Salata

Sarımsaklı Pancar Salatası

Sarımsaklı Pancar Salatası


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sarımsaklı Pancar Salatası Yapmak için Malzemeler

  1. Taze orta boy pancar 2 adet
  2. Büyük sarımsak 3 diş
  3. % 67 yağ mayonezi 4 yemek kaşığı
  4. Tat vermek için tuz
  5. Tat vermek için şeker
  • Ana malzemeler: Pancar, Sarımsak
  • 4 porsiyon servisi

Envanter:

Orta tava, Sarımsak, Çorba kaşığı, Salata tabağı, Orta kase, Ocak, Çatal, Büyük rende, Bıçak, Kesme tahtası, Mutfak önlüğü

Pancar salatası sarımsaklı pişirme:

Adım 1: Pancarları kaynatın.

Pancar çok sağlıklı bir sebzedir. Vücudumuza C, B ve PP gibi faydalı vitamin ve minerallerin yanı sıra demir, fosfor, potasyum ve iyot verir. Bu nedenle pancar herkesin yemesi için çok faydalıdır. Dahası, böyle bir pancar salatası şenlikli masasında bile harika bir yemek olacak. Ama önce pancar bileşenini kaynatmamız gerekiyor. Bunu yapmak için, sebzeyi bir tavaya koyun ve suyla doldurun, böylece sıvı tamamen malzemeyi kaplar. Büyük bir ateş yaktık ve suyun kaynamasını bekledik. Sonra - küçük bir ateş açın ve pancarları pişirin. 40-60 dakika. Uyarı: Sebzenin hazırlanma derecesini zaman zaman kontrol ettiğinizden emin olun, çünkü sebzenin pişirme süresi değişebilir 30 dakika ve 1,5 saate kadar pancar büyüklüğüne bağlı olarak. Brülörü kapattıktan hemen sonra ve hemen ardından malzemeyi içeren tavayı soğuk akan su altına koyarız. Bir bıçak kullanarak bileşeni soyun. Pişirdikten sonra çok zor olmaz! Sonra - bir kesme tahtası üzerinde pancarları birkaç parçaya böleriz ki gelecekte onunla çalışmak daha uygun olur. Daha sonra, kaba bir rende kullanarak, ana bileşeni doğrudan kabın üzerinde ezin. Bu önemlidir: Pancarlar parlak kırmızı meyve suyu verme eğiliminde olduklarından, bu renkli sebzeye sıçramamak için bir mutfak önlüğü koymak en iyisidir.

Adım 2: sarımsak hazırlayın.

Sarımsakları soymak için bir bıçakla yavaşça ezin. Sonra - kolaylıkla kabuğunu çıkarın ve bileşeni sarımsak içinde öğütün. İşlenmiş sarımsakları doğranmış pancarlı bir kaseye koyarız.

Adım 3: sarımsaklı pancar salatası hazırlayın.

Tüm ürünler, ana kursu daha fazla hazırlamak için hazırdır. Bu nedenle, bir çorba kaşığı kullanarak ezilmiş bileşenleri olan bir kaseye mayonez ekleyin ve ardından tat vermek için şeker ve tuz ekleyin. Homojen bir kitle oluşana kadar her şeyi bir kaşıkla iyice karıştırın. Yemeğin tadına bakalım. Kendi takdirinize göre, salata yeterince baharatlı veya az tuzlu değilse, yemeğin tadını geliştirmek için uygun malzemeleri ekleyin.

4. Adım: sarımsaklı pancar salatası servis edin.

Bir çorba kaşığı kullanarak, sarımsaklı pancar salatası bir salata kasesine aktarılır ve servis edilebilir. Yemeğimizi taze dallar ve ceviz parçalarıyla süsleyebilirsiniz. Ayrıca bu salata ile misafirlere ve sevdiklerinize davranabilir, ayrıca ekmek dilimleri, tuzlu çörekler, örneğin aynı patatesleri veya et pirzolalarını yiyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Pancarlar meyve suyu verme yeteneğine sahip olduğundan, rendelenmiş sebzeyi bir kevgir içine koyun ve biraz süzün. Bu sayede salatalarımız yulaf lapası gibi çalışmaz.

- Ayrıca tadı geliştirmek için, yemeğe biraz kuru üzüm, nar taneleri ve ceviz parçaları ekleyebilirsiniz.

- - Ayrıca, rendelenmiş pancar ekşi krema ile baharatlanabilir. Bu durumda, yağ içeriği en az% 20 olan bir süt ürünü alın.

- - Taze tatlı pancar seçmek, salatamızın başarılı olması ve acımaması için çok önemlidir. Bunu yapmak için, sebzenin rengine dikkat edin. Meyvenin kabuğunun altında parlak kırmızı olması gerekir. Pancarların kendi yapıları, hasarları ve çürüme belirtileri olmadan yoğun olmalıdır.