Tatlılar

Ev yapımı Şeker Tatlılar


Ev Yapımı Şeker Çikolata Yapımı için Malzemeler

  1. Şeker 3 bardak
  2. Su 1 bardak
  3. Alkol sirkesi% 9 2 çorba kaşığı. kaşık
  4. Bitkisel yağ 1 çay kaşığı
  5. Şiş (kürdan) tadı
  • Ana maddeler
  • 10 Porsiyon Hizmeti
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

Tencere 3 L, Ocak, Kaşık, Şekerleme (Folyo)

Ev yapımı şeker şekerlemeler yapmak:

Adım 1: Tüm malzemeleri birleştirin.

Bir tencerede, şekeri suyla birleştirin, sirke ekleyin. Emaye kapları almak en iyisidir, yemek pişirmek için daha güvenlidir, fakat alüminyum da uygundur.

Adım 2: Tatlıları pişirin.

Tencereyi orta ateşte yerleştirin ve şeker tamamen eriyene kadar yavaşça karıştırın. Sonra rahatsız etmeyi bırak, ama kaynar kütlenin durumunu izle. Sarıya dönmeye başladığında, yangını daha fazla karıştırıp alçaltarak tekrar gebe kalın. Kütle kehribar sarıya dönmelidir.

Adım 3: Şeker kalıbını tereyağı ile yağlayın.

Kütlenin döküleceği tüm kalıplar bitkisel yağ ile yağlanır. Bu, bitmiş şekerlerin kolaylıkla çıkarılabilmesi için gereklidir. Aksi takdirde, formlardaki şekerleme yalnızca bir bıçakla veya parçalar halinde çıkarılabilir. Eğer bir şekline sahip değilseniz, o zaman yoğun folyodan yapabilirsiniz.

Adım 4: Kütleyi kalıplara dökün.

Dikkatlice, kendinizi yakmamak için, bitmiş kütleyi kalıplara dökün. Her şey döküldüğünde ortada bir şiş veya kürdan yerleştirin. Tatlılar için bir çubuk olacak.

Adım 5: Adım: Şekerlerinden ev yapımı tatlılara servis yapın.

Bu tatlılar çocuklara çok düşkün. Onları çocuk tatiline hazırlayın, “çocukluğun tadı” yetişkinler için bile herkes için mutlu olacak. Onları bir tabağa koy veya bir bardağa koy. Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- - Şekerlere sirke eklenmelidir. Şekerler şeffaf olduğu için ona teşekkür ediyoruz.

- - Tatlıların lezzetini çeşitlendirmek istiyorsanız, yiyecek aromaları ekleyebilirsiniz.

- - Biraz yiyecek boyası ekleyerek, sadece kehribar renkte değil, diğer şekillerde de tatlı yapabilirsiniz. Tatlıları doğal olarak renklendirmek istiyorsanız, kitle hala kaynarken 1 çay kaşığı pancar suyu ekleyin. Yani tatlılar pancar tonu ile ortaya çıkacak.

- - Formları mısır yağı ile yağlayın, ardından şekerler tatsız bir tat vermez. Bu yağ nötr bir tada ve kokuya sahiptir, tatlılar ve tatlılar için idealdir.


Videoyu izle: EVDE ELMALI ŞEKER NASIL YAPILIR? (Ocak 2022).