Diğer

Sebzeli Paella


Sebzeli paella yemek pişirmek için malzemeler.

  1. Uzun taneli pirinç 230 g
  2. Tatlı biber 500 g
  3. Tavuk suyu 700 ml.
  4. Soğan 80 g.
  5. Domates 600 g.
  6. Sarımsak 15 g.
  7. Çalı fasulyesi 150 g (tercihen taze).
  8. Öğütülmüş safran 1 çay kaşığı
  9. Zeytinyağı 4 yemek kaşığı. l.
  10. Çekilmiş karabiber 2 g.
  11. Tuz (tadına bakmak). tatmak
  • Ana maddeler
  • 4 porsiyon servisi
  • Dünya Mutfağıİspanyol Mutfağı

Envanter:

Kızartma tavası., Ocak, Mutfak tahtası., Tencere, Bıçak., Kürek.

Sebzeli Paella Pişirme:

Adım 1: Biberleri ve soğanı doğrayın.

Biberleri yıkayın, soğanları ve sarımsakları soyun. Sonra biberleri şeritler halinde kesin, yarım halkada soğan ve sarımsakları dilimler halinde kesin.

2. Adım: domates ve fasulyeyi doğrayın.

Fasulye çekirdeklerini yıkayın ve sert at kuyruğu çıkarın ve sonra kesin. Domatesleri yıkayın, soyun ve iri doğrayın.

Adım 3: Kızartmaya başlayın.

Büyük bir kızartma tavasını ısıtın, zeytinyağı dökün, ardından soğanları, sarımsak ve karabiberleri yeteri kadar büyük bir ateşte üç, beş dakika kızartın.

Adım 4: bileşenlerin geri kalanı.

Sonra, her şey kızartıldığında, yıkanmış pirinç, safran ekleyin ve iki üç dakika daha kızartın. Bir tavaya domates ve tavuk suyu ekleyin, kaynatın ve ısıyı düşürün. Her şeyi kapaksız, on beş dakika pişirin. Fasulyeyi ekledikten sonra, yedi dakika daha pişirin ve tuz, karabiber tatmaya başlayın.

Adım 5: Masaya servis yapın.

Sebzeli patatesler et yemekleriyle iyi gider ve ziyafeti süsler. Bu aile veya arkadaşlar için harika bir yemek. Kabuğun tavada servis edilmesi romantiktir, çünkü kabuğun tavası tavadır. Bir şey söylemek zor, bu yemeğin tasarımı hakkında başka bir şey hayal gücünüze bağlı. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Sadece zeytinyağı kullanın.

- - Öncelikle kalın duvarlı derin bir tencere kullanın.

- - Taze ürünler kullanın, konserve veya dondurulmuş kullanım gerekmez.


Videoyu izle: Sebzeli Paella Tarifi. Uğur Volkan Uysal I beIN GURME (Ocak 2022).