Atıştırmalıklar

Sığır eti böreği

Sığır eti böreği


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sığır eti Snack Rolls yapmak için malzemeler

  1. Her marka en yüksek kalitede işlenmiş peynir 1 adet
  2. Yaban turpu baharatlı 1 tatlı kaşığı
  3. Domates 2 adet
  4. Tatlı kırmızı soğan 1 adet
  5. Kızartılmış sığır eti, fırınlanmış veya tütsülenmiş 500 gram
  6. Lavaş 2'lü yuvarlak
  7. Tat vermek için tuz
  8. Tat vermek için karabiber
  • Ana malzemeler: Sığır eti, Domates, Peynir
  • 2 porsiyon servisi
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

Kesme tahtası - 2 adet, Mutfak masası, Bıçak - 2 adet, Kağıt mutfak havlusu, Plastik gıda ambalajı, Buzdolabı, Tabak

Et yemek ruloları:

Adım 1: Pide ekmeğini hazırlayın.

Çıtır çıtır bir pide ekmeği alın, yuvarlak bir tava kullanmak daha iyidir, bu yüzden onu katlayıp doğramanız daha uygun olacaktır. Pide ekmeğini, daha önce mutfak masasının üzerine yerleştirilmiş bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. İşlenmiş peyniri alüminyum folyodan genişletin, bir bıçağı 2 eşit parçaya kesin, biri pide ekmeğine koyun ve geniş bir bıçak kullanarak peyniri un pastasının tüm çevresine dağıtın.

Adım 2: Kızartma biftek hazırlayın.

Sonra bir tabak peynire bir tutam yaban turpu koyun ve aynı bıçakla bir peynir yüzeyine ince bir tabaka ile yayın. Şimdi rostoyu hazırlayın, her iki versiyonda da pişmiş ya da tütsülenmiş rostoyu kullanabilirsiniz. Eti bir kesme tahtasının üzerine yerleştirin ve çok keskin bir bıçakla 5 mm kalınlığa kadar ince dilimler halinde kesin. Eti 2 eşit parçaya bölün ve birini bir yaban turpu tabakası üzerine koyun. Kızartılmış dana eti pidenin ve diğer malzemelerin yüzeyini tamamen kaplayacak şekilde dağıtın.

Adım 3: Domatesleri hazırlayın.

Domatesin ve soyulmuş soğanların dönüşü, akan suyun altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Domatesleri bir kesme tahtasının üzerine yerleştirin ve 5 milimetreye kadar ince halkalar halinde kesin. Halkaları 2 eşit parçaya bölün ve bunlardan birini et bileşeninin tüm yüzeyine istediğiniz rastgele bir sırayla yerleştirin. Sonra yüzeye karabiber ve domates serpin, bu baharatlı maddeye dikkat edin, çünkü pişirme sırasında baharatlarla tuzlanmış ve baharatlarla serpilmiş hazır bir sığır eti kullanıyorsunuz.

Adım 4: Soğanı hazırlayın ve ruloyu çevirin.

Soyulmuş, yıkanmış ve kuru soğanları bir kesme tahtasına yerleştirin ve yarım halkalar halinde kesin. Sebzeyi 2 eşit parçaya bölün ve bunlardan birini rastgele sırayla domates halkalarının tüm yüzeyine dağıtın. Neredeyse bitmiş yemeğinize biraz tuz ekleyebilirsiniz, tüm malzemeler pide ekmeğine konulduktan sonra veya domatesler meyve suyuna önceden başlayacaktır. Tuzdan uzak durmayın, peynirin ve etin tuzlu olduğunu unutmayın. Ardından pide ekmeğini sıkıca rulo, plastik ambalajla sarın ve buzdolabına koyun 1 saat. Bu süre zarfında, peynir sertleşecek, domatesler meyve suyunu başlatacak ve tüm malzemeleri içlerine çekecektir. Aynı şekilde, ikinci ruloyu pişirin. Gereken süre geçtikten sonra, filmi hazır mutfak başyapıtından çıkarın, bir tabağa koyun ve yaklaşık 3 santimetreye kadar yaklaşık kalınlığa sahip kısımlar halinde kesin.

Adım 5: Dana rulo servis yapın.

Sığır eti atıştırmalık rulolar soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Servis yapmadan hemen önce, rulolar kısımlara bölünür ve bir tabağa konur. Bu öğün akşam yemeğinizi, öğle veya kahvaltınızı tamamlayacak. Patates kızartması, bu nefis kharcho çorbası servis edebilir veya küçük sandviçler şeklinde çaylı ruloları tadabilirsiniz. Etli atıştırmalık rulolar sıradan yemekler ve festival masası için idealdir. Keyfini çıkar! Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Biftek kızartması yerine, domuz jambonu, fırında tavşan, sığır eti veya genç dana eti gibi diğer pişmiş etleri kullanabilirsiniz.

- - Daha az yağlı yiyecekleri tercih edenler, az yağlı peynir ve haşlanmış etli rulolar pişirebilirler.

- - Tabağınıza daha zengin bir lezzet vermek için, yenibahar ve beyaz öğütülmüş biber katmanlarını serpebilirsiniz.

- - Kırmızı soğan yerine, beyaz tatlı soğanları veya taze yeşil soğanları kullanabilirsiniz.

- - Domates yerine ketçap kullanabilirsiniz.

- - Krem peynir hem saf hem de herhangi bir katkı maddesi ile birlikte kullanılabilir.

- - Yuvarlak pide ekmeği bulamazsanız, bu bir sorun değildir, sıradan olanları satın alın, birkaç kare parçaya bölün ve tarifte belirtildiği şekilde kullanın.

- - Masada rulolar servis ederken, her bir parçayı bir şiş ile delebilirsiniz, ruloların şeklini kısıtlarlar ve misafirlerin mutfak başyapıtınızın bir kısmını almaları çok daha uygun olur.