Etli Draniki

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Etli patatesli krep hazırlanması için malzemeler

Patates kitlesi:

1. Patates 1 kilogram
2. Tavuk yumurtası 1 parça
3. Elenmiş buğday unu 2 yemek kaşığı
4. Yağ içeriği ve marka 2 yemek kaşığı ekşi krema
5. Soğan 1 parça

Et doldurma:

1. Kıyılmış domuz eti 500 gram
2. Soğan 1 parça
3. Damıtılmış saf su 2 yemek kaşığı

Ortak Malzemeler:

1. Tat vermek için tuz
2. Tat vermek için karabiber
3. 100-120 gram kızartma için veya gerektiği gibi bitkisel yağ

• Ana Malzemeler: Domuz eti, Patates
• 7 porsiyon servisi

Envanter:

Bıçak, İnce rende, Derin kase - 2 adet, Blender, Küçük kase, Çırpma teli, Çorba kaşığı, Soba, Kapaklı kızartma tavası, Çay kaşığı, Mutfak spatülü, Büyük düz tabak

Etli patatesli krep pişirme:

Adım 1: Patates kitlesini hazırlayın.

Doğru miktarda patates ve soğanı soyun, akan su altında çeşitli kirleticilerle durulayın ve ince bir rende üzerinde patatesleri doğrudan derin bir kaba alın. Ardından, fazla meyve suyundan kurtulmak için temiz ellerle sıkın. Soğanı bıçakla kesin üzerinde 2-3 yarı, bir blender haznesine yerleştirin ve duygusal bir duruma getirin. Elde edilen kütleyi bölmek 2 eşit parçayaonlardan birini ayrı bir derin kaseye koyun ve ikinci kısmı patatesli bir kaseye ekleyin. Temiz ve küçük bir kapta, kabuksuz tavuk yumurtasını çırpın ve elde el kabı ya da çırpma teli ile beyaz köpürene kadar çırpın. Daha sonra, çırpılmış kütleyi doğranmış sebze içerikli bir kaseye dökün. Ekşi krema, elenmiş buğday unu, tadı tuzlayın, karabiber ekleyin ve toplam kütleyi pürüzsüz hale gelinceye kadar bir çorba kaşığı ile karıştırın.

---

Adım 2: Et kütlesini hazırlayın.

Kıyılmış soğanın ikinci kısmı olan derin bir kapta, tuz ve karabiberi tatmak için doğru miktarda kıyılmış domuz eti ekleyin. Et kütlesini pürüzsüz olana kadar temiz ellerle karıştırın, sonra 2 yemek kaşığı Kıyılmış eti inceltmek ve malzemeyi bir çorba kaşığı ile tekrar karıştırmak için.

---

Adım 3: Etli patatesli krepleri kızartın.

Ocağı orta sıcaklığa getirin ve tavayı 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ Önceden ısıtılmış bir tavaya dört farklı noktada yerleştirin. 1 çorba kaşığı Patates kitlesi, hafifçe ezin, bir gözleme şekli vererek. Bir çay kaşığı kıyılmış domuz eti alın, ellerinizi suya batırın, kıyılmış eti avucunuza koyun, yaklaşık kalınlıkta bir kek yapın 0,5 cm'ye kadar ve tavada bulunan patates gözlerinden birine koyun. Sonra etli keklerin üstüne koyun 1 çorba kaşığı patates kütlesi ve patates kızartmasının 1 tarafını kızarana kadar kızartın. Bu işlem sizi yaklaşık olarak alacak 4 - 5 dakika. Patates pankeklerinin kenarlarından biri güzel bir altın kahverengi rengini kazandıktan sonra, bir mutfak spatula yardımıyla çok dikkatli bir şekilde diğer tarafa çevirin. Sobanın ısısını küçük bir seviyeye düşürün, tavayı bir kapakla örtün ve kreplerin diğer tarafını kızarana kadar pişirin. Bu süreç sizi en azından alacak 18 - 20 dakikaKreplerin kendi kalınlığına bağlı olarak, bu süre zarfında tüm malzemeler hazır olacaktır. Büyük, düz bir tabağa patatesli krep yerleştirmek için bir mutfak spatula kullanın. Aynı şekilde, diğer tüm krepleri pişirin, sonuçta çıkmanız gerekir. 14 - 16 porsiyon.

---

Adım 4: Etli patatesli krep servis edin.

Sıcak patatesli krepler sıcak olarak servis edilir, büyük bir düz tabağa konur veya ayrı bir tabağa bölünür. Bu lezzetli büyücüler, ekşi krema, krema, peynir peyniri sosları ve tkemali, hardal sosu, domates, beşamel, krema veya kraker gibi her türlü sos ile ayrı ayrı kaselerde servis edilir, hepsi zevkinize bağlıdır. Ayrıca, bu yemeğin yanında taze sebze veya taze dilimlenmiş sebze salatası servis edebilirsiniz. Kreplerin tadı harika, üstüne kızarmış patates ve içinde ihale, soğan ve baharat aroması ile buğulanmış et, sadece bir zevk! Keyfini çıkar! Afiyet olsun!

---

Tarif İpuçları:

- - Bu yemeğin hazırlanması için her türlü kıyma kullanabilirsiniz, kıyma, tavuk, hindi, dana eti, domuz yağı veya domuz eti ilave edilerek karıştırılabilir.

- - Bu yemekte kullanılan baharatlar, patates kütlesinde ve doldurmada olduğu gibi, sebze veya et yemekleri için uygun olan herhangi bir baharatı koyabileceğiniz gibi, önemli değildir. Dereotu, maydanoz, fesleğen, sarımsak gibi istediğiniz kadar önceden yıkanmış ve doğranmış yeşillikleri de ekleyebilirsiniz.

- - Patatesleri kıyma makinesi, blender veya rende kullanarak öğütebilirsiniz.

- - Patates pankeklerini kızartırken, tavadaki yağ seviyesini dikkatlice izleyin, bildiğiniz gibi, patatesler yağları çok güçlü bir şekilde emer. Gerekirse, tavaya küçük bir miktar bitkisel yağ ekleyin.

Videoyu izle: Patates Mücveri Tarifi. Belarus geleneksel yemeği Draniki драники (Temmuz 2022).

---