Kuş

Tavuk Eti Stroganoff


Sığır straganof tavuğu için malzemeler

  1. Tavuk filetosu 400 g;
  2. Soğan (büyük) 1 adet;
  3. Champignon 200 g;
  4. Ekşi krema 200 g;
  5. Tereyağı 15 g;
  6. Bitkisel yağ (kızartma için); tatmak
  7. Baharatlar (tadına göre tuz ve karabiber). tatmak
  • Ana Malzemeler Tavuk
  • 2 porsiyon servisi
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

Yayla; Bıçak; Kesme tahtası; Kızartma tavası.

Tavuk eti yapımı straganof:

Adım 1: Kızartma için malzemeleri pişirin.

Hadi başlayalım. Her zaman olduğu gibi, ışın ile başlıyoruz. Temizler ve tercihen ince olan yarım halkalar halinde keseriz. Mantarları eski okula göre kesiyor ve yağda kızartıyoruz. Hiç de zor ve hızlı değil. Şimdi iş daha zor. Tavuk fileto şeritler halinde kesin. Daha fazla elde etmek için onları orta kalınlıkta yapın. Sonra bir tavaya geçip yüksek ateşte 2-3 dakika kızartırız. Ve orta ateşte pişene kadar 10-15 dakika kızartmaya devam edin.

Adım 2: Ürünleri birleştirin ve servis yapın.

Bitiş çizgisine geldik. Kızartılmış filetoya soğan ve mantarları ekleyin. Sonra tuz, karabiber ve karıştırın. Sonra ekşi krema ağını yaparız. Ve bütün kütle 3-5 dakika boyunca güveç olsun. Peki, yorgun değil misin? Yemek istermisin Garnitürdeki patatesleri ya da püresi çabucak pişirmek için kızartın. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Daha güçlü bir tat almak istiyorsanız, sosta domatesleri küpler halinde kesebilir ve havuçları orta rende üzerinde rendeleyebilirsiniz ve daha sonra her şeyi tarifine göre yapabilirsiniz.

- - Tavuk fileto küpler halinde kesilebilir.


Videoyu izle: Tavuk Stroganoff Nasıl Yapılır? Tavuk Stroganoff Tarifi (Ocak 2022).