattık. Sonra, tava içeriğini tavayla tavuğa dökün. Ekşi krema, kırmızı toz biber ekleyin.

Adım 4: tavuğu güveçleyin.

Her şeyi iyice karıştırın ve kapağın altında pişirin 15-20 dakika.

Adım 5: gedlibzhe'ye hizmet edin.

Hazır tavuk budu plakaları üzerine yerleştirilir. Tabağı sıcak olarak servis edin; örneğin, patates püresi, haşlanmış pirinç veya makarna gibi herhangi bir garnitürü pişirebilirsiniz. Otlarla süsleyin. Lezzetli ve aromatik gadlibzhe hazır. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Tavuk ızgaraları tavuk veya tavukla değiştirilebilir.

- - Tavuk stoğunuz varsa tavuk derhal kızartılabilir.

- - Sosun üzerine dereotu veya maydanoz ekleyebilirsiniz.


Videoyu izle: Гедлибже (Ocak 2022).